第一百七十二章 頂級美食

  夏若飛比約定時間早了十分鍾來到頂層餐廳。


  讓他感到意外的是，莫妮卡居然比他還要早到，此時正站在餐廳巨大的露台上眺望江景。


  莫妮卡穿著一件優雅時尚的西裝外套，上衣荷葉邊的設計，搭配腰帶，將小蠻腰完美凸顯出來，再配上黑色闊腿褲和細高跟鞋，有一種時髦的職場範。


  “不好意思……我好像遲到了。”夏若飛說道。


  聽到夏若飛的聲音，莫妮卡轉過身來，她伸手摘下墨鏡，微笑著說道：“夏，應該是我早到了，我隻是喜歡這頂層的美麗風景，所以……嗯哼！”


  說完，莫妮卡聳了聳肩。


  夏若飛微笑說道：“恰好我定的位子就在這露台上，可以擁有360度無死角江景！”


  “太棒了！”莫妮卡高興地說道。


  這時，餐廳的侍應生走了過來，禮貌地引領兩人來到夏若飛提前預定的位子上。


  夏若飛為莫妮卡拉開椅子。


  “謝謝！”莫妮卡展顏一笑坐了下去。


  夏若飛來到對麵坐下之後，侍應生就拿過了菜單來，夏若飛伸手示意了一下說道：“女士優先！”


  “很有風度嘛！”莫妮卡輕笑道。


  夏若飛笑嘻嘻地說道：“其實我就是個大老粗，為了跟你吃頓午飯，我特地上網找資料惡補的！”


  正在低頭看菜單的莫妮卡頓時咯咯笑了起來。


  其實夏若飛並沒有開玩笑，他還真不懂西餐禮儀這些東西，他就是大老粗退伍兵，當兵之前家裏也一般，根本沒機會接觸這類知識。


  很快兩人點好了菜，一會兒工夫就開始上菜了。


  開胃酒、開胃菜、湯、頭盤……依次上上來，夏若飛和莫妮卡一邊小聲地閑聊著，一邊在這風景無敵的露台卡座享受美味的法式西餐。


  這時，餐廳大廚馬克·勞倫斯端著兩盤主菜來到了兩人麵前。


  勞倫斯十分熱情地說道：“格拉索女士、夏先生，歡迎來到嘉華頂層餐廳就餐！主菜是我親手烹製的羅西尼牛排，請兩位品嚐！”


  昨晚的拍賣會上，馬雄先後拍下了兩塊巨大的白鬆露，其中從格拉索家族拍賣會上拍得的那塊就留給了頂層餐廳，所以勞倫斯見到夏若飛和莫妮卡兩人也是相當的熱情。


  “能品嚐到米其林星級大廚的手藝，我今天真是不虛此行啊！”夏若飛微笑著說道。


  “謝謝你，勞倫斯先生！”莫妮卡也淺笑說道。


  羅西尼牛排是法式西餐中的名菜，夏若飛看到餐盤中煎熟的牛柳上麵放一片鵝肝，配上黑菌汁之後香味撲鼻，光是聞一下都會產生食欲。


  馬克·勞倫斯介紹道：“兩位，這道菜的主食材是上好的菲力牛排和最正宗的史特拉斯堡鵝肝，佐以黑菌汁烹調而成，下麵我將完成這道菜的最後一個工序！”


  說完，勞倫斯將旁邊小餐車上一個密閉容器的蓋子揭開，夏若飛和莫妮卡頓時聞到了一股熟悉的香味。


  正是昨晚格拉索家族拍賣的那塊壓軸白鬆露。


  勞倫斯伸手拿起白鬆露，從廚師服的口袋中取出鬆露刨，往兩人的餐盤裏分別刨了幾片白鬆露之後，說道：“兩位請慢用！”


  說完，勞倫斯十分小心地將白鬆露放回餐車，蓋上蓋子，然後站在一旁。


  夏若飛和莫妮卡拿起刀叉，開始享用今天的主菜。


  “味道非常好！牛排的火候剛剛好！”莫妮卡微笑說道。


  而夏若飛的注意力則更多集中在那片鵝肝上，他對勞倫斯說道：“勞倫斯先生，這鵝肝真是美味絕倫！口感濃腴無比、細膩滑潤，非常棒！”


  勞倫斯說道：“謝謝你們能喜歡我的廚藝！夏先生，這鵝肝是我們從法國直接空運過來的史特拉斯堡鵝肝，兩百多年前我們的國王路易十六品嚐過鵝肝之後，驚呼此為天下最頂尖美食，從那時起，鵝肝也逐漸為世人所熟知。而路易十六陛下品嚐的，正是史特拉斯堡鵝肝！”


  “原來還有這麽一段典故！”夏若飛笑著說道，“那這鵝肝一定非常珍貴吧？”


  莫妮卡笑著接過話茬：“正宗的法國鵝肝是相當珍貴的，它和昨天拍賣的鬆露，以及魚子醬並稱為三大頂級美食，法國鵝肝又以史特拉斯堡鵝肝居首，其次是朗德鵝肝和圖盧茲鵝肝，而魚子醬中最珍貴的當屬Beluga鱘魚魚卵製成的魚子醬，這也是全世界最珍貴稀少的魚子醬，Beluga鱘魚每年的漁獲量不到100尾，其魚子醬極其珍貴，被稱為‘裏海珍珠’……”


  說起美食，莫妮卡也是如數家珍，的確讓夏若飛大開眼界，對於世界頂級美食有了一個非常直觀的了解。


  品嚐了最頂級的史特拉斯堡鵝肝之後，夏若飛也生出了開拓新食材的想法。


  畢竟世界三大美食中，他基本上已經可以做到每年固定出產頂級鬆露了，而魚子醬的話，鱘魚是生長在大海中的，目前空間內的環境顯然不適合飼養，所以暫時最有可能的就是鵝肝了。


  當然，夏若飛也隻是有一個初步想法而已，他並不知道法國鵝肝的養殖過程，而且鵝肝還不像物以稀為貴的鬆露，是需要大量養鵝的。


  這就意味著夏若飛必須想辦法在外界飼養，否則先不說空間內部養不養得下的問題，最大的困擾是他一個人就算累死也沒法完成那麽繁重的工作啊！

  所以這個初步想法要實現，還需要一步步地摸索。


  勞倫斯大廚的廚藝得到了尊貴客人的肯定，十分高興地下去了，而夏若飛也把自己一時興起的想法先拋開，同莫妮卡閑聊起來。


  莫妮卡笑盈盈地說道：“夏，昨天拍下的白鬆露我仔細看過了，品質甚至比阿爾巴地區出產的頂級白鬆露還要高，所以我非常想知道，你們桃源公司是從哪兒找到那些極品鬆露的？”


  還沒等夏若飛做出反應，莫妮卡立刻又笑著說道：“不過我知道這一定是你們公司的核心商業機密，所以請放心，我不會隨意打探的……”


  “感謝理解！”夏若飛微笑說道。


  莫妮卡話鋒一轉說道：“不過我依然希望我們之間能有一些商業上的合作！”


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