104.井噴式崛起

  相比於第一次被電話爆破的緊張、慌亂，這一次好餓團隊應對起來就專業多了。


  大家按照先前的分組，分為307宿舍，和辦公室兩個區。


  因為這兩個區都有電腦，而手動記錄客戶訂單又太慢，所以眾人琢磨出來了新的辦法：用電腦記。


  電腦記錄歸檔以後，用qq傳給校內的打印室，讓他們幫忙把訂單打印出來，然後再去取。


  當天晚上，由周恪負責把整理好的訂單信息發給合作的店家，讓他們準備第二天出貨。


  至於好餓團隊自己這邊，也有一份‘客戶版訂單’，上麵記錄著訂餐學生的樓號、寢室號，電話號碼等信息。


  至於訂單分配，這個工作由邢楠來完成。


  當天就把訂單提前均勻分配給七個送餐員，這樣等第二天的時候，大家就能快速、有序的展開送餐工作。


  送餐員每送到一份餐，收到一份錢以後，就把客戶的名字用紅線劃掉。


  最後，這張滿是紅色劃線的單子，和收到的錢，會交到仝成林那裏，做賬目匯總，以及訂單存根。


  如果出現賬目、或者客戶扯皮、退訂等問題，翻一翻這些存根，問題就會迎刃而解。


  而這些，都是好餓團隊營業這三四天來親身經曆後，總結出來的寶貴經驗。


  晚上十點，好餓辦公室裏仍舊還亮著燈。


  好餓團隊的七八個人各自坐在辦公桌前安靜忙碌，辦公室裏時不時響起‘噠噠噠’的鍵盤聲。


  還真開始有了那麽點專業辦公室的感覺。


  “已經十點了，我現在做個最後的訂單量複盤。如果沒事兒的話，大家就可以撤了。”


  這時候，周恪輕咳一聲，打斷了辦公室裏忙碌的氛圍。他搖了搖手裏的幾張a4紙，說道：“今天中晚套餐總共出了七十八份、單點中餐一百零三份、單點晚餐四十二份、白色國度和法式斯濃布丁，分別單出一百四十五份、一百七十五份。仝兒，你那邊的流水做好了的話，我們來核實一下。”


  仝成林正在數錢，聞言稍稍停頓一下，把暫時數好的錢歸納，這才翻開身邊的另一個筆記本，核實了下午提前做好的流水：“沒問題，總訂單量一共是543單，總流水現在一共是兩千零四十二塊，預計營業額是……四百五十塊五毛。”


  聽到最後的營業額，辦公室裏大家都很吃驚。


  一天四百多進賬的話，就代表每月破萬了啊。


  “沒那麽簡單，咱們現在這個流水和營業額的比例明顯不正常。通常情況下，外賣的營業額應該在總流水的8-10之間。”


  仝成林看懂了眾人臉上的期待，無奈道：“咱們現在這個營業額，有一半都是那水果和酸奶撐起來的，也就是說，等這兩樣東西的訂購熱潮過去以後，才是我們正常的收益。我做了個曲線數據分析，大概一周後，這兩樣產品的訂單量預計會減半，然後營業額穩定在三百左右。”


  這樣其實也很不錯了。


  “我這邊也有個小問題要說一下，那就是輪班倒換的問題。我的建議是，307宿舍、辦公室兩個組的送餐員，輪流一天工作，其餘時間正常上課。”


  廖泊遠拍了拍手，把視線吸引到自己這邊，笑道：“剛開始咱們業務不熟練，很多事情都不知道怎麽操作，現在既然已經熟悉了裏麵的門道，那麽其實中晚兩餐，分發幾百份訂單的飯，三個人辛苦些都能搞定。尤其是康平、徐昊和林宏三位學長，大三的課也不適合缺太多。咱們創業的同時，也不要忘了自己的本職工作是個學生。”


  這一點，也是當時好餓決定買十輛電瓶車的原因。


  穩定後大家輪班倒，騰出人手來，代價雖然高一點，但所有人的時間都能得到一個緩衝。


  “這個好，還能有休息時間。”


  “話說我都好幾天都沒去教室裏上課了。”


  “誰不是呢，最近忙成狗。”


  “好在都咬牙衝過來了，以後會越來越好。”


  大家笑著談論近段時間的辛苦忙碌。


  但當時的辛苦，現在回頭再看，隻覺得有些感慨，也有些輕鬆隨意。


  原來難關衝過來以後，以前一切的問題，都不再是問題。


  林宏、邱康平和徐昊三人都鬆了口氣，他們已經大三了，隨時準備實習、畢業等好多問題，最近一直泡在好餓這邊，也確實壓力不小。


  辦公室最裏麵的工位上，肖非凡正在安靜寫外賣策劃書。


  最近這段時間，外賣的工作展開，他隻負責方向把控，具體事情都不再插手。


  相比於一個多月前，現在的好餓，不僅從營業額，還是團隊的能力，都有了一個井噴式的提升。


  每個人都在迅速成長。


  作為這個團隊的主導者，沒有什麽比看到這一幕更令人開心欣慰了。


  “嘿，已經十點半了，再聊下去得到什麽時候。”


  肖非凡關掉電腦站起來，看著已經初具職場雛形的小團隊眾人，笑道：“好了，今天就到這裏吧，都趕緊回去睡覺。”


  於是，大家開始整理東西，然後關燈、落鎖。


  十月中旬的夜晚，已經開始轉涼，還有點冷風。


  “臥槽，真特麽冷。”


  眾人結伴往回走，周恪跳兩步揉揉被刺激的胳膊，突然又咧開嘴大驚小怪的說道：“哎兄弟們，你們沒發現，今天晚上咱們賊專業嗎？沒有拉胯，沒有笑場，沒有罵髒話，所有人都很正經嚴肅的埋頭工作，太他媽酷了！”


  確實很酷。


  廖泊遠笑道：“其實我也發現了，本來那會兒我就想說的，但是不知道為什麽，大家突然都很嚴肅正經，我就沒好意思說。”


  這樣一說，對奧。


  為什麽會這樣呢？

  肖非凡左手攬住周恪的肩膀，右手搭在廖泊遠身上，笑眯眯的說道：“因為啊，我們都在努力朝著一個合格、專業且強大的創業職場人進化成長，這個東西，叫做團隊意識，或者說職業責任。”


  為一個共同的目標，一起努力、拚搏、咬牙堅持著。


  聽完肖非凡的話，大家一陣沉默。


  最後，周恪說道：“老肖，咱們會成功的，對不對？”


  肖非凡沒有任何猶豫：“一定會。”


  大家聞言都樂了。


  “我就喜歡老肖這個自信的勁兒。”


  “但你別說，我相信老肖能帶兄弟們殺出去。”


  “還記得咱們統一商大外賣市場的目標嗎，距離過年還有三個多月了。”


  “不用慫，幹他娘的。”


  七八個人在大晚上沒什麽人的路上，嘻嘻哈哈的憧憬著未來。


  最後，眾人在寢室門口分開，各自回去睡覺。


  第二天，辦公區的三人外賣小組輪值第一天崗。


  好餓的白加黑菜單、中晚套餐、以及白色國度、斯農法式布丁等產品，迅速在鬆園掀起一陣訂餐風潮。


  就這樣過了半個月，徐益那邊的外賣團隊發現，他們手裏突然就接不到什麽訂單了。