第377章 包粽子

  端午節即將來臨，此時正是春夏之交，百病易生，杏為醫家之花，艾乃醫家之草，到了這個時候，家家戶戶都要去野外采艾蒿回來曬幹的。


  季非夜和桂花嫂子一起去野外采了一大捆艾蒿回來，院子門口，後門口，家裏大門口廚房門口，每個門的門口都在兩邊各放了幾支艾蒿，一時間走到哪裏都能聞到艾蒿的那種香氣。


  然後兩人一起上了山。


  季非夜背著個背簍采了半簍子夢子回來，桂花嫂子則是上山去摘箬葉當做粽葉的，端午節除了要準備艾蒿，雄黃酒以外，包粽子是少不聊。


  桂花嫂子想著這包粽子怎麽也要教季非夜學會了，便在季非夜這廚房裏處理粽葉。


  山上才采摘下來的箬葉放進盆裏，拿刷子一片片的刷幹淨了，然後繼續泡在水裏，這樣可以保持綠色。


  箬葉有一股淡淡的清香，聞著感覺很舒服。


  “嫂子打算包什麽粽子？”


  “裹些白米粽，再裹幾個加紅棗的，也就成了。”


  季非夜點點頭，她倒是想弄點各種餡料的，不過家裏存貨不多，距離過節還有兩，她可以往鎮子上跑一趟。


  “糯米不用泡太早，明下午泡上兩個時辰就好了，明晚我和你一起做。”


  季非夜應了下來。


  第二一早，季非夜便上鎮子上買了一堆東西回來。


  帶肉的肋條，鹹鴨蛋，紅棗，紅豆，綠豆還有一點葡萄幹。


  家裏還存著的幹香菇拿出來泡發，春那會兒曬幹的筍幹也拿出來泡發，肋條分成排骨和五花肉，分別醃製了。


  等到傍晚桂花嫂子裹好自家的粽子的時候，過來看到季非夜各種盆盆罐罐弄了一堆的時候，“你怎麽弄這麽多？”


  “這氣這麽熱了，弄了這許多吃不掉都要壞了啊。”


  “也不多啊，隻是品種多而已，到時候拿著送人也要送掉不少的。”季非夜把提前跑過的糯米和血糯米拿了過來。


  “我打算裹筍幹排骨粽，香菇五花肉粽，蛋黃粽，兩種豆沙粽，蜜棗粽，材料都不多，每種也就隻能做不到十個吧，嫂子你看也不是很多。”


  桂花嫂子隨手一算，這就是四五十個粽子了，她也想不通，季非夜就和孟初冬兩個人，就算送人也不過一種口味兩個罷了，剩下那麽多難道當飯吃不成？


  不過季非夜把材料都準備好了，桂花嫂子也就不好再什麽，開始教季非夜裹粽子。


  粽子都裹好了，大鍋裏放水，粽子放進去，灶下麵架上柴開始煮。


  “孟四是明回來？”


  “嗯，早上去問了他，大哥大嫂那邊有些事情，所以今晚回不來。”


  “三娘啊，我一直都沒問你，我瞧著你這後山上麵你也不需要怎麽操心，你大哥大嫂和孟四都在鎮上，你咋不住到鎮上呢？”


  季非夜從灶下走出來，“因為我想先把後山上的果園和工坊弄起來啊。”


  “可是你在鎮上的話，不是更方便照顧孟四嗎？”桂花嫂子無法理解，季非夜做這些縱然是對村子比較好，可是她不是更應該照顧自己的丈夫嗎？


  “那我也想做自己的事情。”季非夜如是回答道。