抱抱
相比於手工製作的魚丸,這種用攪拌機打碎的魚肉肉也明顯口感程度不如手打,即便如此,李斯科依舊沒有打算改變自己最初的想法,因為按照自己的體力和時間來計算的話,手打要耗費的精力實在是大於最後所獲取的收穫,再者來說,即便上是口感上面有相應的一點點瑕疵,在其他配料和其他工序的襯托下也顯得差別沒那麼大。
把魚肉全部打碎,整整齊齊的擺在旁邊的盤子上,原本晶瑩剔透的魚肉在打碎機的作用下已經成為了平日里包餃子沒什麼太大區別的肉餡,如果不是提前知道這種肉餡的組成是什麼,可能放在誰的眼中看起來都不像是魚肉一樣。
把整個魚丸製作工序其中最難的一個環節給完成了之後,李斯科也輕鬆地吐了一口氣,同時拿出旁邊的紙巾,把額頭上沁出的細細汗珠的擦拭乾凈,這些工作雖然看起來十分的簡單,但是需要十分細緻的耐心和時常保持住凝聚的精力,總的來說對於不怎麼干廚藝和家務的他來說,也算是一個比較艱巨的任務了。
接下來的工作又需要連續的準備和其他佐料的提前儲備,為了不讓自己已經打碎好的魚肉,在空氣中產生一些變質的作用,或者是其他的變化從而影響到最開始的口感,所以李斯科還是拿出了旁邊的保鮮膜,把自己研磨成肉泥的魚肉全部用保鮮膜給封存了起來,暫時放在一邊,等待下一步的工序的進行。
說起來魚丸之所以被李斯科選擇作為自己女兒的食物的主要原因,就是因為這個東西在製作的過程中並沒有什麼對小孩子產生不好影響的佐料和食材,甚至除了著作方法顯得有些瑣碎意外,整個魚丸所有的組成全部都是日常生活中隨處可見的廚房食材。
接下來為了讓魚丸保持住自己爽滑鮮嫩的口感,李斯科還需要準備一些別的資料,比如說料酒,蔥細末,薑汁,清水,鹽和雞蛋清。這些作為輔助的佐料本來在生活中自己的女兒也免不了有很多攝入的地方,甚至一些零食和小孩子嬰幼兒食品里的含量,要比這些魚丸裡面摻雜的含量多出很多,自然也不用擔心這些佐料會對女兒的身體健康發育造成什麼比較大的影響。
因為自己的女兒馬上就要跨越到另外一個新年的階段了,所以已經度過了小孩子不能攝入鹽分的標準,再者來說,對於現在科學育兒的辦法,雖然充滿著一些禮教和科學的解釋,但是放在李斯科眼中,依舊有很多事情是他根本理解不了的禁忌。
比如說小孩子在不到達某個階段的時候是不能攝入一些鹽分的,因為這些鹽分可能會對寶寶本身的身體器官發育造成一定的隱患,甚至成為對方身體健康成長的一種負擔。
這種說法在李斯科眼中本身就是值得推敲的一種假設,眾所周知的事情是人在成長過程中根本離不開鹽分的補充。一個人在長時間沒有其他營養補充的情況下,還能夠繼續的支撐下去,頂多會造成一些營養不良的效果,但是如果在一個人的發育過程中沒有鹽分和水分的補充,那幾乎會造成很多身體特別大的隱患。
所以他對這些科學育兒辦法中,不給寶寶吃鹽分的條例一向是抱著懷疑的心態去看待的,鹽分的攝入保證一定量的減輕甚至克制在一定範圍之內,對嬰兒的身體發育應該是沒有什麼太大的影響的,但是如果真的一丁點鹽分都不攝入的話,寶寶肯定在成長過程中發育的不是那麼的健康。
所以在自己女兒小芙蘭的發育過程中,其實整個城堡所有的人並沒有太過於去克制寶寶的鹽分攝入的含量,主要原因還是因為李鳳對於李斯科口中那種科學育兒的辦法,沒有一丁點興趣,甚至還感覺到有些嗤之以鼻。
用她的話說,即便是兩代人的生活條件有很大的區別,而且現在的科技水平也跟之前是天差地別的樣子,但是從古至今到現在的養育辦法一直都沒有人說刻意去控制一個嬰兒的鹽分攝入量,所以即便有的時候科學能夠解釋很多問題,但是人們還是更加信賴這種口口相傳,而且是自己親身經歷過的育兒辦法。
再者來說,就連小芙蘭的母親張黎也是用自己的土辦法正常安全的養育長大的,而且在生長過程中也沒有出現什麼身體上面的隱患,所以儘管可能在別的地方,她會遵循這種比較權威的科學研究成果,但是對待這種照顧孩子的事情上面,她還是比較傾向於自己親自得來的經驗。
把這些需要用的調料,全部用專門的器皿按照相應的分量和比例盛好,李斯科這個時候才算是抽出時間把目光放到一邊還趴在地上對著玻璃玩耍的女兒的身上,可能是感應到了自己父親的目光,小芙蘭也對自己趴在地上玩玻璃的行為感覺有些厭倦了,要知道小孩子的精力本來就沒有辦法長時間的保持在一件事情上面,想要讓她跟大人一樣保持著全神貫注的姿態,一直在一件事情上有足夠的耐心,那根本是不太可能的事情。
當小孩子對一件事情變得索然無味了之後,最好的解決辦法自然就是扭過身來索求著大人的懷抱,同時希望自己的爸爸能夠為自己找到另外一件打發時間的事情。
「耙耙,抱抱,」
小芙蘭張開自己的懷抱,然後對著把目光放到自己身上的爸爸,張開了自己的雙手,同時委屈地眨巴著眼睛,撅起了小嘴巴,彷彿對自己剛剛被爸爸丟在一邊玩耍這麼久的時間,有一種不太開心的情緒。
本來李斯科面對女兒的要求向來是有求必應的,而且也儘可能的回應對方所有對自己作出決定的樣子,但是看到自己身上圍裙旁邊沾染的一些在打碎魚肉過程中,飛濺出來的肉質和一些調味料被濺射在身上的印記,一時之間又有些遲疑,不知道自己該做出什麼樣的反應來面對這種事情。