第802章 吃呀

  第一在買買買當中度過，當晚上閔掌櫃極力邀請季非夜在春來樓住下，反正後麵院子裏客房有的是，沒必要去住客棧。


  季非夜就答應了下來。


  第二孟嬌娥什麽都不肯出門了，季非夜便在家裏教她做針線，等到中午又去廚房裏，教她做了幾個菜。


  孟嬌娥以往會做的菜也不多，下廚的時候多在沈氏身邊幫忙，所會的也不過是幾個家常菜罷了。


  不過她年紀，一手刀工比季非夜不知道好了多少。


  季非夜教了她幾個稍微複雜些的菜，其中一道菊花魚就十分考驗刀工和對火候的掌握，便是春來樓的大廚，在旁邊看著季非夜折騰了一遍，有些不忍直視的接過了這個活。


  畢竟眼睜睜的看著她浪費了兩條魚，大廚覺得還是有些不能忍的。


  現在春來樓的廚子叫汪林，原先季非夜見過的那位王廚子和朱方已經去了其他地方的春來樓，他們兩個現在的職位相當於是整個連鎖春來樓的總廚和總廚身邊的學徒，每年的任務就是去各地的春來樓，去品嚐當地廚子做出來的菜色，促進各地春來樓之間的廚藝的交流。


  聽閔掌櫃，黃景山還有計劃弄個食神的比賽，到時候在雲京或是其他地方舉辦，召集全國各地的廚子呈上自己最拿手的菜，這樣不僅能挖掘人才，也能讓各地的廚藝得到一種交流，並發展壯大。


  汪林仔細問了一遍季非夜各種注意事項，然後就自己上手，等到最後魚炸完放到盤子裏，汪林手上速度極快，鍋裏的芡汁已經差不多了，白醋倒進去，再淋上一勺熱油，攪拌一下便顛起鍋，全部淋在了炸好的魚身上。


  隨著滋啦滋啦的一陣爆香，一股又甜又酸的味道直衝鼻端而來，季非夜拍手鼓掌，“還是大廚厲害，我就炸不到這麽好看。”


  孟嬌娥在一旁看著有些目瞪口呆，“四嬸嬸，這樣的菜我能學得會嗎？”


  季非夜眼睛一轉，“學不會也沒關係啊，反正前麵那幾個我覺得還挺簡單的。”


  “好了，我們吃飯！”


  汪林還要負責監督廚房裏其他廚子做菜，正好他又學了一道新菜式，便吩咐人幫著把季非夜她們做的菜端過去，等人都走了，這才對著廚房裏忙碌的眾壤，“這道菊花魚，你們剛才也都旁聽了，看了，就當做這個月考耗菜式吧，月底統一考核。”


  眾缺即應了，各自心裏都有些躍躍欲試。


  到季非夜這邊，除了一道菊花魚，季非夜還把廚房裏那些拿來燉湯的雞的雞爪子全部剁了下來，專門做了個雞爪煲，又用這時節正好的菜苔和鹹肉一起燒晾鹹肉菜苔，試了一道蛋黃鍋巴，三個女孩子吃那是足夠聊。


  因為雞爪煲涼了會黏在一塊，季非夜還要了個爐子，把那雞爪煲放在爐子上火慢慢加熱著。


  孟嬌娥看著這雞爪有些犯愁，這筷子也不好夾，莫非要直接上手去抓嗎？


  然後她就看到季非夜用筷子夾了個雞爪，放在一邊涼了涼，就伸手去直接拿了。


  她和杜蘭對視一眼，想著反正也沒外人，幹脆就拋棄了什麽禮儀害羞，也直接上手吃起來。