93.第93章 呆頭鵝（二更）
“娘，你先把大鍋煮上飯，我把這兩隻野雞稱下斤兩！”
灶房裏，楊若晴拿起了秤杆，挨個的稱她下晝逮住的兩隻野雞。
個大的那隻，毛重將近五斤。個小的那隻，三斤半！
“娘，今夜咱把個小的這隻給宰了，燉鍋湯，咋樣？”楊若晴征詢孫氏的意見。
孫氏道：“好哇，野雞可是稀罕東西，雞湯據說可鮮了！三斤半的野雞，咱也夠吃了！”
楊若晴點點頭。
孫氏又道：“個大的那隻，回頭你是要拿去集鎮上賣不？應該能賣不少錢吧？”
楊若晴點點頭道：“野雞跟黃鱔一樣的價錢，都是三十文左右一斤，這隻野雞有五斤重，能賣一百五十文錢呢！”
“我家晴兒真能幹！”孫氏讚道，一邊利落的淘米下鍋。
吃純粹的白米飯，對莊戶人家來說，太奢侈了。
孫氏照例在白米飯裏，攙和了野菜。
那邊，楊若晴搖了搖頭，說道：“這隻大野雞不賣了，回頭我想讓嘎公帶回孫家溝區，給我嘎婆，大舅媽，還有表姐表妹她們嚐嚐鮮兒！”
孫氏怔了下，隨即滿臉欣慰的看了楊若晴一眼：“我家晴兒真孝順！”
楊若晴嘻嘻一笑：“那是必須滴！娘啊，咱倆分頭行事，你來宰野雞，我去院子裏水井邊殺黃鱔！”
“好嘞，等我把灶底塞把硬柴！”
娘倆分頭行事。
孫氏把野雞拔掉了毛，掏出髒腑放在一旁，再清洗幹淨雞肉。
剁成一塊一塊的，放進一隻瓦罐裏，再往裏放入幾片生薑，蓋好瓦罐的蓋子，整個塞進了灶裏。
這種瓦罐，耐高溫，通常都是塞進灶裏煨湯。
等到飯熟了，野雞也煨好了。用這種瓦罐煨出來的湯，有種特別的香味，酥軟綿柔，讓人回味無窮！
孫氏這邊剛放穩當瓦罐，楊若晴也拿著拾掇趕緊的黃鱔進了屋子。
“晴兒，野雞煨上了，那些雞心雞肝雞燉雞腸子，我都照著你的交代擱在一旁，你瞧著咋整？”
孫氏指了地上一堆雞雜，問楊若晴。
楊若晴放下手裏的黃鱔，對孫氏道：“山人自有妙計，我來！”
“那我來炒黃鱔？”孫氏問。
“成，娘記得多拍點辣子和蒜末進去，黃鱔可服那些了！”楊若晴問。
“娘曉得，你這丫頭，口味重，就愛吃又鹹又辣的！”
孫氏笑著道，引燃了外麵小灶裏的火勢，往鍋裏擱了一點油，準備燒黃鱔。
這邊，楊若晴先是去抓了一把老孫頭這趟帶過來的玉米，浸泡在清水裏。又抓了一把花生米放在一旁。
接著擼起袖子，蹲在地上侍弄起雞雜來。
洗幹淨的雞心雞肝雞飩，切成薄片。
雞腸子擼去裏麵的髒汙，再用筷子插進去翻過來，仔仔細細的刷洗好幾遍兒。
確保沒有半點異味，再切成一小段一小段的。
蔥薑蒜切絲兒，幹辣子備用。
“娘，嘎公帶來的蔬菜你擱在哪兒?”楊若晴又問孫氏。
今個老孫頭過來，帶了一隻麻袋。
裏麵裝了黃豆，花生，玉米粒兒，還有一些白菜，菠菜，萵筍，幹辣子……
“在這呢！”
孫氏暫停了鍋鏟，轉身從櫥櫃上麵取下一隻篾竹籃子遞給楊若晴。
蔬菜果真都在裏麵！
楊若晴拿了一根萵筍，削掉的皮擱在一旁留著喂家裏那隻唯一的老母雞。
接著把洗幹淨的萵筍切成瑩亮透明的薄片兒，擱在一旁備用。
瞅了眼鍋裏，被醬油滲透過的黃鱔段子，已經泛出了誘人的暗紅色光澤，濃湯咕噥咕噥的響著，像是在唱歡樂的曲子。
楊若晴估摸著還有四五分鍾就得出鍋了，趁此機會她抓了兩把白菜和菠菜去了水井邊清洗。
等她清洗好蔬菜回灶房，黃鱔已經起鍋了，灶房裏香味繚繞。
“晴兒，接下來炒啥菜？”
“我來做一道爆炒雞雜！”楊若晴說道。
這道菜，她前世可喜歡吃了，又香又辣，勁爆十足。
孫氏坐到了灶口，把火勢挑旺。
楊若晴腰上也圍著圍裙，往熱鍋裏擱入一點菜籽油，讓它炸。
炸到一定的程度，楊若晴把案板上切好的蔥薑蒜沫幹辣子以及花生米和浸泡好的玉米，一股腦兒推入油鍋中。
“吱啦……”
清脆的聲響響。
楊若晴抄起鍋鏟一通揮舞，讓人眼花繚亂，風雨不透。
隨著她的揮舞，辣子和蔥薑蒜沫在高溫下彼此交融，以菜籽油為溝通的橋梁，升華出滿室的辣香！
“阿嚏！”
灶房門口突然傳來一聲響亮的噴嚏聲。
楊若晴抬頭一看，便見到一個高大的身影站在灶房門口。
在他身旁，還站著兩個個頭不一的小男孩。
可不正是駱風棠和大小安嘛！
“呀？棠伢子你過來啦？”
孫氏忙地奔迎了過去，滿眼滿臉都是歡喜，那笑意從眼底直達心底。
“三嬸。”
駱風棠訥訥的叫了孫氏一聲，一雙眼睛，卻不自禁的越過孫氏，朝灶房裏麵鍋台前的楊若晴瞅去。
女娃兒並不婀娜的腰間，圍著一條圍裙。
鍋台上點著豆油燈，燈光朦朧，女娃兒正揮舞著手裏的鍋鏟子。
似乎曉得他在瞅他，她朝他扭過頭來，一張臉紅撲撲的。
她朝他笑了下，牙齒白白，眼睛亮亮。
胖丫炒菜的樣子，真好看！
“棠伢子，這裏辣，你還是去隔壁我爹那屋坐吧，一會兒飯就好了！”
孫氏的聲音再次響起。
駱風棠猛地回過神來，發現自己的失態，他忙地垂下目光，不敢去看鍋台那塊。
“啥？三嬸你方才說啥？我沒聽清。”
“嗬嗬，我說這灶房裏辣味重，當心嗆著你，去隔壁屋裏坐吧，你三叔和晴兒嘎公都在哩！”孫氏笑著又說了一遍。
“哦，好，好！”
駱風棠轉過身去，眼角的餘光忍不住再次朝鍋台那邊瞅了一眼。
腳下不曉得踩到了啥，他趔趄了一下，差點摔倒。
幸好他身手矯健，一把扶住旁邊的門框。
“棠伢子，你沒事兒吧？當心腳下呀！”孫氏一臉緊張起來，關問道。
“沒、沒啥！”
駱風棠鬧了個大紅臉，低著頭有點狼狽的逃去了隔壁屋子。
孫氏跟了過去倒茶去了。
灶房裏，楊若晴再也忍不住，哈哈笑了起來。
這傻小子，真是一隻呆頭鵝啊！
小安眨巴著一雙大大的眼睛，歪著腦袋對楊若晴說道：“姐，我瞅到了，方才風棠哥哥是瞅你去了，才差點絆倒！”
“是我絆他的！”
大安皺著眉頭道。
“啥？”
楊若晴愣了下，隨即看向大安：“你做啥要給他下絆子呀？”
“不為啥！”
大安的語氣像是帶著點賭氣的感覺，撂下這話扭頭出了灶房。
留下楊若晴一頭霧水。
。