三月的京師還不算暖和，為了能得到青黴菌，小林子不得不在一間屋內點起了炭盆，又在屋裏擺滿了一碗碗的稀飯、南瓜等愛發毛的東西，天天守著等著長毛。
張石川自然沒有那個耐心等著南瓜發毛了，可是逛街又碰上了麵癱男還被無緣無故的訓斥了一頓，雖然心裏不滿意，也不敢再那麽招搖過市了。
第二天索性貓在屋裏睡了一上午，吃飽喝足了聽聽魏遜的財務匯報，果然自己不在的這九個月，自己的財產隻增加了十幾萬兩……
不過張石川不在乎，從琉球運回來的這批貨還沒換成銀子呢，這批貨他決定和莊子的財務分開核算了，有了錢他可以給在琉球出過力的如趙元化馮樹秦和趙大勇史安他們發獎金，但是至於什麽股份，他決定聽取四阿哥的意見，還是自己單幹吧。
晚上聽吳鶯兒唱唱小曲，聽趙娥彈彈棉花，順便觀察觀察她的小腳恢複情況，順手揩揩油倒也其樂融融，雖然張石川現在不是處男了，有時候守著吳鶯兒和趙娥難免會想入非非，但是基本的克製還是有的，在他心裏，這兩個小姑娘還未成年呢。
第三天終於勤快了一回，一早起來帶著烏恩其和沈文知一起轉了轉幾個作坊，當然愛湊熱鬧的跟屁蟲小娥肯定也會牽著吳鶯兒一起去了。在自己的莊子上，誰還敢罵張石川成何體統？
“恩公來了！恩公來了！”不管走到哪裏，隻要張石川一出現頓時會引起一群人放下手中的活計湊上來。
對於小娥老八裏莊的人也是都認識的，而對於吳鶯兒，因為那次聚餐新來的蔣育因為調戲吳鶯兒被打了一頓然後開除之後大家也都知道了這是川哥的女人。
“二喜！哈，怎麽現在不在磚窯幹了？”對於葛二喜，張石川還是印象頗深的。
四阿哥第一次來八裏莊的時候葛二喜一開始把四阿哥當成了他爹，後來又當成了縣令，頗讓麵癱男吃了次憋。
“嘿嘿，川哥，我現在在莊子裏的建築隊當師傅了。”葛二喜有些不好意思的擦了擦蘸著墨水的手。
“喲，是嗎？不錯嘛！我看看，這……是一根煙囪？可夠高的，是陶瓷作坊用的？”張石川假裝很在行的看了看圖紙。
“呃，川哥，這個……其實是一口水井……”葛二喜有些尷尬的說道。
“噗……哈哈哈哈！”趙娥第一個沒忍住笑了出來。老幺首發╭ァん
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“咳咳，笑什麽笑，我難道不知道這是水井嗎……”張石川繃著臉強詞奪理，又拿起另一張看到：“嗯，這間屋子不錯，誰設計的？就是這開窗大了些，這門矮了些……”
“川哥，這是豬圈……”
“哈哈哈哈……”
“呃，這圖紙是誰畫的！太不靠譜了！”
“川哥，這些都是你以前剛建好水泥作坊的時候畫出來的……”葛二喜小聲說道。
“啊……啊？我畫的啊。”張石川老臉一紅：“難怪這麽抽象呢……這叫抽象，你們懂不懂？趕緊的，找個專業的人來畫……小林子……哈哈哈，你們忙，我們去別處看看……”
第二天，張石川又進了城。取回了金銀針頭各五根，這十根小小的針頭，居然花了他十兩銀子，他瞬間覺得自己有點冤大頭，好在做工還算精細，樣子也和他描述的一般無二。看著老銀匠憨厚的笑容和銀樓掌櫃一臉奸笑，張石川暗暗下決心要把這個老銀匠給挖走。
取了針頭，張石川轉到了十三阿哥府上。
“十三爺，今兒我來您這蹭飯了。”張石川笑嘻嘻的說道。
“哈，還怕你不來呢。昨兒內務府送來一頭鹿，今兒正好咱爺們嚐嚐。”十三阿哥還是
半靠在躺椅上，見張石川進來了丟下手中的書笑道。
“十三爺，今兒咱們吃鍋子吧，我帶來了一樣稀罕調料您試試，當然，這鹿肉據說烤來吃也是相當有嚼勁。”張石川也不客氣。
“成，讓廚房裏安排！”
“爺，這調料我得去廚房自己料理一下，不然我怕那些人不明白，沒的耽誤了東西。”
“都依你。”
火鍋或者說北方的涮羊肉這玩意的起源到底是三國時候還是成吉思汗的發明張石川不知道，但是他知道現在吃火鍋在京師可是相當流行。
這還得歸功於火鍋達人康熙。康熙五十二年，正值康熙皇帝60歲大壽，為了體現與民同樂的盛世氛圍，康熙邀請了天下60歲以上的老人數千名來到暢春園為自己祝壽。
考慮到人太多，隻能在大殿裏開席，三月份天還不算暖和，怕凍壞了老頭們，再加上考慮到眾口難調，有人出主意幹脆來個火鍋宴。
想想一千多個老頭一起吃火鍋，那是什麽樣的場麵，但是從此以後，火鍋也真正的流行了起來。
不一會兒鍋子擺上，四涼四熱八碟小菜、羊肉鹿肉和菜蔬蘸料都準備齊備了，張石川端著一碗辣椒油擺在了桌上。
“這是你說的那個調料？嗯，聞起來倒是有股子香氣！”十四阿哥看著一碗紅彤彤的油說道。端最快c/o/
“回十三爺，這叫辣椒油，是用一種叫辣椒的作物果實烘幹碾碎然後用熱油一淋即可。您在芝麻醬裏加上一點先試試看，剛開始吃可能吃不順口……”雖然知道十三阿哥性子隨和，可張石川也不敢糊弄他直接喝一口。
十三阿哥用筷子沾了少許用舌頭舔了舔然後吧唧吧唧嘴：“果然有點意思。”
張石川見火鍋內水開了，下了幾片羊肉說道：“十三爺，您在醬料裏加一點，調勻然後再沾了肉嚐嚐。”
“好。”十三阿哥調好醬料，從水中撈出一片嫩嫩的羊肉沾了料丟在嘴裏細細品嚐：“嗯，有些辛辣，真是有點意思，讓人開胃！”說著又在醬料裏加了一勺辣椒油，含糊著說道：“別光看著我，琢玉，你也吃。”
“好。”張石川也開動了起來，一邊吃還一邊說：“這辣椒原產自大洋彼岸，後來由西洋人帶到了呂宋島，然後又傳入了琉球，這些還是我從琉球帶回來的。”
“嗯嗯，你出門一趟倒是收貨不小，帶回來不少新鮮玩意，又是菠蘿罐頭又是什麽魚幹蔗糖的。對了，你那黑糖泡水我福晉們很喜歡，說讓我帶她謝你呢。”十三阿哥正說著，有使女端上來一盤烤鹿肉。
“十三爺嚐嚐這個，我讓他們烤製的時候也撒了辣椒麵。”張石川說道。
“嗯，看出來了，上麵這些紅碎末子。”十三阿哥夾起一塊烤鹿肉放在嘴裏，似乎覺得不過癮，又夾起一塊，沾了點辣椒油放進嘴裏，才滿意的點了點頭。
他生病臥床幾個月，自然是胃口全無，如今有了辣椒開胃，一下子胃口好了不少。
“十三爺若是喜歡，我帶了辣椒種子回來，等收獲了多給你府上送一些。”
十三阿哥已經吃得滿頭大汗了，他接過侍女手中的帕子擦了把臉說道：“嗯嗯，這個好，不貴吧？”
“不貴不貴，都是高產的東西。”張石川說道：“這辣椒佐料，不但可以開胃健脾，還可以驅寒去濕，若是有個小風寒，熱熱的吃一頓辣辣的飯菜發一發汗也能好上大半。十三爺腿上若是真的是風濕，辣椒對您這病也有好處……”
聽了這話，十三阿哥放下了筷子，看著張石川。
張石川被看得直發毛：“十三爺？”
“琢玉，我雖然是個皇子，可一無官職二無爵位，現在汗阿瑪都不待見我，其他王公勳貴也都躲著我，整個京師裏，除了四哥，也就你惦記著我，為什麽？”十三阿哥問道。
“咳咳，十三爺，我就是覺得十三爺性子隨和又爽快，見了你就覺得親近……”張石川說的倒是實話。
不過他看十三阿哥有些落寞的樣子，又說道：“十三爺，您也別想得太多，現在賦閑在府裏也不見得就是壞事，說不定是萬歲爺對十三爺的一種變向的保護呢？”
“哦？你的意思是？”十三阿哥聽了這句話眼睛不由一亮。
雖然他性子直爽但是並不傻，畢竟是皇子出身，又是一頂一的聰明，不然康熙也不會曾經那麽喜歡他。
張石川這話不由得讓他浮想聯翩，自古以來的皇帝臨終前或貶或抓一批大臣，等新帝登基之後再由新君提拔起來，那些大臣自然死心塌地的跟著新君，這已經是老套路了。
張石川的意思是，康熙故意雪藏自己，給日後新君登基儲備人才？而自己隻和四哥交好，難不成日後四哥……
“咳咳，十三爺，我隻是看過一些典故隨口一說，爺，趕緊吃肉……”張石川見十三阿哥麵色陰晴不定，知道自己說多了，忙岔開話題：“十三爺，您覺得這辣椒若是在民間推廣如何？”
“若是真如你所說可以驅寒還能治傷寒，價格又不貴，自然是極好的。”十三阿哥從新拿起筷子說道，但是方才張石川說的話卻還在他腦子裏打轉。這個十幾歲的孩子雖然年紀不大讀書不多，卻總是能給人新奇，難不成他真能看透些什麽？
“十三爺，我想在京師裏開一家火鍋店，專門推廣這辣椒，您有沒有興趣參一股？”張石川笑嘻嘻的給十三阿哥夾了一片白菜。
“哈哈哈，你小子在這等著我呢，吃了我的肉還要算計我！”十三阿哥哈哈一笑，隨即又有些黯然：“我現在走動都不方便，哪裏有那份閑心？你若是想開個館子，爺幫你一把就是了。再說汗阿瑪也不喜歡皇子經商與民奪利，你想做便自己做吧。”
“呃……”張石川聽了這話有些失望。他本來想拖十三阿哥下水的，自己的飯店也好有個倚靠，哪成想十三阿哥拒絕得如此幹脆。
“最近有沒有見過你四爺？”十三阿哥把白菜塞進嘴裏，喝了一口酒問道。
“嗨，別提了。前兩天還真碰見了，就在十三爺北邊東單二條胡同，我正逛著玩兒呢，可巧就碰見四爺了，把我叫過去劈頭蓋臉就是一頓臭罵，十三爺，您說我冤不冤啊？”
“哈哈哈，我覺得你不冤，一點都不冤！”十三阿哥幸災樂禍的笑道。
“我咋不冤啊？逛個街還能挨罵，爺，您說我一出去就是小一年，好容易回京師了，總得四處……”
“哼哼，你還委屈了？”張石川正大訴苦水，忽然聽到身後一個冷冰冰的聲音說道。
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