0478 交易
隻見方長一手平摁著一塊裏脊肉，另一手橫刀劃過，一塊半公分厚的肉就被片了下來，像這樣來回幾刀後，一塊四四方方裏脊肉就被分成了四片，反過刀背，將那片好的肉猛拍起來，將組織拍得鬆軟之後，口感會更佳。
等到拍好之後，反過刀口，以刀尖在肉身上無序地戳出些刀口子來，然後將它們切條兒，扔進早就混以雞蛋、玉米生粉攪扮好的流體液當中……
油七分熱，筷子夾起裏脊條來往油鍋裏一放，哧溜一聲，滾油翻泡，肉條發泡成型，蛋香一下子散發了出來。
就算沒有起鍋，苗娜的食欲都被勾了起來。
很快方長把炸得熟透的肉條在盤子當中擺放整齊，然後把一碗水放進了清洗幹淨的鍋裏。
讓苗娜好奇的是，這明明是一碗水，怎麽煮著煮著就變得粘稠了起來呢？
“這個是怎麽弄的啊？”
聽到苗娜好奇的聲音，方長手上工夫不停，拿著一個空碗，往裏麵加了芡粉和少許雞精，加了少許水進去勾成水芡，這才說道：“剛才那裏麵是番茄醬、白沙糖、白醋加鹽，然後加上水之後勾勻了到進鍋裏煮沸，再把糖煮化掉，然後像這樣，加一大勺滾油暈去！”
說著，方長就加了一勺滾油，翻炒了兩下之後，然後將水芡倒進鍋裏勾芡，起鍋淋在拚好的肉條上麵。
一道色香味俱全的糖醋裏脊就這麽做好了。
苗娜看得眼睛都直，守在方長的身邊，看看有什麽可以幫幫方長的，這才發現方長的手腳麻利得完全讓苗娜插不上手。
這才沒用多長時間，一條巴沙魚也已經用刀片成了薄片，以芡粉胡椒粉等揉勻碼料……
就在方長一邊切番茄的時候，苗娜在旁邊輕聲道：“宇寰喜歡酸酸甜甜的口喊，特別是糖醋裏脊和蕃茄魚這兩道菜，我自己做不好，都是到外麵去吃，本來還在擔心今晚做不好呢，沒想到你居然做得這麽好。你這些都是從哪兒學的啊？”
方長就像一個廚子似的，看得苗娜都不敢相信自己的眼睛。
“自學的，我一個人對這些吃的非常好奇，幾年時間斷斷續續學了六百多道菜，可能比專業的差一點，但是家常應該能吃吧！”
自學的，六百多道？苗娜聽得心頭一顫，目光粼粼地看著方長，不知是出於什麽樣的心態，問道：“為什麽是一個人，你的父母呢？”
“死了！”
哧！
一盆水倒進炒好料的油鍋裏，油煙撲了起來，氣壓變得異常的低。
聽到方長的話時，再看著方長的背影，苗娜就像能感受到他的悲傷，不自覺地苗娜一步步地挪到了方長的身後，鼓起勇氣伸手抱住了方長的腰，想用自己溫暖的身體來溫暖方長的心。
本來挺溫情的，就在一道蕃茄湯魚起鍋時，方長一轉身，蹭得苗娜好奇地看下去時，頓時心中一緊，埋著頭趕緊端著菜去餐廳了。
方長又炒了兩道菜，這才一起端了出去。
早就快餓死的蒼宇寰捧著碗叫道：“方長爸爸，我媽在等你一起吃飯，快點，她都等不及了！”
一聽到吃飯，方長和苗娜對視一眼，那特別的氣氛讓兩人的心情都變得複雜了起來。
苗娜把碗從蒼宇寰的手裏搶了過來，然後往裏麵添飯，還夾了兩塊肉，嗔道：“堵著你的嘴，就你話多。”
就這樣，三人在這種奇特的氣氛當中吃完了整頓飯。
苗娜沒想到，吃完飯之後，方長居然把碗都給洗了，這樣的待遇自從苗娜嫁人就再也沒有享受過，她甚至不相信一個男人居然會這麽勤快。
晚上輔導完蒼宇寰的功課把他洗得幹幹淨淨地扔上了床，苗娜也窩在那張床上，正準備講個睡前故事。
“媽媽，別講故事了，我是大孩子了，我們談談心吧！”
“去，你個鬼靈精還知道談心？”苗娜瞧她兒子一本正經的樣子，基於尊重的基礎上，合起故事書，摟著兒子的頭溫柔地問道：“想談什麽心，你說吧！”
“你喜歡方長嗎？”蒼宇寰張嘴就把苗娜給嚇到了，然而他並不在意，繼續說道：“不是讓你嫁他，我知道他們不讓你嫁人，所以不用嫁，你跟方長談戀愛吧，由他來保護你，由他帶我去遊泳，這樣你就不會被欺負了！”
苗娜本來挺害羞的，聽到後麵居然有些鼻尖發酸，眼淚在眼眶裏打著轉。
她沒有說話，一直聽兒子表達著看法，直到這個小家夥把自己一天的興奮全都發泄光了，囈語般地聲音慢慢消失不見後，苗娜才把他的頭放在了枕頭上，關了燈回到了自己的房間。
折騰了一天的苗娜應該很累才對，可是一點困意都沒有，拿起手機看到兩個未接來電都是她爸打來的。
於是，苗娜趕緊給她爸回了個電話，一接通就聽她爸在對麵問道：“孩子睡了吧？”
“睡了，爸，有爭事嗎？”
平常一個電話如果打給苗娜沒接的話，通常不會打第二個，看時間就知道她一定在陪孩子入睡。
可是今天的未接來電話顯示的是兩次，苗娜猜到她爸應該很急。
果然，她爸直接說道：“娜娜，廠子這次恐怕堅持不下去了，你看……”
“爸，堅持不下去就別堅持了吧，再耗下去也隻是拿錢去填無底洞，沒有任何的意義。”苗娜淡淡地說道：“關門，遣散員工，欠銀行的錢，我這裏還有一些存款，再不行的話，我把房子賣了湊了湊，應該就夠了。”
“娜娜，你知道……爸爸不是這個意思，這麽多年你們娘兒倆吃了這麽多的苦，爸爸卻一點忙都幫不上。這個電話爸爸本來不應該給你打，可是……爸爸真的不忍心看著這麽多年的心血付之東流啊，一兩百的員工，就這麽把他們給解散了，你讓他們去哪兒找飯吃啊？”
聽到這話時，苗娜柔聲道：“爸，放棄吧，這個廠子是你的心血不假，但是不能因為它拖垮了整個家，當初我就是為了你的心血才嫁進蒼家的，我做的難道還不夠多嗎？”
電話那頭沉默了一會兒後，歎道：“娜娜，當爸爸最後再求你一次，去求求你的公公吧，讓他再拉我這個親家一把！”
這一刻，苗娜真是一個字都說不出口了。