第261章 遠航前的準備

  回到江夏，甘寧等人急忙相迎，走進府衙，一切已經準備妥當，美美的吃了一頓。看見蔬菜，龍飛突然想起一件緊要的事情，將蔣欽叫道身旁，指著蔬菜道：“這個東西你們千萬要注意，大海之上航行，除了水之外，蔬菜最重要，若是不吃蔬菜，很快船上的人便會得病，這種病非常容易造成船員死亡。”


  典韋笑道：“老大又胡說，不吃菜就會死，我才不信呢？”


  龍飛沒有理他，看著蔣欽鄭重道：“若是遠航這個東西更重要！豆芽你們吃過沒？”


  蔣欽連忙搖頭。龍飛道：“晚上讓船上的廚子來找我，我教他們做豆芽，吃了它可以防止生病！”


  水軍的人已經把龍飛當做神仙一樣，大船都是龍飛設計出來的，他說的話絕對沒錯。蔣欽急忙派人通知廚子，道：“還有什麽要注意的，請主公賜教。”


  龍飛想了想：“對了，一定要保持大船的幹淨，沒事的時候組織大家將船打掃打掃，可以防病，帶上足夠的藥材，再從華神醫那裏找兩個大夫替大家看病，大船雖大，總歸不是陸地，一人得病很快便會傳染其他人，這些事情你得請教華神醫，海水千萬不能喝，下雨的時候多儲備雨水，碰見小島也要上去儲備淡水，……”


  眾人在吃飯，龍飛將自己知道有關航海的事情全都說給了蔣欽。末了突然想起一個重要的事情：“對了，最主要的一點要辨別方向，我們在江河之中可以看見岸上的東西參照方向，而大海上一望無際，根本不知道身在何處，就得一個指示方向的東西，羅盤最合適！”


  “羅盤？”就連徐庶也覺得這個東西不太靠譜，出言提醒：“主公，羅盤是用來看風水的，放在船上驅邪避凶？”


  郭嘉點點頭：“主公這個想法巧妙，羅盤的指針永遠指向北方，這樣便可知道東南西北，好辦法！”眾人恍然大悟，無不覺得龍飛學識淵博。對他的敬佩之情猶如滔滔江水連綿不絕，黃河泛濫一發不可收拾。


  當天晚上，蔣欽派來的廚子在屬衙大門口集合。作為廚子在古代是最為低賤的一個職業，能有麵見主公的機會，幾人做夢都沒有想過。一見龍飛，眾人急急忙忙跪下磕頭。龍飛將他們扶起，笑著看了看：“都不錯，身體壯實，遠航就需要這樣的身體，咱們裏麵說話。”


  進到屋裏，為首的急忙道：“將軍說主公找我們，小的們愚鈍請主公賜教。”


  龍飛一笑：“也沒什麽賜教的，你們都是咱們青龍號上的廚師，幾百號兄弟都要靠你們養活，責任重大。”


  “師”這個字一般都是用在身份高貴的人身上，什麽太師，大師，法師，仙師。有學問的人也隻稱為先生，能得到師這個稱號，幾個人受寵若驚，從來沒有人這樣稱呼過自己，感動的眼淚都快下來了，替龍飛去死的心都有。為首的道：“主公放心，我們幾人一定竭盡全力讓咱們青龍號的兄弟吃好！”


  說起豆芽，其實在大漢以前就有記載。最早的豆芽，是以黑大豆作為原料。《神農本草經》中，把“大豆黃卷”列為中品，做法是：“造黃卷法，壬癸日，以井華水浸黑大豆，候芽長五寸，幹之即為黃卷，用時熬過，服食所需也。”大豆作黃卷，比之區萌而達蘖者，長十數倍矣。從艮而震，震而巽矣，自癸而甲，甲而乙矣。始生之曰黃，黃而卷，曲直之木性備矣。木為肝藏，藏真通於肝。肝藏，筋膜之氣也。大筋聚於膝，膝屬溪穀之府也。故主濕痹筋攣，膝痛不可屈伸。屈伸為曲直，象形從治法也。豆芽先是用於食療，其次用於養生，一直到宋代才普遍食用。


  豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有：香椿芽、蕎麥芽、苜蓿芽、黑豆芽等三十多個品種。黃豆在發芽過程中，大量的有害物質被降解破壞。黃豆芽的蛋白質利用率較黃豆要提高一成左右。另外，黃豆發芽後，除含有豐富的維生素C外，胡蘿卜素可增加一倍以上，維生素B1增加兩倍以上，尼克酸增加兩倍多，葉酸成倍增加。吃豆芽能減少體內乳酸堆積，消除疲勞。豆芽中還含有一種叫硝基磷酸酶的物質，這種物質能有效地抗癲癇和減少癲癇發作。豆芽中含有一種幹擾素誘生劑，能誘生幹擾素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。


  人類長期缺乏維生素C不僅能引起壞血病，還與炎症、動脈硬化、腫瘤等多種疾患有關。在歐洲的大航海時代，隨著探險風的流行，曾有不少海員、探險家都因為壞血病而死亡。特別是在遠航海員中尤為嚴重，故有“水手的恐懼”和“海上凶神”之稱。龍飛這麽做目的就是要提前預防這種事情的發生，免得自己的海軍還沒有出征，便夭折。


  跟著龍飛來到後廚，看著滿滿的一盆豆子，幾個廚子有些傻眼，以為龍飛讓他們比試自己的廚藝，紛紛暗自下決心一定要做出一頓美味來。龍飛沒有下令他們不敢胡來，看著龍飛往裝滿豆子的盆裏倒水，幾個人越看越糊塗。龍飛笑道：“今天我給你們教一個菜，叫做豆芽，學會了之後，上了船每天都要讓大家吃一點，這可是保命的菜，都記住了嗎？”


  眾人沒有想到龍飛也會做菜，作為主公一定會做出天下少有的美味。龍飛一邊做一邊講。其實龍飛生豆芽的本事也是從母親那裏學來的，以前隻是見過，能不能長出豆芽來還真說不準。龍飛輕咳一聲：“記住了，水溫很重要，不能太熱，太熱豆子就熟了，太冷張不出豆芽來，手放進去，微微有點涼便正好。”


  生豆芽有四個關鍵，第一，清洗時去掉壞豆。第二，生豆芽的容器排水效果要好，不能讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。第三，不能讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。第四，豆子發芽以後生長很快，因此，收獲要及時。


  幾個廚子在屬衙待了五天，每天就跟著龍飛學習生豆芽。好在最後豆子果然發芽了，雖然牙不長，須根還很多。看著一盆豆芽菜，龍飛擦了擦額頭上的汗，心中長出一口氣：好在沒有丟臉。


  豆芽這種東西的吃法很多，或炒，或生吃，或過水，一般作為涼菜非常可口。龍飛又教廚子們做了幾個菜，將郭嘉等人全部招呼過來，大家一起品嚐。吃罷之後讚不絕口，紛紛豎起大拇指。


  典韋道：“老大還有這本事，這叫什麽？”


  周泰一拍典韋：“豆芽！連菜名都記不住，隻知道吃。”眾人哈哈大笑。


  第二日便是青龍號出航的日子，這一次的出航可不僅僅隻是在長江之中溜達一圈，按照龍飛的計劃，要從長江而下，繞過大陸架，沿著海岸線一直往南，經過台灣海峽直奔目的地南海郡，少說也有數千裏。沿途大部分都是一望無際的大海，說不好還會遇見什麽風暴之類的，對於從沒有與大海接觸過的大漢子民來說是一個巨大的考驗。


  所有人員已經就位，龍飛提醒的那些東西全都配齊，糧食、蔬菜、水果裝了好幾個大倉，當然還有幾十口袋的豆子。龍飛親自登船一處處的檢查，一個個詢問，直到覺得還算滿意。拉著蔣欽的胳膊：“若是不行立刻返航，就算是靠近江東的地方也不用擔心。”


  蔣欽鄭重點頭：“主公放心，蔣欽一定不辱使命！”


  江夏城的百姓爭相觀看，全都圍在碼頭上歡呼。龍飛聲喊道：“兄弟們，此次你們是我們的先頭部隊，你們打的好，後麵的兄弟們就會越勇敢，打不好沒關係，隻要大家平安無事就是勝利，此去危險重重，喪氣話不多說，大家放心，你們的家眷我龍飛保證照顧的好好的，有沒有信心？”


  “有！”全船五百多人在蔣欽的帶領下一起呐喊，聲音洪亮有力。


  龍飛點點頭，將裝著幾隻信鴿的籠子交給蔣欽，微微一笑：“出發！”


  沒有禮炮，也沒有樂隊，有的隻是百姓們的嚎叫和船上那五百位勇士們堅毅的決心。看著青龍號駛離碼頭，龍飛還在不斷的招手。徐庶問道：“主公，此次出航要不要給孫權打個招呼，如今也算是聯盟了？”


  “聯盟了嗎？他們的盟書送到了？”龍飛問道。


  徐庶點點頭：“今天是第五天，早上剛剛接到。”


  龍飛笑道：“你說這個孫權，何苦來著？既然這樣就給他們說一聲，與江東結盟，下來就要收拾長沙這個釘子了，拔了他，荊州就算全部屬於我們了。”


  徐庶微微一笑：“主公不用著急，他們現在首先坐不住了，剛剛得到消息，諸葛亮派馬良向張遼求和，希望用長沙城換他們離開荊州。”


  “哦？”龍飛一下轉過臉：“這可是個不錯的提議，不用打仗便能拿下長沙，很好，咱們立刻前往長沙，我要親自會會諸葛亮。”