第668章 27種醬汁
在現代一些節假日中，高檔的餐廳總是人滿為患。那麽，他們究竟是如何在短時間內做出那麽多的高質量菜品的呢？
答案就是醬汁！
醬汁不僅可以大大的提高做菜的速度，還經常作為一道菜品當中的靈魂人物出現，以此來提升整道菜的口味。
就像現在的楊軒就是這樣的道理。雖然自己的後廚和小助手們的廚藝沒有自己的精湛，但是我想簡單的處理食材還是會的。剩下的，楊軒隻需要拿出自己弄好的醬汁，就可以順利的完成一道高質量的菜品了。
至於做什麽樣的醬汁呢？
楊軒皺了皺眉，究竟什麽樣的醬汁才能滿足那些整日山珍海味的商人呢？
如果一開始就上那些十分油膩重口味的菜品，隻怕是後麵就算再好吃也要大打折扣了。看來這個上菜的順序也是有講究的，這裏可能就要借鑒一下西方的西餐知識了。
“係統，幫我兌換一本西餐知識大全，特別是關於開胃菜和餐後甜點的上菜順序的那一塊。”楊軒十分的清楚，要想做好一件事就要有一定的知識儲備，不能憑著自己的印象來主觀臆斷。
“兌換西餐知識大全，花費五萬積分，是否繼續？”
“是！”
楊軒早就已經習慣了係統惡意哄抬價格的行為，畢竟這種東西現在這個時代沒有，你能拿係統怎麽辦？
如果此時仙兒他們來到這裏，就可以看到楊軒捧著一本書蹲在廚房的角落裏，時不時的點點頭做出一副正在思索的表情。
好了，楊軒有些激動的站了起來，完全忘了剛剛自己蹲在角落裏的時間太久了。一陣眩暈的感覺充斥著他，但依舊沒有消退他對於料理的熱情。
五道開胃小菜，三道湯菜，十五道主菜，四道甜點，三道茶點。
也就是說，楊軒要準備好除去三道茶點以外的醬汁，整整27道菜！
當然了，對於煲湯的來說，當然不能算醬汁了。隻是把整道菜的精華濃縮在整個小包包當中，讓他們在把食材處理好之後，將那個小包包直接放入鍋裏進行煲湯，以此來達到上乘的味道。
開胃小菜都是一些冷菜，隻要選擇的食材沒有什麽太大的問題，手底下的人都能處理好。這時候再添加一些醬汁就可以說是如虎添翼了。
大體的情況楊軒已經考慮的差不多了，剩下的就是評估自己出去的時間來準備食材了。楊軒想了想，按照係統的尿性，如果是什麽簡單好采的草藥絕對不可能作為擴建酒樓這麽大的事的任務條件。
所以這次出去的時間大概就是在7-15天左右。真的要準備整整十五天的食材嗎？
楊軒突然想到了這個宴會模式還有一個所謂的菜譜更新的問題。一家好的酒樓必須每隔一段時間將自己的菜品推陳出新才能將這些顧客給牢牢的留在這裏。
看來十五天是不太現實了。雖然按照雀仙樓的顧客來源，不用更新的那麽頻繁也沒有關係。但我們的主角他的誌向遠遠不隻是這裏。
楊軒決定先做七天的量，七天之後，無論任務成功與否，他都要趕回來了。
好，所有的雜事都已經考慮好了，現在就該來想想究竟該準備什麽樣的菜譜了。
羊肚菌汁、濃香砂鍋汁等等一係列醬汁就從楊軒的腦海裏跑了出來，心動不如行到，楊軒自己已經開始著手準備了。
李麗質有些擔心楊軒了，從今天上午開始預訂的那一刻起就沒有看見過他。後來聽到有人說楊軒在廚房就決定等等他。可是誰知道就算是在廚房也老半天沒見他回來，李麗質抱著試一試的態度去廚房看了看、
果不其然，就在那裏發現了正在辛勤勞作的楊軒。
楊軒此刻一臉的嚴肅與認真，汗珠從他的眼角旁劃過，但他並沒有因此眨了一下眼睛。似乎所有的事情都不能影響他此刻的行動。楊軒的眼裏似乎隻剩下了這些菜品，整個世界隻有他和它！
都說認真的男人是最吸引人的，李麗質覺得此刻的楊軒是前所未有的迷人，一舉一動都在勾著她的小心髒。一時之間，李麗質竟然不敢去打擾他，生怕破壞了這樣難得的和諧的場景。
兩個人都沒有說話，就這樣彼此沉默著，一個做著事，另一個就這樣靜靜的看著。
“呼~”楊軒長舒一口氣，第一道醬汁終於完成了。其實楊軒知道李麗質在偷偷看著他，隻不過自己手上的動作行雲流水不願意停下來。
“你找我有什麽事嗎？”楊軒轉身對李麗質說道，一臉調戲的看著她“怎麽？是不是看我看得入迷了？”
“當然了，夫君”李麗質也毫不避諱的大方承認了“畢竟臣妾那麽喜歡你”
“哈哈”對於李麗質的直白楊軒早就已經見怪不怪了“好了，說說吧。到底找我什麽事”
“沒事就不能找你嗎?”李麗質有些不滿的看了一眼楊軒。楊軒看著她這副小表情趕忙過去哄她了。“能能能，你想什麽時候找都可以！”
“對了，我想拜托你一件事”楊軒考慮了很久，最後還是決定在他外出的這一短時間內將酒樓交給李麗質。
“放心，我會照顧好酒樓的”李麗質露出一個默契的微笑，看著楊軒。楊軒大為震驚，自己可都什麽都沒有說呢！李麗質居然知道了。
看著楊軒那副驚訝的小表情，李麗質噗嗤一笑“夫君，你還能什麽事我看不出來嗎？你都在廚房忙活一下午了。如果沒有什麽事的話，你會至於這麽忙裏忙外嗎？”
“謝謝你”看著自己的賢內助，楊軒心裏一陣止不住的感動。雖然李世民的所作所為並不是特別讓自己喜歡，但他還是要慶幸他生了一個好女兒並且做了自己的妻子。
“夫君，我們之間還需要說謝謝嗎？”李麗質輕輕搖了搖頭，將身子躺進了楊選的懷裏，感受著他的溫暖。