137.大媽,跟您商量個事兒
“不行了不行了,胳膊好酸呀。”
對於熟手來說,手磨幾斤豆子算不上什麽力氣活兒,一邊閑聊一邊磨,可能沒等回神,豆子就已經磨完了。但對於不熟悉這種活兒的年輕人來說,長時間的推磨可不是那麽容易的事兒。
這不,盆裏的豆漿才接了個底兒,連小半盆都不夠,姑娘們已經有點兒扛不住胳膊的酸疼了。
“累了就停下吧,換機器。”用眼神問過蘇謹言,得到許可後,沈大媽趕緊走進廚房,把早已備好的電動榨汁機抱了出來。
打開蓋子,將泡好的豆子連同清水一起倒進去,蓋上蓋兒按下開關。
“嗡嗡!”伴隨著電動馬達發出的聲響,容器裏的黃豆眨眼間被磨碎,原本還算清澈的淨水,也被染成了乳白色。
也就一兩分鍾,半斤多豆子便磨好了。把略顯粘稠的液體倒進盆子裏,確定‘水位線’上升了一大截,肖丹表情一鬆,發自於內心的感歎道:“還是這個快!”
手磨十斤黃豆,最少需要一兩個小時,而換成了電動榨汁機,最多也就十幾二十分鍾的事兒。相比之下,這效率高了不止一倍。
更省時省事的是,沈大媽家一共有兩台榨汁機。
“接下來該做什麽?”將兩個盆裏的豆漿倒在一起,抬頭看著沈大媽,薑苗苗迫不及待的詢問起了下一個步驟。
“把它們倒進鍋裏,煮一遍。”沈大媽一邊說著,一邊過來伸手彎腰,招呼著姑娘們一起動手:“來,搭把手,小心點兒,別打翻了。”
泡之前是十斤,現在這一大盆連湯帶水的,分量最少有個二三十斤。
以沈大媽常年下地幹農活練出來的力氣,倒不至於搬不動。隻不過盆子有點大,不好把握重心,她是為了保險起見,才會招呼姑娘們一塊兒搭把手,幫忙把豆漿倒進鍋裏。
“就這麽煮?”把盆裏的渣渣歸攏一起掃進鍋裏,再看了看這滿滿一鍋‘白湯’,張晨晨有些好奇的問道:“不用加其他的東西了?不是說做豆腐還要加鹵水的麽,什麽時候加啊?”
“要先煮開。”抄起大勺,在鍋裏攪了兩下,沈大媽笑著說道:“等它煮開了,要一邊加水,一邊舀掉麵上的浮沫。加鹵水還早著呢,等到了時候,我再教你怎麽加。”
“哦哦。”點點頭,張晨晨在圍裙上擦了擦手:“那現在生火開始煮麽吧,我去拿柴禾。”
不用問,一眼就能看到擺在屋簷下的柴禾堆。張晨晨最先行動起來,跟在她後麵,肖丹和薑苗苗也一塊兒搭了把手。不大會兒,用汽油桶改出來的土灶裏,已經堆好了木柴。
“我來我來!利達姐,放著我來!”見張晨晨從工作人員手裏借來打火機,薑苗苗興衝衝的湊了上來。
平時在‘家’裏,因為會吃愛吃對吃食更有研究,薑苗苗經常會被安排下廚做飯。
隻不過,一是因為‘家’裏常用的也是土灶,薑苗苗要站在前邊炒菜,沒法分身兼顧在後邊添柴燒火的事兒,二來,也是姐姐們總是拿‘小孩子玩火,晚上容易尿炕’的話來調戲她,所以,即便下廚房的次數是七人之中最多的,薑苗苗卻很少有玩火的機會。
現在難得遇到了一個機會,當然不能錯過。玩心大盛,薑苗苗一把奪過了利達手裏的打火機。
“你小心點兒,別燎了自己的頭發。”一邊提醒著,張晨晨一邊從腦後解下根頭繩,幫薑苗苗把披肩發紮成了馬尾辮。
“嘿嘿。”抬起小臉給了個甜甜的笑容,薑苗苗再次埋下身去,啪擦啪擦的按動了打火機上的小機關。
小小的火苗跳了出來,把一根卷好的紙棍兒湊到火苗上點著了,然後再一轉方向,將其塞到了灶膛裏。
刨花和報紙被點著了,引燃了筷子粗細的枯枝,再然後,劈成塊狀的大木塊兒也在火舌的舔砥下冒出了焰光。
“著了著了!”原以為要試好幾次,沒想到第一次就成功了,看著灶膛裏燃燒的火焰,薑苗苗興奮的拍起了巴掌,像是拿到了小紅花的孩子似的蹦躂開了。
太開心,忘了打火機是問工作人員借來的,薑苗苗下意識的把它往兜裏一揣。看到這一幕,某位站在鏡頭後的工作人員滿臉都是鬱悶,隻能苦笑著搖了搖頭。
幸好還有個心細的張晨晨在。
“苗苗,打火機呢?”陪著歡呼了一會兒,想起東西還沒還回去,張晨晨趕緊問了一句。
“呃。”低頭看了看手心,薑苗苗也是搞笑:“誒?對啊,打火機哪兒去了?”
“沒在兜裏?我這兒沒有……”張晨晨摸了摸自己的兜,然後又把視線轉向了不相幹的肖丹:“你也找找。”
“給我有什麽關係啊。”肖丹很無語,翻了個大大的白眼。
“說不定順手遞給你了,你倆都沒注意呢。”說完,張晨晨又對薑苗苗問道:“找著了麽?”
說來也是巧了,剛才薑苗苗隨手那一塞,剛好把打火機塞到了裝手機的那個兜裏。摸兜找打火機時,她先摸到了塊頭更大的手機,完全沒察覺到手機後麵還藏著個隻有食指粗細的打火機。
“沒有啊。”沒找見,可不就是這個回答麽。
“不會吧……那是哪兒去了呢?總不能是長了腳,自己跑了吧。”
沒想到這麽點兒小事都能弄出岔子來,蹲在攝像機後頭的蘇謹言是真的有些無語。不過,覺得這是個挺可樂的場麵,可以剪輯到正片中作為一個看點,所以他就故意不點破,沒有開口提醒這幾個姑娘。
至於那位被搶了打火機的工作人員有沒有意見……
又不是老婆或者女朋友千挑萬選後送的煤油機。一次性的打火機而已,一兩塊錢的玩意兒,又沒個特殊意義,誰會那麽沒眼力勁的非得找回來?很確定那人不會有意見,蘇謹言壓根兒就沒考慮‘開口幫他要回來’的事兒。
時間一分一秒過去,沒一會兒,鍋裏的豆漿煮開了。
在沈大媽的指點下,姑娘們一邊往鍋裏加水降溫,一邊舀掉浮起來的白沫子,一邊不斷的攪拌鍋裏的豆漿,避免底下粘鍋……
“差不多了。”算了算時間,再舀了點兒豆漿嚐了嚐味道,確定火候差不多了,沈大媽向蹲在灶膛前的薑苗苗吩咐到:“把火撤掉吧。”
“都抽出來麽?”柴禾還沒燒完,薑苗苗有點舍不得把它們抽出來。
“嗯,再煮就過了。”沈大媽笑著說道:“都抽出來,emm,就堆在那兒吧。我去給你們弄幾個紅薯,趁著還有點火星,正好把紅薯烤熟。”
添柴燒火是挺有趣的,但再有趣,它對吃貨的吸引力也還是趕不上香噴噴的烤紅薯。
“好呀好呀。”開心的眯起了眼睛,薑苗苗二話不說,飛快的把還在燃燒中的那幾根木柴全都夾了出來。覺得不滿意,她還跑去牆角邊拿來了鏟子,將灶膛裏的草木灰也一股腦的掏了個幹淨。
等這姑娘弄好,沈大媽已經端來了紅薯土豆,還有兩根玉米和一卷錫紙。
“這玩意還是兩個月前我家那個沒過門的兒媳婦買回來的,一直放著沒用。”一邊把東西遞給姑娘們,一邊不自覺的想起了兒媳,沈大媽臉上滿是幸福的笑容:“我說我用不上,她非要買。還說家裏這麽好的院子,等嫁過來,一定要在院子裏搞什麽露天燒烤……”
“那您給她留著吧,我們就這麽烤……”
“留什麽啊,回頭要用了再去買就是了,又不值幾個錢。”越說越開心,沈大媽笑著說道:“對了,我那個兒媳婦下下個禮拜天過門,大媽家裏要辦酒迎親。孩子們,等到了那天,你們要是有時間,一定要上大媽家裏來吃幾杯喜酒啊。”
下下個禮拜天?張晨晨在心裏算起了日子,幾秒鍾後,她抬起頭來給了個笑臉:“是下一個拍攝日往前倒兩天,對吧?大媽,您放心,我們一定到。回去我就跟經紀人姐姐商量,把後麵的行程調整一下。”
“好好好,咱們可說定了哈。大媽等會兒就給他們小兩口打電話,讓他們多寫一張請柬。”說到請柬,沈大媽想起一件事來,趕緊又對張晨晨三人囑咐道:“孩子們,你們人來了就行,可千萬別送禮哈。咱們自己人,不興那一套。”
姑娘們跟沈大媽之間的對話,蘇謹言就聽到了這兒。此時此刻,他的腦子裏冒出了一個念頭,越想越覺得有搞頭,然後,他的心神不自覺的沉浸到這個念頭中去,忘了周圍的其他事情。
兩個多小時後,等到這邊的拍攝結束,三位姑娘興衝衝帶著剛做好的鮮豆腐,回去‘家’裏跟另外幾位隊友分享。而蘇謹言,則是特意留了下來,找到了忙著收拾院子的沈大媽:“大媽,我想跟您商量個事兒,是這樣……”