第016章 三義百貨(一)
第016章 三義百貨(一)
雖然都是叔叔嬸嬸輩,卻也都是實實在在人,所以當張振嶽說的道理他們覺得實在之後,他們就立刻去做了。大家第二天就開始行動,當木匠的當木匠,當泥瓦工的當泥瓦工,管做飯的做飯,二十多個勞動力很快就把占地二畝的十二間鋪子進行大規模的拆建改造。
三角眼的章驛丞留著雙鼠須背著小手很有興趣的繞著工地溜達了二圈,什麽都沒說就微笑的走了,心裏卻暗自偷著樂了。三年之後這鋪子就收回了,現在大興土木翻新改建帶來的好處,到時候的便宜還不都是自己。一想到這裏,章驛丞立刻做出了十分重要的決定,對於張振嶽他們私自改建驛站名下商鋪的錯誤行為不予計較,就當看不見聽不見了。
一個月後,木製結構、被取名為三義的百貨棧落成了,這是一個圓形結構,類似於福建的土樓,出入三個門。一般客人從緊靠著驛路官道的二米八寬的正門進來,直接就是三義百貨棧的美食坊和趙大嬸的豆腐坊,這兩間鋪子是雙門的。走過這裏,中間是個直徑三十米的空地,正中是個漂亮的園亭,四周種有花草。通向園亭的四條小路邊均設置二個供人休息的長椅,緊挨空地的是九十米長的圓形長廊,長廊的寬度則是二米。而沿著長廊對著空地依次是美食坊、品茶坊、飾玩坊、鞋帽坊、成衣坊、布料坊、木器坊、鐵器坊、南北特產坊、肉食坊、蔬果坊、豆腐坊十二個櫃坊。每個櫃坊都是二層的層高,七米的門寬,四米的徑深,單單從外麵看那也很是大氣了。
這樣的格局,引用開業當日一位當地有名的秀才的話說就是:“如此布局,如此設計,平生僅見”。
開張的日子定在大明天啟二年(1622年)三月十五日,對了,就是後世的消費者保護日。
張振嶽同學對於消費者權益還是很重視的,重點落實在蔬菜水果和肉品上。
“肖掌櫃、吳掌櫃,這個蔬菜水果和肉咱們必須對客人們負責,質量必須要有保障。咱們的貨都是十裏八鄉收來的,所以規矩一定要定好,要講清楚,明確的告訴送貨的鄉親,送貨之前先挑好的,否則不好的送來咱們寧可今後寧可不和他們往來也絕對不會收。另外就是損耗的問題,你們鋪子的下頭我可都是挖了冰窖的,所以你們要注意對庫存的清理和掌控,不要冰窖裏一放就不管了。對於冰窖過了一夜的東西,第二天賣不完的就折價給顧客甚至是免費送乞丐,隻當是做個口碑,千萬不要放爛了再接著賣,自己沒賺到錢不說還沒得到什麽好口碑。你們二位買東西就記住四個字:成色要好。”
肖掌櫃之前是驛站旁邊開小糧鋪賣米賣油的,吳掌櫃就是原來驛站邊上開豬肉鋪買豬肉的吳屠夫。現在掌櫃的名頭給他們一按,每月二兩銀子不說。下頭還許他們各帶兩個不發薪水的學徒,於是整個人立刻精神抖擻起來了,很有領導幹部的覺悟,聽完張振嶽吩咐就像模像樣的拱手道:“請大老板放心,我們一定注意這點。反正是不能把不好的玩意給客人瞧見了賣了去,砸咱們自家招牌的事情咱們不做。”
“嗯,對了,還忘了和你們說一句,你們這兩個坊和美食豆腐坊一樣,都是起引客作用的,所以價格無須太高,有賺就行,毛利大致控製在一成即可。哦,對了,毛利現在會算了吧?”
“記得記得,就是用賺到的錢去算咱們一共買的錢,看看占幾成。”說到這裏,肖掌櫃和吳掌櫃那是佩服的不行,同樣是不讀書,怎麽張振嶽這個孩子般的大老板就知道這麽多呢?又是毛利,又是銷售額的,以前聽都沒聽過。雖然不怎麽懂,但總歸是感覺得這個年紀輕輕的大老板很有些本事,跟著幹似乎也踏實,當然最終如何,還是要看買賣的結果。
萬事開頭難,所以在開業這天張振嶽是下了許多功夫的,他先是通過乞丐、街邊耍鬧的孩子用口口相傳的方式把“三義”百貨棧開業,物美價廉的消息給傳了出去,張振嶽還玩了一個小套路,就是在三月十五日這天,百貨棧免費給每位光臨三義百貨棧的顧客提供早餐一份,米麵、米粥、豆腐花免費送,特別注明一人一份,送完為止。
此外還特別邀請李知縣為百貨棧的招牌題字,邀請章驛丞前來剪彩,當然,這些都是要把銀子送出去才能辦到的。
從裝修到采買,二百多兩銀子就如同流水一般花出去了,以至於不少貨品都是以賒賬的方式擺進來的。
不過開業這天,三義百貨棧就在這小小的襄城縣打出了名頭。這一天,幾乎大半個縣城的人都湧了過來,有看熱鬧的,有嚐鮮的,有圖便宜的,反正這小小的三義百貨是立時就被圍了個水泄不通。而且客人的反應非常不錯,都說這地方好,吃的玩的用的應有盡有,便利的很。
第一天下來,負責管賬的宋小魯就屁顛屁顛的過來報告道:“大哥,大哥,咱們發達了,第一天下來,咱們光是銷售額就達到了六百兩,毛利差不多七八十兩。幸好你早就安排了補貨,不然明個開張都不知道該拿什麽出來繼續做這個買賣了。。。”
張振嶽謙虛的擺擺手:“別得意,咱們不過是從後世借鑒了些許經營罷了,做成功不稀奇,做不成反而不正常,大家繼續用心,日子肯定會慢慢好起來。”
此後整個三義百貨棧一天的銷售額穩定在每日三百兩作用,毛利則在三四十兩。這是個什麽概念了,整個襄城最賺錢的地方據說是醉仙樓和城北王記當鋪差不多是日進鬥金了。不到二十天,張振嶽他們就成功實現回本了,而襄城大街許多檔口的生意也因此少了一大半。
張振嶽是懂事的,他主動找到了李知縣,表示從即日起,每月給縣衙交銀三百兩,以彌補縣衙的損失。李知縣在本地已經當了七年多知縣了,既然張振嶽這麽懂味道,他自然也就不好再拿這個事情說事了。而且往常是衙役們從街麵搜刮,然後交銀子給自己,這裏頭上下其手後到自己手頭也不過七八十兩,現在好了,銀子繞過衙役直接到自己手頭了。讀過聖賢書的李知縣幹脆來個名利兼收,下令從即日起免去對縣城主道小攤販各種捐稅的征收,衙役們的薪水由自己直接發下去。這下兩頭都保住了,隻是苦了中間的衙役們,丟了撈錢機會收入銳減的衙役們自然是把三義百貨棧恨得牙癢癢了。不過沒關係,很快他們也拿到了我們張老板給的好處費,雖然比起自己之前少了些許,但是這錢拿的踏實,起碼不擔心再被鄉親們戳脊梁骨了,於是這些衙役們也就樂得再說什麽了。
一晃三個月過去了,除開給縣裏的三百兩,給驛站章驛丞追加的每月二十兩的好處費,以及驛站自身的開支分紅外,張振嶽他們三兄弟每月差不多一百五十兩到二百兩銀子入手是沒問題的。
於是用蕭嚴的話說就是:“哎呀、媽呀,大哥,我們發了,這次是真發了。”