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098.摩擦競爭

  從開業時候的第一單,到現在被瘋狂的電話爆破,好餓隻用了短短三天時間。


  當然,這三天裏大家的煎熬、努力和付出都是成正比的。


  307宿舍裏,大家都興奮的不行,每個人都在忙。


  “我剛才給老肖打了個電話,辦公室那邊也在被爆破。”


  “靠,忙不過來了,剛才那是a棟409兩份盒飯,宮保雞丁+醋溜土豆絲對吧。”


  “我感覺咱們下次印刷新傳單,應該放個專門用來接收訂餐信息的手機號。”


  “統計出來了嗎,一共是多少份?”


  中午到下午這會兒,反而是回訂率最好的時候。


  一是‘骨折價’的營銷噱頭在這個點起了效果。


  二是顧客們已經吃了盒飯,如果覺得還行,又想要‘第二份減免一塊’的優惠,那就吃完以後直接就打來電話訂了。


  等訂餐高峰期過後,仝成林開始匯總訂單。


  邢楠、廖泊遠等人期待又緊張的看著他。


  “143份。”


  最後,仝成林抬起頭來,興奮的給出這麽一個答案,沒等哥幾個震驚,他自己倒是震驚的磕巴起來:“這麽多的嗎,這跨度也太大了吧。”


  “你也不看看,咱們剛才記訂單,都記了好幾十頁,手都要酸了。”


  雖然嘴上說著累,但邢楠笑的嘴角的止不住往後咧:“而且別忘了,老肖那邊的訂單還沒算上呢。”


  雖然不清楚辦公室那邊的情況,但按照今天的爆破程度來看,說不定能超過三百單!


  “媽的,總算把心放肚子裏了。”


  “還是老肖有辦法啊,兩卷繃帶就能有這麽牛皮的效果。”


  “主要是價格便宜,而且老周手藝也好。”


  一百多份訂單進來,讓哥幾個都虛脫一般橫七豎八的躺在床上,表情滿足又愜意。


  天知道最近每天賠錢的日子,大家壓力有多大。


  然而這時候,從辦公室那邊跑回來的肖非凡推開門走進來,略有些氣喘的喊道:“趕緊的都下來坐好,開個緊急會議。”


  於是,剛剛還躺著閑聊的四五個男生都麻溜的爬起來。


  廖泊遠興奮的說道:“老肖,你們那邊多少單,宿舍裏接了143單!”


  “143單?牛皮了。辦公室那邊,小何跟徐昊正在統計,目前還沒有統計完,但肯定也超過一百單了。哥幾個聽我說,馬上就要進行到一段特別忙碌的辛苦時期,我希望大家都能咬牙挺住,挺過去就好了。”


  肖非凡端起杯子喝了口水,這才說道:“下麵我來安排一下人員分配,仝兒從明天開始主要工作從送餐這塊撤出來,其餘哥幾個送餐收到的錢,全部由你來收著,前麵一周辛苦一下你,每天晚上統計好流水,然後去和蘇老板對接分賬。等一周以後穩定住了,咱們每周給他結一次,再往後,每個月結一次就行。”


  沒有外賣軟件就是這樣麻煩,訂單的錢,需要外賣員送餐上門的時候當麵收取。


  那這就涉及到一個收賬、分賬的繁瑣問題,確實很辛苦。


  不過仝成林也早有準備,而且已經開始自學會計,點頭道:“好的。”


  “和蘇老板對接的時候,也要注意一下他那邊的衛生問題,一旦發現有什麽不幹淨的,強勢一點讓他注意。”


  肖非凡想了想,又鄭重交代道:“衛生問題,不能有半點馬虎!”


  仝成林認真道:“放心吧老肖,我心裏有數。”


  仝兒雖然看起來木訥,但其實心細有責任感,交代給他的事情,肖非凡從來都很放心。


  “何之洲要敲代碼,仝兒得算賬,老周這兩天在幫忙做廚師,過些天,我計劃把他調回來,以後咱地推的工作得交給他來搞定,這也是個很辛苦的活兒。”


  說著,肖非凡看向廖泊遠:“所以現在,咱們真正能送餐的人,隻剩下七個,我這邊偶爾有事情的話,還不能隨時頂上去,企劃書也需要遞給彭院。所以老廖你看,現在需要招人嗎?”


  “先不用。”


  廖泊遠沉思片刻,說道:“今天這訂單看似好幾百份,但我估摸著應該是第一天營銷起效果的跟風盲目消費,過兩天熱乎勁兒散了,訂單肯定就沒那麽多,七個送餐員應該能頂上,剩餘三輛車,就當哥幾個的公車吧。”


  仝成林去和蘇老板做流水對接,周恪做地推,都要有輛電瓶車比較方便。


  “那行,後續如果頂不住,老廖你隨時招人。到時候電瓶車不夠的話,再去買。”


  肖非凡又看向何平、林宏和邱康平三人,笑道:“那我來分配一下咱們送餐的工作,307宿舍這邊,老廖、何平、林宏三人一組負責,辦公室那邊,邢楠、徐昊、邱康平你們三個來負責,如果哪邊訂單量太多,大家就互相勻一勻。”


  三人都表示沒問題。


  但肖非凡還是特地交代了一下何平:“何平,你可得給我加把勁,不能拉胯。”


  何平拍了拍胸脯,大大咧咧的說道:“放心吧班長,我辦事你還不放心嗎?”


  “……”


  肖非凡一言難盡的看著他,心想就是因為你辦事,我才不放心的。


  不過他也沒功夫跟何平扯皮,因為真的太忙了。


  宿舍裏的訂餐電話還在陸陸續續的響起來,辦公室那邊也一樣。


  但這種忙到腳不沾地的感覺,可比之前一單沒有的時候爽太多了!

  最後全天統計出來,一共有319單!

  鬆園宿舍區也就幾千人,這個訂單比例,真的很驚人。


  隻不過便宜盒飯吃起來肯定還是沒有貴的好,這個低價市場繁榮,後麵能不能維持住,暫且還不好說。


  但不管怎麽樣,眼前這三百多訂單,還是要先解決掉!


  第二天,七個好餓外賣送餐員風風火火的開始自己的‘送餐大業’。


  但有時候越忙,越容易出岔子。


  將近中午的時候,邢楠騎著電瓶車進鬆園宿舍區大門,旁邊也有個電瓶車同時要往裏麵進。


  巧的是,這也是個送外賣的。


  奧。


  同行是冤家嘛。


  兩人相互對視,彼此友好的朝著對方嗬嗬假笑,然後悶頭加速往前衝。


  老子一定要先衝進去!


  結果兩人不僅進的一個宿舍區,還衝進了同一棟宿舍樓,就這麽你爭我搶的爬樓跑時間較勁兒,最後到底是年輕人,都摩擦出來點火氣。


  “六塊錢的破盒飯,能賺到啥錢啊,跑的還挺起勁兒。”


  那送餐的男生不軟不硬諷刺了邢楠一句,然後轉身跑著去送餐了。


  看來,市場競爭哪裏都有,鬆園區出了個‘骨折外賣’,同行們早就打聽到了。


  邢楠氣不打一處來,畢竟送餐要緊,到底是沒再追究。


  但這小摩擦的梁子,就這麽結下來了。

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