第二百零一章 食材的個性
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隕石上的紅光，保持著一定頻率‘呼吸’著，仔細看的話，它的頻率和陶然的呼吸頻率是完全一致的。
宋睿和時雨屏息站在一邊，絲毫不敢打擾陶然。
當然，宋睿是不想打擾陶然，他也不會允許任何人打擾陶然。
而時雨的感覺就比較複雜了，他非常想將那塊石頭移開，也敏銳地發覺這是個機會，趁著紅光減弱的瞬間，不是沒有成功的機會。但是他又不想打擾陶然，他是真的很喜歡這個堅強又不矯情的丫頭。
時雨站在原地沒有動，雖然他非常想動。
很多時候，人們對於近在咫尺的幸福都沒有任何感覺，那種舒服順暢仿佛如呼吸一般成為常態，隻有在失去之後，才會明白那些已經習慣了的、微不足道的事情是多麽可貴。時雨便是如此，他以前也從未覺得能挺直枝葉是一件多麽令人舒心的事情。
也因此在機會出現的時候，他才會更加糾結。他想將那塊令人難受又惱火的石頭一腳踢開，想將自己的葉子豎起來順暢地呼吸，想曬一曬久違的陽光……甚至想在陶然麵前展現一番自己的挺拔風姿，而不是這般如被壓彎的弓一般忍辱負重的模樣。但是他的腳卻像是被釘在了原地，一動也動不了。
時雨覺得很奇怪，為什麽自己不動，明明那麽渴望順暢自由的空氣。
宋睿看了一眼旁邊緊皺眉頭的時雨，有些意外他沒有直接衝上去，他都做好準備阻攔時雨了。
而在兩人各懷心思的時候，陶然這邊也有了更大的變化，紅光在一次呼吸後猛然強盛，不待眾人作出反應，卻又完全收斂，隨後又恢複平時的亮度。
陶然睜開眼，手從石頭上放下，表情似乎有些費解。
“然然，怎麽樣？宋睿果然還是比較著急，見陶然睜開眼就開始愣神，迫不及待地問道。
“恩……陶然考慮了一下，“這該怎麽解釋呢？
“從頭開始講吧，我們也不急。宋睿道，“我先確認一下，這個石頭沒發生什麽變化吧？我看著樣子跟之前沒什麽區別。
“恩，確實沒什麽區別。陶然點點頭，又踮起腳拍了拍時雨的頭，“放心好了，一定可以移開的。
時雨眼淚汪汪：“恩！
兩人此刻的模樣，大家想象一下，完全就是委屈巴巴的狗狗，跟暖心的……
宋睿頭頂一個井號冒起，他可以肯定，時雨這貨是在賣萌！而且是在賣慘！
一腳將這個強行賣萌賣慘的貨踹到一邊，宋睿喝道，“賣萌可恥！而且還是盜用勞資的臉賣萌！
“.……時雨一時也找不到什麽話反駁，畢竟吃人嘴軟，拿人手短，用人臉……怎麽也有點皮薄的……
“就像宋睿所說的，星子有共性，也有自身獨特的個性，有其最適合的位置。食材也是一樣，越高級的食材這種個性就越明顯。陶然解釋道，“星河也算是其中翹楚了。
“稍等！宋睿舉起手，一臉認真道，“你先解釋一下，食材的個性到底是什麽意思？可以的話，最好舉例說明。
時雨也是不明所以，他對這種連人類都弄不明白的問題，就更是理解不能了。
“恩，可以。陶然環顧四周，稍微思考了一下，從旁邊的石鍋中拿出一個土豆，“比如土豆，理論上是沒有很明顯區分的。但是事實上如果選好合適的食材，能更好的發揮其個體的個性。
“首先是外形上的個性，比如薯條，會選擇個頭比較大，形狀好，表麵平滑，芽眼淺，無疤痕。這樣做出來的薯條賣相會很好。
“其次是分子層麵的細微差別，比如土豆的口感，我們可以區分出來的有略脆和軟糯的區別，這是因為其中蘊含的澱粉結構不同，有直澱粉鏈和支澱粉鏈之分……從你們的表情來看，你們兩個已經完全懵逼了，那我就不詳細解釋了，我直接說用法。比如要做土豆泥，口感比較脆的顯然不是個好選擇，而口感軟糯的會作出更綿軟香滑。
宋睿和時雨點點頭，這樣解釋他們還是能明白的，“聽你這樣說，如何了解食材的個性，就更像是經驗之談了。
“一些常見食材是這樣沒錯，但是某些高級食材，頂級食材，甚至是未知食材，經驗並沒有任何意義，隻能憑借敏銳的感知去傾聽食材的聲音，了解其個性。
“就像你在比賽中處理麻藥食材嗎？
“差不多的道理，但是那時候我還沒摸到傾聽食材生意你的門檻。我先接著說了，目前對於食材個性的理解，還隻有等級較高的廚師才能感知並利用，因此也沒有係統的分類。陶然繼續道，“我下麵說的，都是我自己的理解了，因為星河這種食材……畢竟誰也沒見過.……
“你說。宋睿和時雨精神一震。
“星河最強烈的個性，是強烈無比的生命力。陶然衝他們豎起一根手指，“這是一種活著的食材！
“活~著~的~宋睿和時雨同時歪頭，以一種搞笑的語調重複了一遍，“活著的食材？
“對，但並不是普通意義上的生命，怎麽說呢？陶然想了一下，“就像是裏麵包含了整個宇宙，綿綿無盡的生機，絲絲不絕的生命力。
宋睿和時雨虛起眼，努力去想象那種感覺。
陶然看著兩人的表情，輕笑，“你們見了就會明白，另外星河還有強烈的韌性和包容性，就像宇宙容納萬物，星河可以看做是一個微型的小宇宙。當然，它本質上還是一種食材。
宋睿非常開心地點點頭：“完全沒辦法理解！
陶然也點點頭，“我就知道！
“.……你們兩個的對話真神了啊！時雨幹笑道，其實他也沒聽明白。
“總之，星河是一種非常厲害的食材，對吧？宋睿跟陶然確認道。
“對，相當不得了的食材！陶然肯定地點點頭。
“紅光是因為星河的影響？
“並不是。陶然點點頭，“紅光的原理我還沒弄明白，但可以肯定跟星河沒有一毛錢關係。
宋睿和時雨隻覺得一口氣卡在胸口，險些沒噎死。宋睿更是痛心疾首，自家然然變壞了！也不知道是跟誰學的！
當然，大家都知道，這絕對是受了宋睿這貨的傳染！從某種程度上來說，宋睿這也完全是自作自受，讓人不禁想感歎一句，因果輪回，報應不爽啊！