第一卷 烽火邊城 第十五章 慶功宴
燈兒連推帶擋，道：“這是女孩兒做的事，阿兄你待一邊歇著。”
何遇笑笑，知道無法說服燈兒，左右無事，就坐在木墩上看燈兒忙碌。
彼時民間宴客，菜肴比較簡單，烹調方式也較為單調，烤、蒸或是剁碎做羹湯，調味主要用醬。
燈兒將洗淨的鯉魚，切成塊的豬肉放入蒸籠，用旺火加熱。煮熟之後，起鍋撈出，放入盤碟，用刀子切成小塊，蘸著鹽水或是醬汁送入嘴中。
這種吃法何遇早已有過嚐試，和後世做法相比，較為原生態。
此時是農業社會，環境汙染幾乎沒有，所用食材都是純天然綠色食品，細品下來自有一股香甜。吃得久了，何遇竟是喜歡上這種原始的吃法。
因為買了一口大豬，豬肉管夠，一時吃不完，生怕要壞掉。所以燈兒也變得慷慨起來，當天中午，兩人就先吃起肉來。
燈兒心好，有好東西總是讓著何遇多吃，自己少吃或是不吃。前兩天宰的兩隻母雞，她就偷偷藏了下來，塞在何遇的幹糧裏。
今天卻是不用擔心豬肉不夠。所以燈兒也就放心吃起肉起來，吃得滿嘴冒油，直呼好吃。
正埋頭啃著骨頭，燈兒忽然又心疼不已：“遇之阿兄，明日宴客用豬肉不過四十來斤，這剩下來的豬肉怎麽整治。”
何遇早就想到這個問題：”先盡著自己和燈兒性子大吃特吃，實在吃不掉，肥肉熬油，瘦肉用鹽醃起來做臘肉。“
”可是。。。可是鹽也是很貴的，咱倆這樣子吃喝，別人聽了會笑話的。“燈兒猶豫又道。
鹽為人體必需，從漢代以來大部分時間都是國家專營，為國家財稅主要來源，是重要戰略物資。
（東晉中國北方戰爭頻繁，國家專賣係統差不多崩潰，此時私家售鹽，往往更加昂貴。其實食鹽曬製不難，和鹽價相比，成本幾乎不計。主要因為官府壟斷鹽業，才導致曆朝曆代都有老百姓吃不起鹽。又因為鹽價暴利，且為民所必需，所以便有了販賣私鹽的違法活動。因為鹽成本很低，販子將私鹽以比官價便宜很多的價格賣給老百姓，依然能謀取暴利。私鹽官鹽品質基本一樣，但價格懸殊，是故老百姓們也願意購買私鹽。販賣私鹽嚴重影響國家財稅收入，曆來是封建朝廷重點打擊的對象。大體來講，不管私鹽官鹽，古代鹽價要貴過現代很多，尤其是戰亂年代，囤積居奇，哄抬物價，百姓之家甚至有數月不見鹹味者。）
何遇沒想到鹽價這一層，轉念一想，豬都買來吃了還在乎鹽價，再說了實在不行，青鹽鹵水照樣還有鹹味，又不妨礙煮菜，隻是味道怪些。
這樣一解釋，燈兒也就不為鹽的事糾結了。第一次操辦宴席，燈兒絲毫不敢大意，各種安排想了又想，看了又看。夜裏醒來，還在灶下添一把火。
何遇知道，燈兒這是將自己視為這個小家的女主人了。女人都顧家，她一邊幹活累著，一邊也有著說不出來的成就感，滿足感。
晌午過後，便有鄰居三三兩兩趕來赴宴。何遇站在門口，迎接客人，見禮過後將客人讓入西屋。西屋已收拾幹淨，客人陸續入席而坐，燈兒獻上茶水，何遇在一旁相陪，彼此聊些桑麻牲畜，家長裏短。
剛剛入夜，客人到齊，宴會開始。當時是分餐製，兩人合一長案。燈兒托著食盤，挨桌擺上菜肴果品。鯉魚、方肉、橘子、紅棗等。春釀已溫，何遇一一給眾人篩上酒水。眾人舉杯，齊聲祝賀何遇高就。來者以長者居多，何遇不敢托大，避席一旁，俯身還禮。
古代禮節繁多，何遇一開始頗不習慣，但時間一久，竟也慢慢適應起來。古代什麽場合施什麽禮節，一絲不苟，現代人禮節疏漏，與人相對，無由交談，又無禮節相佐，有時就顯得頗為尷尬。從這點說，古今禮節繁簡不同，也是有利有弊。
按當時風俗，眾人來賀何遇，須各出賀儀數十、百錢。料想宴席也就是羊肉一小塊，酒水一盅而已。誰想今日宴席之上，吃的竟然是豬肉，瞧其塊頭，簡直是嚇煞人也，酒甕更是排成一排，一時食指大動，無待主人勸酒，已是吃喝起來。
來者多為平日親近之家的長輩，一開始還自恃身份，注意吃相。幾杯下肚，酒意上來，便顧不上斯文作態，大口喝酒，大口吃肉。
其時物質貧乏，普通農家生活清苦，一輩子也未必能放開肚子大口吃肉。今天逮著這麽個機會，當真是不吃白不吃了。有人邊吃邊想：“這麽豐盛的席麵，可惜不能帶回家去，一家人慢慢享用。”
飲酒半酣，有白發老者跌跌撞撞站起來，端杯言道：“今日小郎君設宴，我輩當臨席歌舞，以助酒興。”
眾人轟然叫好，便有同好者一起站了起來，跌撞著加入舞行。
白發老翁頗有文采，拍掌而唱：
男兒欲作健，
結伴不須多。
鷂子經天飛。
群雀兩向波。
眾人手舞足蹈，隨聲附和，聲震屋瓦。
何遇知道，古人有臨席作歌的傳統。漢高祖功成還鄉，唱《大風歌》，以為後世絕唱。
他不通古代歌舞音律，但見眾人興高采烈，歌詞豪爽雄健，一時來了興致，便以長箸擊碗，叮叮作響，以為應和。
一舞歌罷，眾人入席。
有同輩之人，作鄉間儒者打扮，端起酒杯，文縐縐，半通不通起哄道：”遇之乃江東才俊，英勇無敵，我等深表佩服，這歌舞一途，想必亦有過人之處，能否一展江左妙音，讓我輩側目，也讓北地生輝。“
好！眾人又是一通轟然叫好。
何遇嚇了一跳，頓時麵紅耳赤，雙手連搖，以示自己不善歌舞。眾人哪裏肯信，借著酒勁不依不饒。
何遇心道：”說不得今天隻有獻醜了，按說自己的嗓子也不算差，但都是會些當代流行歌曲，此時古風盎然，唱後世白話歌曲，他們未必會懂，反為不美。“
“嗯，有了，東晉距三國不遠，何不唱一曲明代楊慎填詞，當代楊洪基演唱的《臨江仙》，應時應景，再好沒有。”
何遇略一思考，站起身來，四下一揖，道聲獻醜，便一邊擊打拍子，一邊用老家方言依著調子唱了起來：
滾滾長江東逝水，
浪花淘盡英雄。
是非成敗轉頭空。
青山依舊在，
幾度夕陽紅。
白發漁樵江渚上，
慣看秋月春風。
一壺濁酒喜相逢。
古今多少事，
都付笑談中。
一曲既罷，眾人傾倒。
同輩儒者大發感慨：“悲壯蒼涼，令人浩歎，江東不唯文章錦繡，更有慷慨悲歌啊。”
女子依當時禮俗無法入席，燈兒躲在竹編屏風後麵偷瞧，見宴席場麵如此熱烈，遇之阿兄揮灑自如，瞧其言辭風采，三國周郎也不過如此。一時想入非非，臉紅心跳。
轟飲至半夜，眾人都有了酒意，便提出告辭。
何遇酒量頗豪，來者不拒，虧得是米酒家釀，要是後世白酒，怕是早就醉倒，不醒人事了。雖是這樣，這時也有了酒意。見眾人請辭，也不強留，一拍手掌，燈兒從屏風後麵走了出來，手上端著一托盤，裏麵放著好幾串銅錢。
何遇抱拳一禮道：“在下流落貴寶地，幸得各位高鄰平日相助，今日薄設家宴，諸位能夠賞光，已是給了我很大麵子，這賀儀嗎卻是大可不必，何遇心領就是！”
眾人還要推脫。
何遇不由分說，親手將托盤中的串錢一一分與眾人。
吃喝半宿，一文不收。眾鄉鄰嘴上推辭，心裏卻是十分高興，對何遇的為人更是大挑拇指。
又說了一些客套的話，眾人酒足飯飽，告辭而去。
燈兒提著托盤，撅嘴道：“遇之阿兄，賀儀收都收了，為何又退了回去，酒肉都是白吃了。”
“哈哈，哈哈。。。”
“小燈兒心疼了，哈哈。。。”
何遇借酒佯狂，一把抱住燈兒坐在膝上，衝著小嘴就親了下去。
燈兒猝不及防，被抱個正著，跌足嗔道：“傻阿兄，你這是醉了。”說話間，嫣然一笑，掙脫何遇懷抱，俏臉已是羞得通紅。
酒不醉人自醉，花不迷人人自迷。何遇坐擁軟玉，得親芳澤，心中美快喜樂，一時無法形容。
夜已闌珊，杯盤狼藉。何遇忽然想到，燈兒忙了一天，還沒用過晚飯呢，就敦促她吃飯去。
燈兒一邊收拾杯盤，一邊回道：“阿兄你先歇著，我收拾好了碗筷，再吃晚飯。”
何遇心想，這半天功夫，酒飯菜蔬早就涼了，得重新熱過才行。
一個人偷偷摸到廚房，打算表現一番，給燈兒熱些飯菜。忽然靈機一動，福至心靈，此時烹飪比較簡單，遠不如後世精美。何不按照後世烹飪方法，親手給燈兒做幾道菜，燈兒肯定喜歡。
說幹就幹，當下洗手做羹湯。
因為食材大半都是熟的，做起來也容易。不大功夫，紅燒鯉魚，紅燒肉，排骨湯，韭菜炒雞蛋便做好了。
“阿兄，阿兄，你在哪兒？”