第253章 愛看不看
吳強走後，那些看熱鬧的大廚，頓時覺得周平安有些捉摸不透了！
原先他們覺得周平安這麽年輕，廚藝跟他們比，肯定是不夠格的。
可是，他們沒想到，貌不驚人的周平安居然還是個中醫！
而且說得頭頭是道，隻看了吳強幾眼，就能知道他得了什麽病！
這也太神奇了吧？
就連薑夢都驚訝的張大了小嘴，怔怔的看了周平安好久，才忍不住問道：“你剛才說的都是真的？”
“那當然，我從不說假話！”
周平安並沒覺得自己剛才的表現有多麽了不起，隨便換做一個有些經驗的中醫，都能看出來。
何況他從小跟著爺爺還有周大興，耳濡目染那麽久，能看出這些也很正常。
“這麽說，吳強真的腎虛，那方麵，還隻能堅持五秒？”薑夢小臉有些發紅的問道。
“有可能五秒都堅持不到！”周平安笑著說道。
薑夢聞言，小臉更加紅了！
過了一會，她才像想起什麽似的，叫了一聲。
“那你怎麽這麽好心，不僅勸他，還告訴他買什麽藥？”
吳強態度那麽囂張，薑夢恨不得他一直得這種病，最好情況變得更嚴重！
聽到這話，周平安衝著薑夢眨了眨眼，小聲說道：“那家夥是腎陰虛，又不是腎陽虛，他要是真聽我的去買了右歸丸，還吃了，那他的病不僅不會好轉，相反會越來越嚴重……”
聞言，薑夢終於忍不住笑了出來！
這周平安，實在是太壞了！
……
笑過一陣後，薑夢心頭的擔心，似乎也緩解了不少。
既然吳強連周大廚都請來了，那她也沒心思去爭奪美食大會的冠軍了。
她現在隻希望周平安的香菇，能進前三就行了！
目前離比賽正式開始還有兩個小時，但是有不少廚師已經開始準備了。
這也是規則允許的！
因為比賽的時間總共隻有兩個小時，但是有一些菜，工序十分繁瑣，本來就需要準備很久。
就拿周大廚最被人稱道的佛跳牆來說。
這道菜，以十八種主料，十二種輔料互為融合！
其中幾乎囊括了人間美食，無論是地上跑的，如雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿！
還是海裏遊得，如鮑魚、魚刺、海參、魚唇、幹貝、魚高肚。
或者是山上長得山珍，如杏鮑菇、花菇、筍尖之類！
而且，為了充分體現每一道食材的口味和特點，需要先將這十幾種食材分別獨立製作成一道菜。
再匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨至十幾個小時以上。
這樣出來的味道，才會相得益彰，而不是所謂的大亂燉！
因此，準備一道佛跳牆，需要準備的時間會很多，如果真要在比賽規定的時間進行，那是怎麽都完成不了的。
所以，大會才會默許提前準備的做法。
當然，除了佛跳牆外，還有不少菜肴也需要精心的準備。
周平安看著大廳之內，代表各自背後酒店來參賽的大廚都忙的熱火朝天。
他本來也想提前過去，可是炒香菇需要準備這麽早嗎？
周平安覺得他隻要用熱水發一下，然後切成絲翻炒就行，頂多加一點調料，灑一點蔥花。
這些工序，以往在家的時候十分鍾就能搞定！
所以，周平安幹脆就坐在一邊和薑夢閑聊了。
周平安的舉動，被那些大廚看在眼裏，頓時生起不屑的心思。
原先他們還覺得周平安，在中醫方麵有些門道，說不定還能做出藥膳來。
可是如今，瞧見周平安坐在一邊，老老實實的等著比賽時間開始，他們覺得周平安實在是太蠢了！
現在不抓緊時間爭分奪秒，還想在美食大會上，取得好成績？
眾人不屑的目光，周平安直接就無視了。
倒是薑夢被盯的有些不好意思，看著周平安試探的說道：“要不，你也去準備準備？”
“我準備什麽啊？”周平安有些無語。
“呃，但是這樣別人會怎麽看我們啊？”
“管那麽多幹嘛，他們愛看不看！”
薑夢聞言，好像也是這個道理！
見周平安不想去準備，她幹脆趁著這個時間，給周平安講起介紹起評委來。
“待會等比賽正式開始後，台上總共會有六位評委進行點評……”
周平安看了一眼，距離比賽區域五米開外的台上，確實也擺了一條長桌。
長桌後麵還有幾把椅子，想來就是那些評委坐的位置。
“其他幾位評委你不用太在意 ，要麽是美食博主，要麽是其他行業的精英。
請他們來，也隻是讓他們品嚐一下美食，起一個宣傳作用。
而且他們一人隻有四分，也就是說，他們五人加起來，最多才能打出二十分！”
聽到這話，周平安微微一驚！
薑夢說道：“你最需要在意的，或者說，最需要討好的，就是主評委卓老先生！
這位卓老來頭可不小啊，他可是咱們華夏美食協會的榮譽會長，在美食界還有一個雅號，人稱‘老饕’！”
“這是什麽雅號？”周平安哭笑不得！
“你有所不知，卓老如今都七十高齡了，可是他這一輩子，除了美食，對其他事都不怎麽感興趣。
而且，一嚐到美食，他整個人就會激動得不得了，就跟小孩一般，有時候，還會做出一些啼笑皆非的事……”
“比如？”周平安問道。
“比如之前他在一個農家樂，吃到一盤在當地很有名氣的野生甲魚，結果你猜怎麽著，他直接住在那不走了，足足吃了半個月，餐餐都吃甲魚，私人醫生勸他吃點別的，他也不聽，最後，還是他自己吃膩了才走的！”
周平安聽到這番話，頓時對卓老有了個直觀印象，這老頭，還挺可愛嘛！
“但是，你別瞧卓老有些孩子氣，可是，他對美食可挑剔了！而且他這一輩子品嚐過不少的美食，無論是東方的還是西方的，隻要是有名氣的，他都吃過，所以，要想博得他的青睞，我覺得還是有點難！”
薑夢頓了頓，看著周平安鄭重的說道：“還有，這次大會請他來當主評委，花了不少的力氣。
因此，他的話語權很重，光他一人，就能打出八十分的高分！
換句話說，隻要卓老爺子滿意了，你想不取得好成績都難！”