第286章 藕粉白糖糕，惹怒小伍哥
艾巧巧回去後總算是把一顆心放回了肚子了。
藍氏的表現令她意外。
也不知是不是她的錯覺，每次在藍氏看著她的時候，她都會覺得母親的眼睛裏透著一抹慈愛的微光。
可是等她認真的看回去時，藍氏卻又漫不經心的低了心，讓她無法確定自己的判斷。
她的母親好像要恢複正常了。
不過轉念又一想，她又覺得不可思議。
沒可能會這麽幸運的就痊愈了吧。
她不敢證實這一點。因為她害怕會失望。
好在藍氏每天也不過是做些針線活，多是由聽風聽雨陪著，艾巧巧因為要忙著城裏鋪子的生意，所以也隻能由著聽風他們去了。
暫時買不到石花菜，艾巧巧隻好從馮老板那裏進了一批蓮藕，準備開始自製藕粉。
“巧巧又要賣粉漿了？”溫文華被找來時，看著堆了滿院子的蓮藕奇怪道。
“這次的藕粉不是用來做粉漿的。”艾巧巧解釋道，“我要用它們來做雪花酪。”
“就跟上次做粉漿的時候一樣？”溫文華問。
“差不多，我想再尋上次幫我做粉漿的那些人來幫手就可以。”
溫文華頓了頓，“你嫂子她身子才好些，我想”
“我知道。”艾巧巧笑眯眯的打斷了他的話，“就是潤雪嫂子來了我也不會讓她沾手。隻要她幫我管著那些人就成，工錢我照給，還要比她們高些呢。”
溫文華連連擺手，“這哪成，不幹活還能拿錢。”
“管人可是件最難的活，比幹活還要難呢。”艾巧巧笑道，“溫大哥你可別小看管人的差事，隻有像潤雪嫂子那樣的人才能讓其他人信服，除了她，我真是再也找不到更適合的人手了。”
就這樣，艾巧巧還是把潤雪請來幫她管著製藕粉的小作坊。
與上次不同，這一次潤雪完全就是做為管事的，艾巧巧根本不用她上手，隻把調配工作的活交給她。
來藕粉作坊的有七個人，都是以前製過粉漿的。大家都比較熟悉。
“聽說你奶同意羅府的親事了？”上來就有好事的向艾巧巧打聽。
潤雪有些不悅，“我們是來做事的，打聽這些做什麽。”
眾人嘿嘿笑著。於是換了話題。
艾巧巧親自給她們演示製藕粉。
她把蓮藕洗幹淨，去皮，改刀。並裝入清水桶裏。
“在製前要先浸泡半個時辰。”
她又取出一桶早已泡好的蓮藕，用木棍在裏麵搗製，直到桶裏的藕片全都被搗爛，然後她取了一大塊紗布，張開後罩在一個大盆上，把桶裏的藕漿倒出來，用紗布過濾。
然後她把剩下的渣用清水一遍一遍過洗，把洗出來的水全都存放在提前準備好的木桶裏。
等到洗渣的水變得清了，艾巧巧這才收了手。
“好啦，剩下的就跟製粉漿一樣，把這些水沉澱一個晚上，等第二天把上麵的清水倒掉。剩下的粉曬幹就好。”
眾人很快就學會了，完全沒有什麽難度。
艾巧巧的要求的還是跟上次一樣：在製粉的過程必須幹淨，絕不能混入雜質。
第一批藕粉製出來的時候，艾巧巧把藕粉與糯米粉混合，倒入熱水，又在裏麵加了白糖，攪拌均勻。
“巧巧姑娘這是要做什麽？”聽風聽雨馬上意識到又有好吃的了，聚在她身邊就像個小尾巴似的。
艾巧巧把藕粉與糯米粉調成糊狀，然後在盤子裏抹了油，把糊糊倒進盤子中。
“我蒸些藕粉白糖糕給你們吃。”
兩個小童眼睛亮閃閃的。
他們看著艾巧巧把盤子放進鍋裏，然後開水蒸熟。
將要出鍋前，艾巧巧在盤子上麵又刷了一層白糖，還撒了些芝麻。
等到放涼後她把藕粉白糖糕切成小塊。
晶瑩剔透的藕粉糕，咬上一口，軟糯溫香，還帶著白糖與芝麻的醇香。
聽風聽雨一口氣吃了一整盤子，大呼過癮。
艾巧巧又把蓮藕白糖糕拿給潤雪她們嚐。
“比糯米的口感更軟些。”
“色澤也更透明。”
眾人嚐了，都很喜歡。
艾巧巧大方。她們幹起活來也格外賣力。
艾巧巧正盤算著再多做些給紀姑姑和張伍他們送去，忽見院外進來一人，她院裏的小狼呼地一下就撲了上去。
那人嚇了一跳。連聲高呼，“巧巧表妹，是我。快看住你的狗！”
艾巧巧喚回了小狼，她的表哥麻誌申這才進了院。
“天啊，巧巧，你養的這狗好凶。”
“它不是狗。”艾巧巧淡淡道，“它是狼。”
麻誌申不可置信的睜大了眼睛，“狼？”
“對啊，它是狼，專門吃生肉的呢！”聽風聽雨附和著。
“還專門咬壞人！”
麻誌申幹笑了兩聲：“小孩子不好說謊。”
聽風聽雨警惕的盯著他，“你來做什麽？”
“我為什麽不能來？”麻誌申不解道，“這是我表妹的家，倒是你們幾個你們是什麽人，為什麽也住在這裏？”
聽風剛要接話，艾巧巧道：“你們去把蓮藕白糖糕給紀姑姑和張伍送去。”
“可是”兩個小童盯著麻誌申，滿眼的不信任。
“快去吧，這裏有潤雪嫂子她們在呢。”艾巧巧催促著。
兩個小童這才離開。
“聽你爺說，你做了一手好菜。”麻誌申嘿嘿笑著，“你又做了什麽好吃的，我來嚐嚐”
說著他伸手想去拿艾巧巧手裏盤中的藕糕。
艾巧巧端著盤子站著沒動，麻誌申伸出去的手卻越過盤子，直接伸向她的胸口
後院牆的隱蔽處，一個戴著黑皮麵具的人屈膝半蹲在那裏。手中握著一把石子，拇指微曲，正準備把一枚石子彈出去。
就在這時。院門外傳來一聲短促的口哨聲，原本安安靜靜的小狼嗷地一聲向著麻誌申撲了過去。
它跳起來，正好咬住了麻誌申伸出來的胳膊。
麻誌申疼的大叫著向後退。
院門外。張伍怒衝衝疾步進來，他的手裏提著隻帶毛的野兔。
他幾步來到麻誌申跟前，把野兔一丟，一把便揪住了麻誌申的衣領。
小狼正好鬆開嘴，張伍身子一扭，腰間用力，竟將麻誌申整個來了個過肩摔。
麻誌申隻覺天旋地轉的，屁股重重落了地，就像要被摔成八瓣似的。
後院牆處隱藏的人影見狀，收起石子，重新將身形隱沒。
(泊星石書院)