125.念想
“走這邊。”
沒上二樓,武烈領著蘇謹言三人來到了店鋪的後麵,出後門橫穿胡同,進了對麵的一個小院子。
“這院子也是你的?”前麵那間店麵已經夠大了,沒想到後邊還有這麽一片天地,左右看了看這個院子的大小,蘇謹言忍不住向武烈問道。
“是我家的,但不是我的。”武烈一邊回答,一邊掏鑰匙開了東邊那間屋子的門鎖:“我家老爺子的舊宅,他從小到大,在這邊住了六十多年。七八年前,這一塊兒棚改,周圍修了新樓,馬路也寬了,覺得來來回回都是車,太吵吵空氣也太差,他老人家搬去郊區,這個院子也就空下來了。”
也對,家裏頭要是沒點兒來頭,怎麽可能開得了拍賣行,還把生意做得這麽大。要知道,古董行裏的規矩本就不少,國家對於拍賣公司的管控也比較嚴格。想要拿到一張牌照,並把生意做到業內人士一致認可的程度,可不是什麽容易的事兒。
“武愣子,你家大人同意你動這個院子了?”結識的更早,許淮曾經來過這個院子幾次,對武烈家裏的情況也比較了解。
早在幾年前,就是剛從首音畢業剛開了前麵那家店時,為了就近照顧店麵,武烈曾經跟家裏申請過,想要住到這個院子裏來。
仗著自己是家中這一代唯一的男丁,覺得老爺子和父母一定不會拒絕自己,於是,在家長們給出回複之前,武烈就先琢磨開了,想著如何修整改造這個老院子。正是在那會兒,許淮被他以‘給我出出主意’的理由叫來,第一次進了這個院子。
為了給學弟幫好這個忙,好吧,主要還是因為武烈當時承諾會把這個院子當成‘大本營’,哥兒幾個有空可以過來借地方練習歌曲,所以,許淮當時花了不少時間和精力,幫他聯係美院的朋友出設計圖。
結果呢,等設計圖出來,事情卻卡在了武烈父母那一關。用他們的話來說就是‘那是爺爺住了一輩子的老宅子,你現在還太年輕,不能交到你手上’。
“幹了幾年買賣,漲了點兒眼界,加上過年那會兒老爺子發了話,我爸我媽總算是鬆口了。”武烈略顯得意的回答道。
“可以啊,你小子。”拍了拍武烈的肩膀,許淮又問道:“你打算怎麽弄,是改的現代化一點兒,自己住進來,還是……等一下,你不會是想著把這裏裝修成餐館,開你那個日料店吧?”
“怎麽可能。”武烈搖搖頭:“自己住還說的過去,真要弄成館子店,以我媽的脾氣,把我打成植物人都是輕的。”
“我想也是。”左右看了看,許淮覺得院子裏模樣跟自己幾年前來時沒什麽區別:“看著也沒怎麽變啊,你已經住進來了?”
“還沒呢。等年底吧,也有可能過了年再開工。現在這段時間,先拿它當‘研究室’兼食堂使著。”武烈一邊說話,一邊從冰箱裏拿出了許多材料,擺在了略顯老舊的案板上:“在家裏做飯,收拾起來太麻煩,一點兒油漬都不能有,全得擦得一幹二淨。到這邊弄,就不用搞得那麽細致了。髒就髒點兒,反正過不久都要拆掉。”
“你倒是想的挺仔細。”許淮笑了起來。
看見武烈收拾食材,蘇謹言上前搭茬:“要幫忙不?我來洗菜吧。”
“行,那你把這幾個土豆洗一洗,還有這幾個洋蔥和胡蘿卜。”武烈也不客氣,拿了個簸箕裝了一些蔬菜遞了給蘇謹言:“池子在那邊。”
“我呢?有什麽我能做的麽?”王姍姍也上前問道。
“呃……”想了想,武烈反問道:“會削蘋果皮麽?”
王姍姍點點頭。
“那你幫我削兩個蘋果吧,等一會兒要用。”一邊說著,一邊回身打開冰箱拿出兩個蘋果,然後又從案板下的小抽屜裏拿了把小水果刀出來,一起遞給了王姍姍。
“動刀的事兒還是我來吧。”看王姍姍的小手細皮嫩肉的,擔心她割傷自己,許淮上前拿走蘋果和水果刀:“你去幫蘇老弟洗菜吧。”
把洗菜的事兒交給了三人,武烈自己也沒閑著。隻見他從冰箱的冷藏格裏取出了幾塊雞肉和幾塊牛肉,抄起刀子開始擺弄起來。
做菜的過程就不詳細描述了。
連洗帶切,加上下鍋烹炒熬煮,前後花了四十多分鍾,武烈做好了兩大鍋咖喱。
一鍋雞肉的,一鍋牛肉的。
另外,作為配菜,他還調了點麵糊裹著蔬菜炸了點兒天婦羅,用從島國郵購回來的味增煮了個湯。
“來,想吃哪個自己打。”指了指兩鍋咖喱,武烈掏出了手機:“我給店裏打個電話。”
通話內容很簡單,就兩句,一句是‘喂’,一句是‘飯做好了,來幾個人端過去’。
“你這店裏還管飯呐。”許淮一邊給自己盛了半碗雞肉咖喱,一邊笑著說道:“是一直都這麽好,還是最近這段時間想著開店,讓他們給你客串試菜員啊?”
“拿著我開的工資,幫我試試菜怎麽了?”武烈收起手機:“一分錢不花,飯補照常開,像我這麽好的老板可沒幾個。”
這份得意和驕傲,也就撐了兩分鍾——不大會兒,幾個接到吩咐的店員來到院裏,看到武烈做的這些個飯菜,其中一位小女生發出了‘怎麽又是咖喱啊’的抱怨。因為她這一句話,武烈的麵子掉到了地上,許淮幾人也很沒良心的大笑了起來。
“去去去,有的吃還不滿意,上回不是還說我做的咖喱很好吃麽?”麵子上沒撐住,武烈惱羞成怒的伸出大手,揉亂了這個小女生的頭發。
“好吃也不能天天吃啊,老板,明天再做的話,換成蛋包飯或者拉麵好不?”
“炸豬排或者炸雞塊也行啊。”
“或者蕎麥麵,老板,上回你調的那個蘸汁挺好吃的。”
哭笑不得的把幾個店員打發走,坐回桌前,給自己嘴裏塞了一勺咖喱飯,品著味道,武烈先點了點頭,然後才把視線轉向了許淮三人:“別理他們,說說吧,我這咖喱還有哪兒要改進的麽?”
“挺好吃的。”蘇謹言最先回答到。
王姍姍也點了點頭:“跟我們上次去衝繩吃的很像。”
“我覺得淡了點兒,不夠辣。”許淮的意見不一樣:“還有這裏頭的甜味,我覺得可以輕點兒。”
“許哥你說道點子上了。”武烈露出了略顯猶豫的表情:“我現在為難的就是這一點。不知道是該按照島國那邊的味道,原封不動的搬過來。還是該參考咱們這邊的情況,把味道再改一改。”
“那就要看你打算開個什麽樣的店嘍。”想了想,許淮回答到:“不是說想要開個動漫主題的餐廳麽?我覺得吧,關鍵是怎麽搞好這個主題。至於飯菜的味道是地道的島國風味,還是本土化以後的味道,其實並不是那麽重要。說到底,人家上你店裏來,本就不是奔著吃飯來的。”
“話是這麽說,可我就是不放心啊。”武烈搖搖頭:“其實我也想過,要不要參考島國那邊出的幾個美食類動漫,把劇情中出現過的那些菜弄出來。唉,後來想了想,還是覺得有點難。”
“很難做?不至於吧,看你剛才利索成那樣,應該不是菜太難做的原因吧?”
“技術不到家是其一,主要還是怕人家找事。”武烈解釋道:“照抄菜單的話,有可能引來版權上的麻煩。”
“搞個女仆餐廳怎麽樣?”王姍姍舉起勺子,眼神亮閃閃的提了個建議。
“倒是也想過。”武烈回了個微笑,然後又搖了搖頭:“感覺還是差了點兒意思,關鍵是咱們這邊的氛圍還不夠濃,明擺著打出‘女仆餐廳’的招牌,容易招人非議不說,不怕笑話敢推門往裏走的人估計也不多。”
“那……搞成主題酒吧那樣的形式,你看咋樣?”蘇謹言提了個意見:“裝修方麵,多加入一些熱門作品中的元素;回學校招幾個喜歡二次元文化的同學,去店裏駐唱表演;從你的周邊店裏挑點兒小玩意,時不時的做些小活動……對了,你不是s界的大佬麽,給你的店員上上課,讓她們都扮成動漫作品中的人物,不也是個噱頭麽?”
“太麻煩了,哪有那個時間天天讓她們變裝啊。”
“一周一次,或者一個月一兩次唄,誰讓你天天弄了。”蘇謹言又說道:“還有,你不是說在島國那邊有熟人麽?找他們幫你聯係一下,請人家動漫工作室做個短片放到網上去當廣告,也是個主意啊。我聽說島國那邊有很多專門接外包業務的工作室,互相之間的競爭激勵到不行,為了搶生意,他們的收費標準定得比咱們想象的還要低。”
武烈有沒有心動,蘇謹言並不知道。
說著說著,他自己反倒是突然想到了一條路子,心裏頭多了些念想。