第744章 醫治
幾人風風火火到了大夫的住處。這大夫的住處都似乎不像是個住處，破舊的很。楊軒讓林子敲了敲破敗的大門。
裏頭出來了個穿著還算是整齊的老頭，見到幾人，眼中很是高傲。
“你們是何人。”那老頭說道。
“大夫你不認識我們了嘛，剛才還來找過你。”林子一拱手說道：“我兄弟的母親病了，想請你前去醫治一下。”
楊軒見那老頭穿著很是普通，甚至有些淩亂破舊，但是腰間卻別了一塊稀世的美玉，這是楊軒都沒有見過的一塊上好的和田玉。通體溫潤潔白。楊軒覺得很是神奇，這大夫住著這麽差的地方，穿的也隻能說稱得上勉強弊體，怎麽身上帶了一塊這麽溫潤的和田玉？
楊軒很是驚奇。
“先進來吧。”那老頭上上下下打量了幾人，看到了楊軒氣宇軒昂，著裝不凡，眼睛一亮。這麽說道，於是引著幾人進了屋子。
這是一個兩進的小院子，裏麵年久失修，已經有些破敗了，牆根都開始有了不少的裂痕，裏麵的瓦片都是零零碎碎的。楊軒觀察了一下周圍。對這大夫倒是越發有了興趣。
“坐。”那大夫招呼眾人坐下，自己也坐下了。
“大夫，為何不肯醫治老婦？”楊軒剛坐下就發問了。
沒成想那大夫臉上竟然平靜如初，把玩著桌上一個沒了茶水的杯子。楊軒的視線也跟著那大夫到了手上那個杯子上。不看不要緊。一看這嚇了一跳。
那茶水杯子竟然通體碧綠，是一塊成色上佳的祖母綠茶杯。
這麽大的一塊祖母綠，這得多罕見，這宮裏麵也沒得用啊。楊軒的目光中帶著詫異。這大夫越來越神秘了。
“我給別人看病，有意規矩，我不收那黃白之物。”大夫見楊軒眼神略帶驚奇地看著手中的茶杯，知道這人也是懂行的。這才肯開口說上兩句話：“我隻收那些稀罕物件。”
楊軒聽到這話算是明白了，這大夫為什麽這麽窮了。
原來平時不收那些錢財，隻收些平日見不到的東西。
“這簡單，我那有不少古玩奇珍。大夫若是喜歡，挑幾樣拿回去便是了。”楊軒說著。凱子聽到這話很是感動。
“大……”
楊軒對著凱子揮揮手，示意他別說話。那大夫看了凱子又看了楊軒一眼，笑了笑。
“那些尋常玩意兒，我見得多了。我要的是我從未見過的東西或者物品。否則這病人我不醫。”大夫說著，做了個請的姿勢：“若是沒有，請各位現在就可以走了。”
醫者仁心醫者仁心。楊軒很是奇怪這大夫為何脾氣如此古怪，不像是尋常大夫似的。
“先別急，老先生。”楊軒坐在位置上一動不動，說道：“我有些稀罕玩意兒，你肯定從來沒見過。”
楊軒知道不少的菜譜，又有廚神係統的幫助，他想到了一個辦法，就是給這大夫做一道他從來沒見過的菜。
“大夫，我是雀仙樓的老板，給你做道從來沒見過的佳肴抵了那出診費，你看可好？”
“好。”那老頭很是爽快，一口就答應了下來。
楊軒在報了幾道菜的食材，就讓林子和凱子趕緊去買。
楊軒這次要給大夫做的菜便是鍋塌茄子，這道茄子吃口軟糯，表皮炸的金黃酥脆，內裏則是調味過的肉餡，這大夫看起來年紀也不小了，這時間也不早不晚，也不是吃飯的點，吃個鍋塌茄子想是不錯的。
林子和凱子很快就把食材買來了。楊軒借用了這大夫的廚房。給這大夫做起了飯來。
噠噠噠
楊軒切菜的手法很快。
楊軒先是剁碎了蔥和薑，普通的鍋塌茄子一般是用豬肉做陷，但是楊軒覺得豬肉未免有些肥膩，所以還讓林子他們買了些牛肉餡回來，店家都已經幫楊軒將餡剁成肉泥了。
這樣吃口才會又軟又勁道些，不會隻有油膩感。
豬肉和牛肉，按比例混合在了一起，加入剁碎了的蔥和薑。又將香菇切碎了加入，隨後混合在了一起，楊軒這一套做的是流水一樣地順。就像是做了千百次一樣了。
這菜譜他原本是打算這個月在他的酒店裏上的，這裏的人都沒吃過鍋塌茄子，算是個新鮮玩意兒了。所以眼下要拿出個新鮮的東西，楊軒第一個就想到了這鍋塌茄子。
隨後楊軒開始處理茄子。
他極快地把茄子的皮削去，隨後放在了砧板上，將這茄子一個個切成同等大小的長方形。掏去內裏的茄子，隻留下一個像是盒子一樣的方塊。
楊軒將挖下來的茄子肉剁碎伴入了肉餡裏。
加入調料，楊軒又加入了一些蛋清和澱粉進去。繼續攪拌到上漿為止。
拌好了的肉餡，楊軒細心地一一嵌入了茄盒子裏。隨後在上麵按上了一塊茄子做蓋子。
楊軒讓林子和凱子起了鍋，先把這嵌好了陷的茄子放上過蒸熟了。在蒸的過程中，楊軒將剛才剩下的那個蛋黃，伴了個新的雞蛋和麵粉做了麵糊，茄子蒸熟了之後，楊軒取出了茄子，隨後拿著剛才蒸熟的盒子一般的茄子在麵糊裏一滾，下油鍋烹製。
因為楊軒多加了一個蛋黃進麵糊裏，炸出來的茄子金黃金黃的，讓人一看就有了食欲。
碼好了鍋塌茄子，那大夫早就迫不及待想要品嚐了。
“什麽東西這麽香。”
“鍋塌茄子。大夫你嚐嚐。”
“這可真是稀罕東西。可是我話先說前頭，不好吃我可是不治的。”
那老頭手上拿著筷子已經迫不及待地夾起了一個塞入了嘴中。楊軒還沒阻止他，他已經燙的不停地在呼氣了。
“好吃！”
老頭雖然被燙的不行，但是還是不停地誇著，一個接著一個塞進嘴裏。
“這可真是又有茄子的軟糯又有肉的香氣和蛋的香氣。太好吃了！”
嘴上忙著，手上也不停地對著楊軒豎起大拇指。
“那醫治的事兒？”楊軒立刻問道。
這老頭立刻被楊軒的手藝所折服了。馬上連連答應著為凱子的母親醫治的事情。