第252章 不斷嚐試
失敗了!
不光烤的有些糊,蛋糕倒扣涼了以後很快塌陷下去。
蛋清打發的時候換了人,張寶辰試那一會功夫力道和速度不夠導致有些消泡,下麵的火候剛開始也有些過猛……
宋輕歌將這些一一記下,下一次知道在什麽地方調整。
“娘子,可以吃了嗎?”
雖然蛋糕上麵有些發黑,卻也沒完全成為黑炭,顏『色』稍微深了一些。
“你們等一下,馬上就可以。”
稍微涼了一些後,宋輕歌把模具拿下來,雖然擦了油,蛋糕還是黏在上麵,用刀四下劃了一圈後才拿出來。????“好香。”
“比饅頭香很多。”
“看著比包子還好吃。”
“……”
三個人對蛋糕的評價,讓宋輕歌十分無語,卻也沒什麽,把糊的那些切下去,中間還是不錯的,最少能看出來是蛋糕。
切好後每人分一塊,都讚不絕口,他們很喜歡吃。
野生雞的雞蛋香氣濃鬱,口感綿密,雖然有些不同,勝在他們也沒吃過成功的什麽樣。
很塊一大塊蛋糕四個人都吃完了,緊接著期待起鍋裏的。
當然,這次出鍋後還是有問題,剛開始用這種土烤箱要一點點『摸』索,一次成功不太可能。
這一試就是七,每下午回來後都會開始做蛋糕,剛開始的幾大家興致都很高,幫著宋輕歌一起忙活,烤出來後也特別喜歡吃。
不過連著吃幾後,一聽到宋輕歌要做蛋糕就想跑,他們真的吃夠了……
好在還有柳米過來幫忙,吃不完的拿到店裏麵,分給大丫一些帶回家,到也沒浪費。
終於,折騰了七後,宋輕歌終於做出了一塊算是很成功的蛋糕。
“明把這個拿去一起買,每一塊……就一錢銀子吧!”
“一錢銀子一塊?”
柳米震驚著,她雖然覺得宋輕歌所謂的蛋糕可以賣個高價,卻也太高了吧?
一塊蛋糕可以分成八塊,一塊一錢銀子,整個的蛋糕就能賣九錢銀子,宋輕歌打算烤三個蛋糕,差不多就是賣上百份那些普通零食的價格啊!
“我也覺得有些便宜,我跟你們,這要是放在京城,就這麽一塊,賣上十兩銀子都有人買。”
郝清風不是在開玩笑,如果他不是這兩吃的太多,剛出來那會,一百兩他都買。
京城裏最不缺的就是有錢人,有錢難買心頭好,百兩銀子真不算什麽。
這裏是鎮子,大戶人家也不如京城普通有錢人,所以他覺得一兩銀子一塊合適。
柳米被郝清風打擊慣了,沒在啥,反正她知道宋輕歌不會隨意定價,肯定能賣出來。
這樣一又多了差不多二兩多銀子的收入,真好!
蛋糕成功後,宋輕歌已經開始研究起餅幹來,這個如果能做成功,才是真正的發財之道!
郝清風一直和她提京城的事情,雖然現在不能去,卻也十分向往。
正常的蛋糕不能保存太久,餅幹卻能,最少也能賣到其他大一些的城去,隻有這樣,才能賣個好價格……