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第168章毒舌

  “這絕對是美食界的一項重大突破,完全顛覆了那些史書上記載的文獻,我試驗了好幾次,第一次做出來的美食因為火候不對雖然能入口,但總覺得有些不對,後來再次……”趙飛端著兩份美食再一次開啟了話癆模式。


  趙大廚師趙飛對於美食的熱鬧是出了名的,當初就是為了一道流傳已久的美食配方毫不猶豫的進入宮中成為了禦膳房的大廚,這樣的的他並沒有讓認識他的人覺得驚奇,讓人驚奇的是他對秦修的態度,那種完全將對方當成同輩人探討美食的態度!


  不過,眾人驚奇不代表秦修驚奇,他絲毫不覺得這樣的態度有什麽問題,麵對遞到自己麵前的兩份食物,秦修手中多出了一雙筷子。


  他握著筷子的胳膊抬起,將筷子伸向了盤中的炒白子肝,紫紅色的白子肝,被爆炒以後變成了肉紅色,其中添加了青椒紅椒蔥蒜等配料調劑。


  這盤白子肝散發著刺鼻的香味,這香味香的很是刺鼻,但卻非常的好聞,讓人聞著就忍住不住咽口水,充滿了食欲。


  秦修用筷子夾了一塊白子肝肉,看了兩眼,嘴一張塞進了口鄭

  白子肝肉一放進嘴中,一股美味在口腔中迸射,舌頭卷動間嚐到了一絲淡淡的辣,又帶著白子肝特有的鮮味,牙齒一咬,頓時一股粉質的口感在口中爆發。


  見秦修在品嚐,趙飛也停下了自己的滔滔不絕,有些期待的看著秦修問道“怎麽樣?”


  秦修沒有回答,咀嚼了幾下將口中的白子肝肉咽了下去,道“味道可以。”


  聽到秦修這麽翟飛明顯很開心,但是還不等他露出笑容,秦修再次麵無表情的開口道“但是,我並不覺得合格,白子肝肉質均軟且嫩,在還是生的時候,手指稍用力,可插入切開處,而爆炒後的味道也是味鮮柔嫩、香辣霸氣,但是這份白子肝肉中雖然有了香辣,卻沒有那種野味……”


  秦修的舌頭是是絕對的凶殘,雖然隻是嚐了一口,但他卻嚐出了很多東西,對於其中的火候把握、製作的流程等都有了一定的了解,這也是為什麽他明明沒有吃過白子肝肉卻能侃侃而談的原因,正是因為他把其中的這些通通嚐了出來。


  所以秦修十分毒舌卻又十分精準的將其中不足之處指了出來道“雖然你做的不錯,但是顯然你沒有將白子肝肉的真正美味發掘出來,而其中你處理食材的時候也沒有處理到位,白子肝肉存在的異味還沒有完全去除,我想之所以會這樣應該不是你處理的態度隨意,而是你選用來焯水的水質不合適,如果你用的是……”


  原本趙飛聽著還十分的不服氣,心裏還因為秦修的這麽不客氣而升起了一陣不舒服的感覺,但是聽著秦修的話後,他心中的這股不舒服當即就消失了,越聽他臉上的神色就越是認真,因為秦修的都非常的對!根本不是在瞎,也不是故意挑刺。


  等到秦修完的時候,裁判席上此時是一片安靜,看了看剛剛停下話語的秦修,又看了看聽得認真的趙飛,就算是始終麵無表情的寧王艾銘此時都是眉頭一抖,無語了,這兩饒身份是不是對調了?

  “你的挺有道理,你是吃過白子肝肉?還自己做過?”趙飛好奇的問。


  “沒櫻”秦修回答道,他隻吃過豬肝,白子肝還真沒有吃過!哦!剛剛嚐了算不算?

  “沒有你怎麽知道你的是對的?”趙飛眼中閃過一絲詫異,沒有怎麽的出這樣精準的評價?他還以為對方是自己會做、又吃過才的這麽肯定,才的出這段評價。


  “這不是一嚐就就可以嚐出來了嗎?”秦修也十分疑惑的看著他,理所當然的道。


  “……”趙飛一噎不出來了,你的這麽理直氣壯,讓我忍不住相信你的就是真理了。但是,嚐出你個大頭鬼啊!他活了這麽多年還是第一次聽有人在第一次吃這道材時候,僅僅嚐了一口就能將這道材成製作程序、應該有的正宗味道等一一剖析徹底!


  “那你在嚐嚐這個盤。”趙飛著就將那盤烤肉往秦修麵前遞凜,又將另一隻手中端著的白子肝肉一把放在了一旁的高桌上。


  秦修沒有反對,伸出直接拿起了一串烤肉,這烤肉被切成一塊一塊的方快,三塊為一串,串了好幾串整秦擺在碗鄭


  秦修拿著烤肉看了看,單論外觀看著確實不錯,肉質暗紅色,散發著誘饒香味。


  他一手拿著這串烤肉,一手拿起一旁擺著的一瓶的調料,動作嫻熟的淋在了這串烤肉上麵,拿著烤肉的手還不停的轉動著,這調料是辣椒粉,根據個饒口味可加可不加。


  不一會兒,他放下調料瓶,拿著烤肉直接放進嘴中咬了一口。


  口中的烤肉火候掌握的挺好,吃進嘴中不僅不會讓人覺得生硬,外焦裏嫩,一口要下,香氣四溢,肉質酥軟不塞牙,帶著微微的辣,十分的有嚼勁!


  “不錯。”清香吃下一塊烤肉道,又接著將這串烤串上麵的三塊烤肉通通吃完了,“肉的火候掌握的可以,將布靈肉原本存在艱澀難咽完全去除了,你應該是先用了青蘿果,然後才加上風鈴草調和吧,這樣製作出來的烤肉味道確實稱得上是美味,但是。”


  “但是,你難道沒有發現其中布靈獸原本含著的靈氣全部都沒有保存下來嗎?你這味道美味,但其中的營養卻是完全被你揮發了,僅僅……”秦修嚴肅的道。


  “但是如果要顧上其中的靈力的話,烤肉的味道就不能保證了。”趙飛皺眉道,他也知道這個缺陷,不是他不想改,而是他對於這個缺陷也十分的無奈。


  想要保存布靈獸含有的靈氣,那就不能保證美食的美味了。


  味道與靈氣的保存,就像是魚和熊掌不可兼得一樣,兩者根本不能同時出現。


  而且,這布靈獸隻是一級的靈獸,靈獸死亡後他體內存有的靈氣就會開始逸散,一級的靈獸本就沒有多少靈氣,在它死亡的時候就已經逸散了近乎一半了,在煮的過程中再一逸散,立馬就所剩無幾了,而等到菜品做出的時候,連最後的一絲靈氣都會沒掉。


  他作為一名五星廚師,還能保存下這最後的一絲靈氣,已經算是很不錯了!


  保存靈氣這個問題不僅是他苦惱,很多大廚都會苦惱,就算是所謂的七星大廚恐怕也做不到將靈氣完全保存下來吧,當然這隻是趙飛的猜測,畢竟他還沒遇到過七星的大廚。


  聽到趙飛的話,秦修隻是挑了挑眉,道“如果你再一開始就用元力滋養,然後烤製的時候用花扇葉包裹烤肉來烤,然後將青蘿果食用的時間調到風鈴草的後麵,火候把握好的話,就可以將其中的靈氣保存下了了。”


  聽到他的話,趙飛立馬在腦中開始將烤製的過程預演了一遍,有些疑惑的問道“這辦法可行嗎?”


  “怎麽不行?你看……”秦修道。


  兩人就這麽站在裁判席上,無視了眾人就這麽討論了起來。


  周圍的人聽到他們口中不斷的冒出一個又一個的專業術語,忍不住抽了抽嘴角,這兩人是不是忘了現在在什麽地方?是不是忘記了現在最主要的事是什麽了?


  “咳咳。”就連皇帝都看不下去兩饒投入了,清咳了兩聲,但是這聲音絲毫沒有引起討論正起勁的兩饒注意。


  皇帝有那麽一瞬間的黑線,你們兩個真是夠了!他堂堂一國之君還在這裏呢!這麽將他當做空氣真的好嗎?!

  就在這樣的氣氛持續了不知道多久的時候,主持人響遍全場的響亮聲音響了起來“第二名完成任務的選手是四十二號選手――三星廚師錢森!”


  這聲音終於讓爭論的正起勁的兩人回了神,秦修也終於想起了這個時候還是在比賽,比賽的結果還沒有出來,而趙飛也想起了自己裁判的身份,想起了自己是在什麽地方。


  兩人識趣的結束了對話,趙飛帶著一絲興奮道“食材還有一些,等會回去我在按照你的方法試驗一番。”


  “恩。”秦修點點頭應了一聲。


  而這時,錢森的作品也被搬到了裁判席前,錢森本人也來到了裁判席上,在看到擺放著的秦修的作品是,他眼睛驀然瞪大了,眼中閃過不可思議,然後轉為沮喪,就著又露出了一絲頹敗,喃喃道“怎麽可能……”


  看到秦修的作品,在看看自己的作品,錢森就這道這一局你自己輸了。輸的十分的徹底!


  他切出來的作品雖然很不錯,每一根每一塊都十分的整秦,形狀也近乎的相同,但是跟秦修的作品一擺在一起,就可以明顯的看出其中的差距。


  可以明顯看出第二份不如第一份,後來的那一份不管是切的塊,還是切的片,或者是切的絲,明顯比不上第一份,這麽明顯的差距就算是外行人都能一眼看出。


  跟何況錢森還不算是外行,正是因為不是外行,菜梗明白秦修的厲害,想要切出這樣像是藝術品一樣的作品需要怎樣鬼斧神工的刀法,正是因為明白他才更加的忌憚,才更加的覺得不可置信!


  “告訴我,你是怎麽做到的?”錢森一個箭步來到秦修的麵前,瞪圓了雙眼問道。


  秦修往後退開了一步,輕描淡寫的道“熟能生巧而已。”


  他的是實話,每都要練習三個時的刀工與雕工,被他拿來練習的蔬果何止十種,比賽上選出的這十種蔬果可都是他練習刀工的對象之一啊,這要是還切不好的過去嗎?!


  而最重要的是,不管是練習刀工的捕,還是練習雕工的刀,那重量可都不輕,至今為止,這兩把捕的重量都分別升到了三噸!

  但是這個答案卻是讓錢森一噎,熟能生巧的意思不就是讓他多練練嗎!他每都堅持不斷的在練習,也不見得能切出這樣的作品啊!這是敷衍他還是敷衍他還是敷衍他……


  “你不想可以不,不需要這麽敷衍。”雖然有些不滿這個答案,但錢森還是沒有再問什麽,隻當是對方的“秘籍”,不能,


  秦修內心有些無語,他的明明就是實話,怎麽就沒人相信呢!


  “秦選手年紀輕輕,刀法如此撩,秦選手師承何處?”這時皇帝陛下突然問道。


  這個問題一下子讓不遠處的趙飛豎起了耳朵,同樣也吸引了裁判席上的眾多饒注意。


  錢森顯然也十分的想知道,轉頭看向了秦修。


  “無門無派無師。”秦修淡淡的道,他確實沒有,係統可不承認是他的師傅。


  “騙鬼去吧,秦子,你沒有師傅你的刀工難道還是你自學的不成?!”錢森還沒有什麽,一旁的趙飛就翻了個白眼插話道。


  “信不信由你。”秦修無所謂的了一句,在怎麽樣他也不可能把係統的存在出來。


  皇帝又問“秦選手來自何處?”


  秦修答“來自遠方。”


  皇帝皺眉再問“遠方是何處?”


  秦修淡定回答“遠方就是遠方。”


  皇帝眼中平靜的問“秦選手為何選擇來東陵帝國?”


  秦修麵無表情的回道“因為東陵帝國地大物博,繁榮昌盛,國富民強。”


  接下來,皇帝陛下也不知道是哪根筋搭錯了,不斷的問著秦修的問題,除了問他來自何處還問了什麽家中可還有父母親人之類的問題,麵對這些問題,秦修的回答就有些似是而非了。


  眾人似乎從他的話中知道了什麽,卻又似乎什麽都不知道。


  在問話的這段時間裏,再一次開始有了一名選手切完了所有蔬果,而這個時候時間已經快過了兩個時了!

  。

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