第27章 秋收
奚曦回來的時候,提了一條肉。
“怎的去買肉了?”田恬瞅了一眼。
“野豬肉你不愛吃,我便去屠夫那切了些家養的豬肉回來。”奚曦拿了瓢子洗肉。
“本想著晚上就煮一鍋爛糊麵吃的。”田恬拐著手指玩。
“中午回來沒做了吃?”奚曦頓下腳步,看了他一眼,隨後才提了肉進灶間。
“沒有。”田恬放下手,仰著小臉鼓得嘟嘟地,“一下午在醃肉呢!與上回的麅子幹味道不一樣,劉奔家的說這麽醃上七日後,還要用鬆枝烤!”
奚曦看著他邀功似的,不免笑了笑:“那過兩日我砍些鬆枝回來。”
“好!”田恬看著奚曦洗了手煮麵,“大叔,今兒個樁子都做出來了?”
“村裏的漢子都去了,自然做得很快。有了那樁子,村裏應該是能安穩一些。”奚曦蓋上鍋蓋,轉身拿起菜刀吧嗒吧嗒幾下,將那條肉切成勻勻的大小。
田恬瞪著那一塊塊肉,想起那慘不忍睹的豬頭肉,不禁又是感歎,刀功不一樣啊!可是,他要是將那野豬切成勻勻的小塊塊,還能砍死那頭野豬嘛!田恬深吸一口氣,慘就慘一點吧,好歹也是將豬給砍死了!自從見著宴席上砍得不成樣子的豬頭肉,田恬便心生了怨念。
奚曦利落地將肉塊倒進油鍋裏翻炒,一把菜鏟也是舞得很是輕巧。田恬盯著奚曦手中的菜鏟,思索著晚上是不是要做幾個俯臥撐!
“恬兒,別濺著油星子。”奚曦將田恬拉後一些,一手翻炒的動作卻是沒有停。看著成色才差不多,他抓了些香料撒下,又放了一點點粗鹽。隨著香味飄出,奚曦倒入一些醬油翻上兩鏟,再加些水壓小了火煮。
“奚當家!”劉奔在院外喊。
“來咧!”奚曦應了一下,大步走了出去。
田恬眼睛滴溜溜一轉,朝外看了一下,迅速地拿起赤糖陶罐,舀起一勺放進煮肉的鍋裏,蓋上鍋蓋之前還不忘拿鏟子翻了一翻。動作迅速又敏捷!田恬默默給自己點了個讚!沒有觀眾叫好真是寂寞……
奚曦拎了條魚回來,見田恬在鍋灶邊轉悠,便道:“劉奔拿來了一條魚。”
“明兒個吃吧。”田恬立馬無辜臉看了過去。
“那我養在水裏。”奚曦轉身出去。
田恬又翻開鍋蓋看了一下,赤糖都化在湯裏了,頓時舒了一口氣。
奚曦回來的時候,看到田恬在灶邊轉悠,便拿碗給他盛了一碗爛糊麵:“是不是餓了?”
“嗯。”田恬眼睛飄過旁邊那口鍋,陣陣肉香泛出,似乎還能聞到一絲絲甜香。眼眸裏笑意流轉,他端了麵到一旁,吃得很香。
“慢些吃,一會再吃兩塊肉。”奚曦道,回身揭開鍋蓋看湯汁收得如何。
田恬探頭賊兮兮一瞧,嘴邊泛著狡黠的笑意。
奚曦感覺到田恬的探頭探腦,一回頭便撞上他探究的目光:“是不是饞了?”
“才不!”田恬連忙偏開臉,將爛糊麵吃得那個香。
“恬兒最喜歡吃我做的紅燒肉了,怎的,今兒個沒胃口?”奚曦道。
“被野豬肉竄去胃口了。”田恬想了想道。
“哦。”奚曦不以為意,菜麵吃下去緩上一緩又轉回胃口也是說不定的。他看著肉汁全都收幹了,才將紅燒肉盛了出來,特特擺在田恬麵前:“嚐嚐,新鮮熱乎的,正好吃!”
田恬悶頭吃麵,絲毫不理會。
奚曦盛了碗爛麵過來,見田恬這副餓慘了拚命吃麵的樣子,心疼道:“屋裏的點心都沒吃嗎?怎餓成這樣?”
“沒有,”田恬趕緊抬頭道,“今兒個麵太香了,一時沒忍住!”
“嗬……”奚曦笑,恬兒終於認可他做得爛麵了,“香也得慢慢吃。”
“嗯。”田恬點頭,繼續埋頭吃麵。
奚曦吃了口麵,夾起一塊肉放嘴裏。田恬雖埋著頭,卻是偷偷瞟過去看他。
“嗯?”奚曦嚼了兩下,頓了一下,又嚼了兩下。
田恬總以為奚曦會一下吐出來,等了好久還沒等到預想中的反應,便忍不住抬頭去瞧。
奚曦見田恬看過來,便又嚼了兩下,道:“恬兒,嚐嚐今兒個的肉,滋味不一樣呢!”
田恬狐疑,難不成被他發現了,故意說這樣的話好讓他也嚐嚐這奇葩的甜味肉?
“真的呢!”奚曦的眼睛亮晶晶的,帶著笑意,“恬兒肯定喜歡吃!”
“我一會兒再吃。”田恬想起原主放赤糖的赤豆煮雞,便果斷推卻。
“現在趁熱吃比較好吃呢!”奚曦又夾了一塊。
“真那麽好吃?”田恬看著奚曦臉上的神色,開始辨別他話裏的真假。不可能這麽變態,為了騙他嚐這怪味道,連吃這奇葩味道的肉兩塊?
“真的!”奚曦點頭,“也是奇怪,我也就跟以前一樣做做,怎的這次就這麽好吃!”
“那我嚐嚐。”田恬半信半疑地夾了一塊塞到嘴裏。喔尻~田恬嚼了一下,倉鼠臉望向奚曦。
“好吃吧!”奚曦又夾了一塊塞嘴裏,見田恬如此表情,以為他是被震驚的,眼裏馬上泛出得意的笑。
田恬目無表情的嚼了兩下,好吃得很!他怎麽忘了,紅燒肉加些糖不會變得怪異,相反會將肉香吊出,變得更加鮮香!再看向奚曦那張得意的傻臉,一股氣翻上翻下幾回,最終泄了出去。
“也許這次收汁收得好,味道才這麽美的!”奚曦嚼著肉思索著今日做肉的細節,打算下次要照著這次的做法來做,“將來沒飯吃的時候,可以去街上賣紅燒肉,保準引得人排出一條街!”
田恬張了張嘴卻是又按下,筷子伸過去又夾了一塊肉吃。明明這是他的功勞,他竟是不能說!難不成與他說,要不是我想捉弄你,放了點赤糖在肉汁裏,你能做出這麽好吃的紅燒肉!田恬憤憤然,一不小心吃了三碗爛糊麵下去,這憤憤的情緒直到看著奚曦帶村民們跳了好幾遍小蘋果,才又笑得跟朵太陽花似的。
自山腳下攔起一道樁子,村民們倒是安心不少。秋收在際,金燦燦的稻米,火紅火紅的高粱,綠茵茵的玉米,甚至不起眼的大豆、紅薯、花生都成熟了。
奚曦背上簍子,帶著田恬去了山裏。秋收一開始,薛誌良就去林小米家幫忙秋收了。林小米與田恬那麽一折騰,李氏也不能給他找好人家了,索性這薛誌良上頭無長輩,她就隻當將來多個兒子了,倒也不吃虧!而劉奔是去大戶家幫工收糧,好趁著這段時間賺些錢。於是,去山裏的就隻剩奚曦,帶著個無聊的田恬。
“今兒個劉奔也不去,薛誌良也不去,哎……”田恬被奚曦牽著慢吞吞地走著山路。
“嗯。”奚曦望著四周,輕輕應了一下。
“真冷清!”田恬隨手拽了一根長草捏在手裏。
“要不,逮個野兔給你玩?”奚曦衝他一笑。
田恬衝他翻了個白眼,道:“大叔,咱怎麽不種些田地?”看著人家都在田裏熱火朝天地收糧,他們兩個卻是在山裏晃蕩,真是孤單!
“剛到這裏,身上的銀子都沒了,田地自然是買不起。”奚曦沉默了一會兒才道,“再有,我也不會種地。”
“你,不會種地?”田恬瞪大了眼睛看向他。
“我一定要會種地?”奚曦看著他不可思議的眼神,略有茫然地撓了撓頭。
“我還以為大叔什麽都會!”田恬道。
“怎麽可能?”奚曦笑嗬嗬道。
“即使不會,我想這種田也不是難事,再不濟,村裏旁人做甚,咱也跟著做總不會錯。”田恬道。
“也是。”奚曦點頭。
“那咱也置些田地吧!”田恬道。
“恬兒怎麽突然想起來要買田”奚曦看向田恬,他將田恬初到這山村的種種不適都看在眼裏,總覺得在這裏不會久待,自然就沒有了置地的念頭。也就最近,他瞧著田恬好似沒以前那麽排斥,也許就是不記事了,自然心中沒了比較。可萬一哪一日想起來,這兒能呆得久嗎特別是田恬現下這話,是有常住的意思,更是讓他有些詫異。
“劉奔家的說,獵戶都過得苦,不像莊戶人家秋收時可以存下些糧食。獵戶沒獵著東西,就隻能挨餓。”田恬道。
“恬兒不必擔心,我總不會餓著恬兒的。”奚曦聞言一笑,“即使山上連一隻山雞,一隻野兔都沒有了,我也不會餓著恬兒。”
田恬抬頭望向奚曦。
“這山上隨便翻翻,都能翻出些東西賣錢。”奚曦道。
“比如?”田恬問。
“板栗,薯蕷,野果兒等等,之前我們采過的。”奚曦道。
“就那麽幾顆板栗樹夠你賣兩次不?”田恬道。
“這山裏有很多藥材,往深裏走走還能見著一些名貴的。”奚曦道。
“你見過?”田恬問。
“嗯。”奚曦點頭。
“靈芝還是人參?”田恬瞪大了眼睛,“見著還不采回來?”
“暫時也……用不著……”奚曦道,“打些獵物完全夠生活,作甚要去賣那些個?”
“也是。”田恬點頭。
“恬兒若是覺著買了田地才能安心,那等秋收之後,咱就找裏正買一些。”奚曦頓住腳,張弓,射箭,一隻野兔紮在地上。
田恬望去,那兔子離這遠超一裏,而且周圍灌木野草甚是豐茂,若不仔細看,他都注意不了那隻兔子。
奚曦牽著田恬走向那處,拔下箭在草地上蹭了蹭,收到背後,又彎腰拎起兔耳扔進背後的簍子。
“大叔,說實話,平常與劉奔薛誌良他們出去,你都是掩藏了實力了吧?”田恬眨巴了一下眼睛道。
奚曦聞言一笑:“自然。打這麽幾個小東西,還用得著用全力?”
田恬:“嗬嗬……”