第247章 黃金蛋炒飯

  麵對粉絲的狂熱追求，張元隻好暫時給他們簽名，安撫一下他們激動的內心。


  大家也顧不上張元是老板的身份，一個勁的尖叫，搞得這後廚成了追星現場。


  “好了好了，不過大家要記住一點，對於我的身份，千萬千萬要保密，知道嗎？”


  張元再次非常嚴肅的強調：“我這麽做也是為了大家好，隻要大家不說出去，那麽咱們餐廳就可以正常運轉，這樣不會打擾大家的正常生活，”


  大家都明白張元的意思，所以當場答應，再者，大家雖然追星，但也沒有完全喪失理智，畢竟張元還是老板，他說的話就是聖旨。


  “好，謝謝大家，那麽現在，請大家各回各的工作崗位，好嗎？”


  張元熱情的說道。


  所有服務生立刻出去，大部分人開始了正常工作。


  呼！

  終於平息了粉絲的心情，張元感覺好不容易啊。


  “額，老板，剛才唐小姐說，你要試著炒菜？”


  這時得空，餐廳經理方才走過來討論這個問題，這是當下最嚴重的事。


  張元點頭：“對啊，”


  唐柔還是一臉的疑惑。


  “你也不信，是吧，”


  “你們都不信是吧，”


  張元看出來了，所有人都不信，隻不過礙於他的身份，沒有明確表達出來。


  “我可以理解，那麽現在，讓我來試試吧，”


  張元看了看後廚，這裏寬敞明亮，整潔有序。


  設備，器具，擺放整齊。


  不愧是高檔餐廳，光是這個整潔的環境，已經強過很多餐廳。


  “可以給我一份熱米飯嗎？”張元說道。


  立刻，有一個年輕小夥端來一碗剛出鍋的熱米飯，熱氣騰騰，十分鮮美。


  張元首先一看，然後一聞，立刻知道了米飯的本質。


  “東北米，經過慢火煮熟，這種長條狀米粒，最適合做蛋炒飯，而且，洗的時候，一定是雙手搓米粒的兩邊，所以才有了如此透亮的觀感，”


  張元神態自信，魅力十足。


  他現在擁有了頂級中餐廚藝，對於食材的判斷，自然是頂尖的。


  “對對對，我就是這麽洗的，”一個年輕小夥立刻高興的說道。


  剛才老板誇獎米飯煮的好，他感到很有成就感。


  “可以啊，”餐廳經理眼前一亮，看來老板有兩下子，並不是什麽都不懂啊。


  “或許真的可以試試，”唐柔的疑惑減少一些，心裏不由得期待張元這碗蛋炒飯的味道。


  大家不由得佩服張元，果然還是有些實力啊，要不然也不會一眼看出食材的本質。


  張元雖然表麵上淡定，但實則心裏非常高興，甚至有點小激動。


  如今他的廚藝，區區一份蛋炒飯太簡單了。


  “雞蛋給我，”張元說道。


  立刻，有人雙手送來雞蛋。


  很新鮮，肯定是今天剛到的。


  不一會兒，做蛋炒飯的食材已經備齊。


  通過這個簡短的過程，張元已經看到了望江樓的成功之處。


  食材全部新鮮，這說明采購要求嚴格。


  張元要什麽，肯定有人立刻就能拿出來，這說明後廚的人都是非常專業的人才，非常高效。


  而在眾人看來，張元的一頓操作，真的就是專業廚師。


  非常專業。


  誰能想到樂壇天王，居然也是一個專業的廚師。


  不僅拿的住話筒，還能掂勺。


  慢慢的，大家心裏的疑惑再減輕。


  開火。


  倒入適量植物油，等到油溫合適，先放入蔥花等配料。


  然後放入雞蛋。


  翻炒。


  掂勺。


  左手掂勺，右手配合翻炒，手法相當專業。


  而且，居然莫名的帥。


  都說男人認真的時候最帥，更何況是一個帥哥認真的時候。


  最後放入米飯，用力翻炒，放調料。


  開猛火，翻炒，就在這火候與鍋的配合間，香味彌漫。


  米飯的清香與雞蛋蔥花的鮮香迅速融合，產生一種新的香味。


  最簡單的食材，經過最精妙的手段，也能釋放出最美味的香。


  一碗金燦燦的蛋炒飯出鍋。


  米飯光澤透亮，雞蛋經過翻炒，融合了蔥花和米飯的香氣，產生了濃烈的香味。


  眼前仿佛不是一份食物，更像是一件藝術品。


  是的，廚藝，最高境界就是藝術。


  藝術就是貴在堅持。


  獨特的香氣溢滿後廚。


  每個人貪婪的聞著。


  “那個，老板，我能嚐嚐嗎？”終於，經理忍不住了。


  “當然可以，”張元很自信，說道。


  食物做出來就是給人吃的，大家吃的高興，廚師本人也開心。


  經理拿著勺子，盛了一勺，先是仔細看了看，然後聞了聞，最後才一口吃下，細嚼慢咽，細細品味。


  “嗯，好吃，太好吃了，這是我吃過的最好的蛋炒飯，”


  經理直接發出了享受的感歎。


  “米飯中有雞蛋的鮮香，雞蛋中包裹著蔥花和米飯的香味，色澤明亮，顆粒晶瑩，色香味俱全啊，”


  經理直接給出了好評。


  唐柔忍不住嚐了一口，然後跟著誇讚，然後，她直接大口吃起來。


  “啊，不好意思，”


  唐柔差點吃完了，看到別人眼饞，這才尷尬的停止。


  於是乎，其他人立刻一擁而上，瓜分了這份蛋炒飯。


  “哇塞，真的太好吃了，”


  “這手藝，比咱們師傅還要好啊，”


  “金燦燦的蛋炒飯，我還是頭一次見啊，”


  “等等，吃幹淨，不要浪費，碗底還有一粒米飯，”


  ……


  不夠吃啊。


  好吃的東西，永遠不覺得夠。


  “老板，要不你過來做行政總廚吧，我讓老謝做副手，”餐廳經理說道。


  張元這個水平，絕對的頂級廚師。


  張元搖頭：“我不做，等人家休息好了，我就退出，我可不能搶人家飯碗，再說了，我的主業是唱歌，廚師嘛，隻是業餘愛好，”


  餐廳經理感到遺憾，不過張元能解燃眉之急，已經很不錯了。


  一時間，消息傳開，店裏的人都鬆了口氣。


  “老板，還能，再炒一份嗎？”唐柔沒吃夠，有點難為情的開口。


  “我也要，”


  “我也要，”


  其他人紛紛附和。


  張元無奈：“大家先工作好吧，晚上的工作餐我給大家做，”


  有廚藝就是好啊，簡簡單單一份蛋炒飯已經征服了大家。