第0015章:紅油
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辣椒炒好，接下來就是粉碎。
廚房裏就有粉碎機。
這名青年在廚房的地位好像不低，準確說，他應該是涼菜間的一把手，除了這名青年之外，涼菜間的另外四名少年都管他叫老大。
雖然聞不到辣椒的香味，秦川卻能聽到他們的每一句對話。
“廚房不大，人倒是不少。“秦川小聲嘀咕。
現在的秦川像是透明體，其他人根本看不見他。
他想去別的地方看看，也不行，視線仿佛被係統控製，始終隻能在青年周圍。
給秦川一種正在看紀錄片的錯覺。
說是身臨其境，其實就是給了個觀摩的機會而已。
怪不得是初級。
“既然有初級，那也應該會有中級和高級，到時候莫非能得到實際操作的機會？”秦川對此充滿期待。
粉碎辣椒不是什麽技術活，青年直接交給了涼菜間的另外兩名少年，他自己則從操作台下麵找出來一本小冊子。
在上麵寫了不少香料的名稱，然後簽下了自己的名字。
緊接著，秦川的視線跟著青年一起出了廚房，穿過長長的通道後，來到了倉庫。
秦川這才知道，原來剛剛看到的廚房其實隻是涼菜檔口的小廚房而已，真正的大廚房便在通道兩側，不少身穿白色廚衣的廚師在裏麵忙碌。
不僅僅是廚房大，倉庫也很大，最少有一百多平，所有的幹副調料都存放在貨架上，相應位置還貼有標簽。
一名三十多歲的婦女坐在倉庫門口一側的辦公桌旁，她應該是庫管。
“這裏應該是大酒店吧？”
秦川心想，恐怕隻有酒店才會有這麽大規模，小門小戶誰養得起這麽多廚師，還配備了專門的庫房管理員。
這青年也是牛逼，看起來恐怕也就二十出頭，居然就已經是大酒店的涼菜主管了。
青年拿著單子交給庫管後，就坐在門口等著。
十多分鍾以後，庫管提著一個塑料籃子交給了青年。
秦川的視線跟著青年再次回到涼菜小廚房的時候，辣椒已經全部粉碎，裝進了同一隻不鏽鋼盆內。裏麵還放著一把炒勺，勺子裹滿了鮮紅的辣椒麵，三種辣椒已經被攪拌均勻。
矮灶點火，兩名少年廚師將一隻碩大的不鏽鋼桶放在了上麵。
然後開始往裏傾倒暗金色的菜油，足足倒了大半桶才算完事兒。
青年則將領回來的香料傾倒進了盆裏，往裏加自來水，將它們完全浸泡在內。
大概過了半小時，生菜油才被燒熟，表麵的白色泡沫已經全數消失，青年關了火，先倒入了一大盆生薑片、香菜、小蔥、洋蔥等物。
秦川以前見過家裏熬蔥油，放法大致相同。
與此同時，青年將泡好的香料倒進了漏勺瀝水。
等到不鏽鋼桶內的菜油不再往外冒青煙的時候，青年才將油裏的薑蔥等物撈起來，然後不慌不忙的開始將辣椒麵一勺一勺的舀進溫度依舊很高的菜油桶內。
頻率非常快。
每一勺下去，都會響起‘呲的一聲。
泛起大量氣泡。
放入一半辣椒後，油溫依舊有了明顯的下降。
最後青年開始端著盆往裏倒。
直至所有辣椒麵全部倒入不鏽鋼桶內，他才將香料倒進去，然後就是不停攪拌，期間還加入了一大盆白芝麻與少量白酒。
原本暗金色的菜油在辣椒麵進入以後，就開始慢慢改變了最初的顏色，開始向紅色轉變，尤其是在白酒加入以後。
原本就已經紅彤彤的辣椒油變得越發紅亮。
“這就是紅油？接下來就該是調製蘸料了吧？”秦川心裏美滋滋，這係統也太貼心了。
然而就在此時，他發現眼前的畫麵一陣模糊、扭曲。
隨著‘啵’的一聲脆響，畫麵破裂。
等到視線清明後，秦川發現自己又回到了房間內，連姿勢都沒變。
他在懷疑，自己剛剛真就是看了一段小小的紀錄片，隻不過係統營造了類似身臨其境般的錯覺。
食物都能憑空傳遞出來，模擬個場景貌似也沒什麽好奇怪的。
“算了，知足者常樂，反正有沒花錢。”秦川這一想，心情頓時就好了起來。
接著他開啟了係統商城。
“身臨其境（初級）售價一萬，紅油蘸碟的配方居然要十萬塊！”秦川暗自咋舌。
話說，自己貌似也不需要買紅油蘸碟的配方了吧？
卻不料，此時商城右側空白區出現了一行明晃晃的大字：玩家無權擅自將係統提供的配方傳授、轉讓給其他人。
“我去，你挺會賺錢啊！”
秦川明白了。
意思就是他如果想教店裏的人做紅油蘸碟，就必須要購買配方，教一個人的代價是倒貼十萬！
秦川的心思頓時就活泛開了。
你不讓我主動教，人家可以主動學嘛！到時候就讓孫大全、王俊之類的老廚師在旁邊看著，他就不信這些基礎功底紮實的老板凳學不會。
隻要孫大全他們學會了，他們就可以去教別人。
以後如果別人想學，可以啊，交學費！
秦川以前就聽說過，有不少人為了學獨門秘方交錢學廚，一張配方好幾萬。實在不行，加盟也成。
到時候別說十萬，一百萬自己也能連本帶利的賺回來。
倒是不算虧。
係統你能約束我，你還能約束孫大全他們不成？
短短時間內，秦川已經看清了問題的本質，所謂的問題，也就不再是問題。
當然了，前提是這玩意能火。
不然一切都是水中月，鏡中花。
話又說回來，這破係統還真是挺尿性，你的目的不就是要推廣麻辣口味嗎？還弄些虛頭巴腦的條條框框約束老子幹啥。
尿性！
還有啊，身臨其境初級卡居然要一萬，去電影院都夠看幾百部電影了！
秦川憤然，心頭在滴血。
他沒想到剛剛隻是為了試試效果，就用掉了一萬塊。
什麽？
卡是送的？
那以後不得用錢買嗎？
商家免費送你一台電腦，難道這台電腦的價值就是零？
拋開心裏的肉疼，秦川把目光投向了狼牙土豆的配方，心裏又是一陣不爽，你倒是別把錢給我該多好，直接在三個任務做完後給我配方。
現在錢給我了，又要還給你。
可真有意思。
不過一想到狼牙土豆的味道，秦川忽然就不心疼了。