第43章：秘製炸魚幹

  “試一試不就知道。”


  林楚兒摘夠了野番茄也不浪費時間，抓緊下山回去製作番茄醬。


  沈之筠跟在她身旁，自動自發擔任起搬運工的角色。


  兩人剛回到北苑，一進門就看到沈喆伸長脖子站在一旁看林川處理小魚兒的內髒。


  見林楚兒回來。


  笑容滿麵的邀功：“楚兒妹妹，我已經幫你把壞壞女孩幫的女娃們教訓了一頓，以後她們再也不敢欺負你了。”


  林楚兒隻是淡淡一笑，拎著野番茄走了。


  沈喆趕忙跟上去，在她耳邊繼續說道：“楚兒妹妹，看在我這麽維護你的份上，炸魚幹也分點我吃唄。”


  看吧，沈之筠就知道沈喆是有目的討好林楚兒。


  林楚兒繼續采取不搭理態度，專心製作番茄醬。


  製作番茄醬的關鍵點是需要有冰糖。


  這個年代冰糖可是稀有物，不是想買就能買到，價格也相對昂貴。


  林楚兒瞥了眼像木頭一樣站在旁側盯著她看的沈喆，輕咳一聲，問道：“如果你能幫我弄到冰糖的話，我考慮分點炸魚幹給你吃。”


  “不就是冰糖，簡單。”


  沈喆聽林楚兒鬆口，頓時興奮不已：“等著，五分鍾後拿回來。”


  五分鍾後。


  沈喆拿了一大罐冰糖回來。


  林楚兒默默為他點讚，繼而開始煮野番茄、分別剝皮，又再指使沈喆幹苦力活將煮熟的野番茄搗碎成泥狀。


  燒鍋放冰糖，往裏麵加了點點水使其融化，最後再加入搗碎的番茄泥攪拌。


  酸甜的香味瞬間彌漫整個院子。


  沈之筠聞味來到廚房，好奇不易盯著鍋裏沸騰的番茄泥。


  瞧著，的確有番茄醬的樣子。


  林楚兒見熬製的差不多，將番茄泥裝進大碗裏。


  沈喆伸出手指迫不及待想嚐嚐，卻被林楚兒給打了手指。


  “還沒放涼，不準偷吃。”


  “楚兒妹妹，你好嚴格呢！”


  林楚兒堅持自己的原則，堅決不準沈喆偷吃，甚至放進壁櫥裏鎖好。


  炸魚幹的工序要比製作番茄醬麻煩。


  首先得把祛除內髒的小魚兒醃製，她從廚房裏找來了白酒、鹽、白糖、醬油，也不管味道怎麽樣，全都加進去抓一抓，醃製一刻鍾。


  接著濾幹水分，把醃製好的預感裹上雞蛋液，再放進油鍋炸。


  炸魚幹的香味要比番茄醬更吸引人。


  沈之筠、林川和沈喆三人，像三棵樹一樣，呆呆的站在一旁觀看，油滋滋的聲音傳來，三人齊齊舔了舔嘴唇，咽了咽口水。


  此時炸魚幹的香味，要比山珍海味更誘人。


  美味飄千裏。


  沈佳怡跟張招娣都被吸引來了。


  張招娣一進廚房就看到在灶台前忙活的林楚兒，困惑不已的開口：“好香，是楚兒在做好吃嗎？”


  “阿媽，您來的正是時候，楚兒在炸魚幹。”


  沈喆說話的同時，唾沫四濺。


  沈佳怡噘嘴冷哼：“小妖女做的炸魚幹，你們也敢吃，小心食物中毒！”


  張招娣瞬間拉下臉，陰冷的眼神瞪了過去，責怪沈佳怡哪壺不開提哪壺。


  她怎麽會生出這麽個蠢貨？