第137章 一三七、風土人情
隻是秦桑沒注意到，在她走了之後，有個修長的人影站在她的身後，看著她離開的方向，直到旁邊的人叫住他，“文清，看什麽呢？”
“沒什麽，好像看到了一隻美麗的蝴蝶飛了過去。”穿著白襯衣和西褲的顧文清回過神，將手裏的文件遞給對方，露出一個溫和的笑容，“接下來的事，就麻煩院長了。”
“你父親也是，居然讓你來我這小地方實習，招呼不周啊。”院長看著麵前這個溫文爾雅的年輕人，不好意思地笑了笑，打他來了，醫院裏這些護士一個個都小臉紅撲撲的，女病人都多了不少，顧文清的醫術也確實不錯，他還是很惜才的，這個年輕人，將來一定有一番作為啊。
“哪裏，我覺得這邊環境還不錯，人也不錯。”顧文清長得儒雅，鼻梁很高，笑起來臉上還有個淺淺的梨渦，不管男的女的見了，都是很喜歡的類型。
“好孩子，我也舍不得你啊，什麽時候的火車，我讓你嫂子安排一下，送你一程。”院長點點頭，這人不僅長得好，性格也好，待人還十分禮貌，要不是自己的女兒還小，真想介紹給他認識認識。
顧文清低頭看了一眼自己的舊皮鞋，拿鞋尖輕輕蹭了一下地板，臉上掛著一絲俊美的笑容，“不急，還要幾天，我來了這麽久，也沒機會去逛一逛，正好這兩天閑著，打算到處走一走，領略一下風土人情。”
“那就好，等你回去了，想再過來恐怕也難了。”院長感慨道。
顧文清抬手看了一眼腕上的手表，“今天是我最後一天上班，還得站好最後一崗。”
院長滿意地點點頭，“去吧。”
離開醫院之後，秦桑先去買了東西才到朱韻秋住的地方，明天要去紀岩家，還要給張蘭兒剪頭發，不能過來做點心，所以她打算把這兩天要賣的東西先做出來，今天她要做的是薩其馬，這也算是傳統的糕點，不過秦桑準備將它改良一下。
以前的薩其馬比較硬，那是因為沒有加小蘇打，就跟之前她做的麻花是一樣的，鬆軟的東西自然比較容易入口，老人小孩都能吃。
秦桑將高筋麵粉和小蘇打混合過篩，在案板上做成一個麵粉坑，將打散的雞蛋倒入麵粉坑裏揉勻，成為濕潤的麵團，適當加一些水，然後在麵團表麵拍上少許玉米澱粉，靜置鬆弛15分鍾。
製作薩其馬的麵團，重要的就是要軟，這樣做出的薩其馬口感才會好，接著在案板上撒少許玉米澱粉，將靜置好的麵團擀開成麵片，將大麵片裁成若幹小麵片，再將小麵片切成細條。
一邊切的時候秦桑一邊撒上玉米澱粉，防止切好的坯條粘在一起，切好的坯條進行篩粉，朱韻秋在一旁看得實在驚奇，不知道是不是因為秦桑長得好看，怎麽覺得她做點心的時候也這麽有魅力？
倒油進鍋燒熱，油溫差不多的時候，秦桑先扔了一根坯條進去試了試，然後將坯條分次炸成淺金黃色，炸的時候稍微攪動，讓他們炸得更均勻，等坯條膨脹起來後，就可以撈出備用了。
然後秦桑開始煮糖漿，將細砂糖、水、麥芽糖倒入鍋裏，用小火加熱，直到細砂糖溶解，糖漿出現濃密泡沫，繼續用小火熬煮，直到糖漿可以扯出細線就差不多了。
接著就把炸好的坯條、葡萄幹放入糖漿裏，趁熱快速拌勻，趁熱倒進塗了油的烤盤，再撒上炒熟的白芝麻，等沙琪瑪完全冷卻之後，切成小塊即可。
這個東西朱韻秋以前也吃過，不過她吃的跟秦桑做的不太一樣，秦桑還加了葡萄粒，她吃的是那種加花生的，而且這個薩其馬看起來軟軟的，顏色特別漂亮，朱韻秋覺得肯定能大賣，隻是現在不能吃甜食的她覺得，秦桑要是經常在她麵前做這些，也是一種折磨啊！
看得到吃不到，才是最痛苦的，朱韻秋視死如歸地扭過臉，她一定要減肥！！
接著，秦桑又準備做山藥糕，此時兩人都帶著手套在削皮，山藥會過敏，不帶手套手容易發癢，朱韻秋道，“你明天做什麽去？”
“早上我得去拜訪一個親戚，回來以後去剪頭發。”
“你頭發挺好的啊。”朱韻秋覺得她的頭發不用剪，而且留長發可能會更好看，因為每次做東西的時候，秦桑都會把大部分的頭發紮起來，還戴個頭巾，顯得特別專業。
“不是我要剪，是我幫人家剪。”秦桑解釋說。
“你還會剪頭發啊。”朱韻秋一聽這話，眼裏閃過一絲光亮。
“是啊，你想剪？”在秦桑看來，朱韻秋可能還是適合長發，她臉型不錯，如果瘦下來，再做個發型，整個人都會不一樣的。
“我就是覺得你什麽都會呢？”朱韻秋終於問了一個她好奇很久的問題，秦桑明明才十幾歲，還是農村的孩子，怎麽什麽活都會做？
“我也就會點皮毛，看別人剪的，回去自己瞎琢磨唄。”她當然不會說自己的學過了，那樣朱韻秋也不會信，所以就編了個理由。
“那也不錯了，你不知道，城裏人都喜歡燙頭發，之前我也燙過，現在都不卷了，可我也沒學會啊。”後來她就紮起來了，反正長得也不好看，以至於都有些自暴自棄了。
“你是說，很多人會做頭發嗎？”這點秦桑倒是忘了，她以為要大一點的城市才有人燙頭發，原來這小地方也有人做。
“是啊，那誰有錢了不得燙頭啊，男的都燙，現在不都興這個嗎？”現在的電影明星大都是燙過頭的，就連男的也抹點發蠟啥的，看起來精神。
經她一提，秦桑才覺得確實是這樣，她在街上也看過不少燙頭發的人，沒準可以開個理發店，這個肯定也是男女老少都能消費的，不過小吃店已經開始準備了，開個發廊的話，光燙頭的機器就不便宜，秦桑搖搖頭，用錢的地方實在太多了，還是先把小吃店開起來吧。
“秋姐，你對剪頭發有沒有興趣啊。”如果讓朱韻秋學一下理發，沒準可以有幫助，現在燙發是一種潮流，何況自己知道的發型肯定比其他人多，應該不愁火不了。
“理發呀，我能做的來嗎？”朱韻秋再往前推幾年，也是向往這個的，隻是她對自己沒什麽信心。
“你想做嗎？”說實話，朱韻秋做菜不行，但是理發已經還是可以學的，何況她似乎也喜歡，到時候自己也可以幫忙設計發型，朱韻秋的生活也會更加有保障。