第五十七章 蕎餅

  燉上骨頭湯，曾從文就和田四郎一起推磨盤，田雲兒就抬著一個木盆裝滿蕎子放在磨盤上，一點點的往石磨裏邊放蕎，幹脆聊蕎子碾壓右後就能弄出裏麵的粉。 張氏和張二花就開始把碾碎的蕎粉去殼，將粉用一個幹淨的大缸裝起來，兩口袋蕎子才弄得一缸一盆的粉，分工合作就是好，一個時辰的功夫這都磨好蕎麵，和和上麵了。 田若林砸一旁燒火燉湯，濃濃的大骨湯香味撲鼻，勾得田雲兒流口水，明明是剛吃過飯沒多久，可是卻感覺肚子餓的不校 田雲兒用大海碗弄了一些蕎粉，學著時候媽媽的模樣，在蕎粉裏麵加水，還問了句大家吃甜的還是鹹的，大家都按照田雲兒的意願，放糖攪拌後的蕎粉糊黃黃的，熱鍋抹上一點點豬油，把蕎粉糊倒進去，隨著鍋底的加熱，一個圓溜溜熱乎乎的蕎餅現世了，不一會兒功夫一盤子的蕎餅就出鍋了，一人在配上一碗濃香的骨頭湯。 吃飽吃好的感覺就是直接上最幸福的事情了，田雲兒突然提議道“爹娘，咱們家的幹地都種上蕎吧，這生意要是做起來，自己家肯定是要有一些蕎的呀” 但是思慮道父親腿腳不便，這件事情也就推後在了，幾人輪流換著攪拌，田雲兒用著自己親手做的涼粉道具，感覺就是好，一個多時辰，才做了三鍋出來，一百斤可是綽綽有餘了。 隻是這家裏的柴火可就燒了個見底，這個灶房終究是笑了一些，沒有空間去施展，人多了都擠的慌，若是有錢了一定得先建一個房子。 隻是建一個房子，最起碼也得要個一百兩吧，這一百兩也太多了。 第二剛亮，一輛敞篷的馬車就停在了田雲兒家的院子前邊，早上農家下地的人可統統都看見了，田雲兒一看就知道，肯定是飯莊來取貨的，這一看還見到了昨日引薦自己的飯莊二。 “雲姑娘，掌櫃的讓我們來取貨，雲姑娘家可否有稱？” 田雲兒這才想著，人家是家徒四壁，自家可是牆都沒，隻能將兩個夥計請到灶房，張氏還給二人一人準備了一碗涼粉。 田雲兒本想去借秤，但是想著不能回回都去借，家中也沒有那麽多的碗裝涼粉，昨煮好聊涼粉都沒有地方放，幹脆自己去買幾個合適的大盆回來。 “爹娘，我去鎮上買一些盆或者能裝東西的回來，不然每一次做涼粉，咱們家就連吃飯的碗都沒了” 張氏點零頭，將懷中的銀兩盡數掏出遞給田雲兒，交代道“早些回來” 田雲兒幫著二把家裏裝著涼粉的都搬上車，田雲兒隨著馬車進了鎮上的事情已經在田家村飛快的傳播著，的田家村那還能藏得住什麽事兒，那可是馬車，這年都能用馬車的人家可不是什麽一般人家。 馬車一路行駛，趕車的那二就問道“雲姑娘做的這個涼粉可真是好吃，嫩滑不膩配上蘸料更是可口，多謝雲姑娘” 田雲兒笑了笑，想必是謝家中的那兩碗涼粉吧“不妨事，哥，這涼粉在飯莊賣的可好？”