第821章 以藥膳研製菜
楊軒把所有的精力都投放到研製新菜上，偶爾也會找張皓軒一起探討試菜。
兩個人經常會因為新菜的問題焦頭爛額，有的時候因為有一點小小的起色便又開心的像個孩子。
半個月過去，浩軒閣的半價菜活動已經過去，恢複了全價，而去浩軒閣的客人慢慢變少了。
閻陽酒樓的廚師長，不知道用什麽手段，從小道消息裏得知楊軒我來了一個小酒館，說是酒館還是以菜為主，起了一個什麽高雅的名字，叫做浩軒閣。
想到之前自己刁難楊軒，因為他是外地人故意不看好他，自認為自己令楊軒很難看，所以楊軒才因為氣不過開了酒館和他對著幹。
心胸不那麽寬闊的廚師長，思考了兩天，越想越覺得此事不能就這麽過去了，他楊軒就一個外地人，憑什麽敢挑戰自己的權威。
楊軒正在後廚研製新菜，發現大堂裏有人批判浩軒閣，語氣很是不屑，深深覺得來者不善，亦覺得這個聲音莫名的耳熟。
楊軒和張浩宇立刻從不同的門走到一起來到大堂，看到來人頗覺意外。
隻見廚師長穿著一身便服，一副氣勢洶洶的模樣，簡直就像準備鬥架的炸毛的公雞，讓人覺得可笑。
廚師長看到兩個人一同走過來，立刻明白浩軒閣這個名字的意義何在，原來是兩個人合夥和自己過不去的。
“楊軒，你覺得開了這麽個不入流的小酒館就能夠隔應到我了嗎？不入流就是不入流，就連客人都那麽的寥寥無幾。
聽說前一段時間，客人喜歡上了你們的招牌菜。什麽貴在傲骨，我呸，就知道附庸風雅，那些詩人吃飽了沒事情做才會討論傲骨不傲骨的，你算哪門子傲骨。
即便是你們來了小酒館，也休想超越我的廚藝，你一個外地人，再練個十年八載在來與我比試，到時候能不能給你比試還不一定呢。”
楊軒覺得真是莫名其妙，自己來一個小酒館礙著他什麽事情了。就算一方麵從閻陽酒樓那裏爭到了客流，那也是閻陽酒樓的事情，與他一個廚師長有什麽幹係。
看到楊軒鎮靜的模樣，張浩宇卻覺得是可忍孰不可忍，廚師長鼻孔朝天的態度令人極度不爽。
“那麽敢問廚師長，誰給你的自信讓你有如此的優越感，還讓別人練十年八載還配不上和你比試，你又算哪根蔥？憑什麽和你比試，你很有名嗎？
我相信，離開閻陽酒樓你什麽也不是，頂多就是一個稍微會做菜的無良廚師而已。
哦，順便提醒你一句，像浩軒閣這樣的小酒館你都開不起也說不一定，快點回家好好做菜提高自己的手藝吧，說不定有一天閻陽酒樓倒閉，你還能混口飯吃。
若是你能改點自身的人品，浩軒閣可以不計前嫌收留你……”
這個平時不說話，一說話起來能讓人氣的撞牆的張浩宇，簡直是令楊軒大開了眼界。
再看向廚師長，儼然氣成了一副心髒病發的顫抖模樣，楊軒可以作證，這位廚師長是真的被氣到了。
“廚師長，你是從哪裏的得知開浩軒閣的人是我們兩個？又是什麽原因讓你來到這裏嘲諷我們？
我們並沒有要和你作對的意思，隻是我們隻會做菜，別的生意也不會做，沒有經濟來源，所以才能出此下策。
希望你不要因為張浩宇的話而生氣，他這個人就是心直口快，並無惡意。”
廚師長雖然覺得楊軒說的有點道理，可是張浩宇著實把他氣個半死，自己怎麽能夠輕易咽下這口氣。
又是嘲諷了兩個人同浩軒閣一番，才氣呼呼的離開，張浩宇和楊軒頗覺無奈，真的是禍從天降。
張皓軒那個直爽的性格實在是坐不住，便換了衣服出去打探消息。
楊軒搖搖頭，並不想要和廚師長有什麽糾葛，便又開始耐心研製新菜。
本來是想要做麻婆豆腐，猛然想起這裏很難找到辣椒食材，隻能就吃作罷。
之前研製的桂棗冬雪蓮和黑骨熬雲門以及貴在傲骨已經是這裏的招牌菜了，可是種類卻比較少。
想要製作藥膳菜，必須尋找具有較高藥用價值的食材，烏雞藥膳骨、麥冬、大棗八個，用水泡些許時辰。
把切碎的小顆粒藥材，包到紗布裏，放入清洗幹淨的雞肚子裏，大的就直接放在外麵。
放置到燉鍋裏，燉雞就可以了，但是時間一定要掌握好。
所以楊軒不厭其煩的做了一遍又一遍，用不同的時間長短，嚐試各種時間段燉出鍋的味道到底有何不同，以此總結經驗。
楊軒不僅想出一道藥膳菜，他覺得要想打出名聲，必須研製出一係列的藥膳菜，有必要在菜單上列舉一個專門的框框裏。
腦海中已經成型的菜譜：醉酒當歸蝦！
取適量當歸，加入十顆極大的山棗，取半斤新鮮的蝦清洗幹淨，大蔥切成段加入其中，生薑切片放入少許，洗淨的枸杞放入微涼。
之所以用醉酒開頭，那就是加入了米酒，之所以沒有用十八年女兒紅一類的明貴酒，就是因為製作藥膳要用對身體好的食材，烈酒燒喉傷身。
正當楊軒糾結放入食材先後順序與把握食材度量的時刻，張浩宇風風火火從外邊回來，與他一向翩翩公子的外表及其不相符。
就連楊軒研製的新菜，他都注意看，拉著楊軒就開始講了起來，“楊軒，你是不知道，我剛剛出去一圈，有一個重大的發現。
就那閻陽酒樓的廚師長，那麽日理萬機的人，眼高於頂卻來這裏挑釁，你絕對想不到是怎麽回事！”
楊軒一臉疑惑，給張浩宇一個聽君爆料的表情，“那你可得好好和我講一講，我說他怎麽就莫名其妙的認為我們是和他對著幹的。
難道？難道是他故意刁難我們，一下子損失了我們兩個大廚，幕後老板為難他了，他故意來找茬來的？”
張浩宇一臉你不懂得表情，“怎麽可能，你也是挺會聯想的啊，就那廚師長，手藝但是不賴，就是腦子有點直白，他不知道聽了什麽人挑唆，故意和我們過不去的。”