第257章 三汁燜鍋
打開冰箱一看,發現自己想要的材料全都有。
不用猜也知道是程橙出去的時候準備好的。
將想要的材料通通從冰箱裏拿了就來,再找來一個砂鍋,沈小廚即將上線。
看著一大堆東西深呼吸一口,沈柒柒給自己豎起了一個大拇指,雖然她從來沒煮過吃的,但是她對自己有信心。
不就是一個小小的三汁燜鍋麽,絕對沒問題的。
首先把雞翅化冰,然後再放薑絲,料酒,鹽,黑胡椒粉,辣椒粉,橄欖油拌勻醃製二十分鍾。
其次是蝦家薑絲,鹽,黑胡椒粉拌勻醃製二十分鍾。
接著就是配菜了,將胡蘿卜土豆切塊,大白菜切小段,彩椒放一點配色,洋蔥和大蒜必須放。
然後再在配菜裏加入鹽,花椒粉,辣椒粉,黑胡椒粉,橄欖油拌勻醃製二十分鍾。
最後就到三汁燜鍋最重要的步驟了,靈魂醬汁。
沈柒柒拿出剛才的記錄本,再拿出一個小碗,按照順序將:蠔油,生抽,番茄醬,甜麵醬,叉燒醬,豉油攪拌均勻。
弄好這一切之後,沈柒柒想著一些都是按著程序來的等下煮出來應該不會很難吃吧。
二十分鍾的時間很快就過去了,打開液化氣,將砂鍋放了上去,用刷子輕輕的刷一層橄欖油,蔬菜打底,其次就是雞翅和蝦。
這期間沈柒柒再次看了一眼冰箱,發現還有迷你八爪魚,是她愛吃的,二話不說的也加了進去。
然後蓋上砂鍋蓋中小火燜煮十分鍾然後倒入調好的料汁,再燜煮十分鍾就可以出鍋了。
燜煮的過程中沈柒柒突然覺得肚子一陣疼,頓時覺得是某種信號,看了下還有5分鍾,隨後快速的朝著廁所跑了過去。
顧言一一醒來便聞到了一股燒焦了的味道,看著自己看著的窗戶想著自己沒煮東西,就以為是別人家的。
過了一會兒突然想起來,今天他是帶著沈柒柒一起回來的那麽……不敢接著往下想,起身朝著廚房快速跑了過去。
廚房裏沒有沈柒柒的身影,灶上有一口砂鍋,而味道就是從裏麵發出來的。
關了液化氣,顧言一拿過一塊抹布將砂鍋的蓋子給拿了下來,裏麵的食材還看的出樣子,應該是底下沒水給燒幹了。
沈柒柒到廁所就有個習慣,就是喜歡拿出手機刷刷小視頻,結果刷著刷著就忘記時間了。
等她出來的時候聞到空氣中彌漫的那股燒焦味,這才想起來自己的三汁燜鍋還在灶上呢。
跑過去就看見顧言一正衝著自己的砂鍋發呆,沈柒柒狠狠的拍了一下自己的腦袋,她怎麽就給忘了呢。
她的處女座變成黑炭了,嚶嚶嚶,好難受。
“那啥,你醒了啊。”沈柒柒尷尬的撓了撓後腦勺,忍不住再看了一眼自己的成品,色澤其實還可以的嘛,就是味道可能有點糊味。
“這你煮的?”顧言一明知顧問。
“嗯。”沈柒柒應著點了點頭,看了一眼顧言一見她沒生氣,心裏偷偷的鬆了口氣。
不知道那砂鍋壞了沒有,要是壞了她可沒錢賠。
“你在哪看的?”顧言一問。
“什麽哪看的?”腦子一下子沒轉過彎來。
“我說你在哪裏看來這道菜的?”顧言一拿過盤子將裏麵沒有燒焦的雞翅,蝦還有小魷魚通通夾了出來。