【023】膾梨甜醬肉
煙熏野豬肉、野梨果、藩梨巴樹皮……
梟將大量材料取出,接著就開始做菜,他做菜的位置,正好處於大家能夠看見卻隻能看到他背麵的角度。
他並不知道,其中一個窗戶的主人就是廚師!
朱惹士是抱著看戲的心態看梟做菜,因為梟有很多步驟,光看動作就很業餘。
“煙熏的野豬肉,煙熏的時間不足,味道肯定不會太好,野梨果有的太生有的太熟,根本不適合用來做菜。
這小子應該是想要做膾梨甜醬肉,但這道菜最重要的就是鮮,煙熏的豬肉本身就已經不合格。
太天真太嫩了。”
朱惹士微微搖頭,看著梟忙活的背影,心裏不禁暗笑。
他是一位大廚,同時也是美食家,這隻是他的個人愛好,但在他的世界裏卻因此被許多廚師奉為廚神。
隻需要看一眼,他就知道梟這道菜味道不會太好。
當梟取出一把小鹽撒在鍋裏,他又微微搖頭,那鹽放的太多了,這樣放真的沒問題?
而且他發現梟使用的鹽並不精細,更像是許多形狀不規則的細小晶體。
這說明梟使用的鹽,質量很低,甚至可能存在著雜質。
事實確實如此,梟與娑所在的世界,還沒有精鹽,所有的鹽都質量不高,梟使用的小鹽其實已經算是中上水準。
梟拿起鍋鏟,接著就快速的翻動鍋裏的肉,將所有的肉翻麵再反麵,看的朱惹士一陣皺眉,翻的那麽快,真有意思嗎?
剛剛那一麵的肉煮了那麽長時間,你翻過來要煮一段時間,再翻過去才對,這樣翻兩次不就回到原來那一麵了嗎?
朱惹士感覺自己的智商受到侮辱,這樣做菜怎麽可能好吃?
想當年,他為了口腹之欲,親自遊走四方,學習各種地方菜式,接著又融合不同的菜式,形成了自己的風格。
他還記得自己剛開始學做菜,練的全都是基本功,擇菜、刀工、顛勺……一樣樣練下來,足足用了半年才勉強合格。
而梟目前一樣都不合格,怎麽可能做出什麽美味佳肴!
“不行不行,太外行了!”
朱惹士看的直搖頭,完全沒有品嚐的想法。
他旁邊窗口一位老哥看他不斷搖頭,好奇地問道“老朱,你怎麽一直搖頭,你覺得陳大年是在騙人?”
“不,隻是這小子做菜,完全不行啊。”朱惹士看著梟的背影,深沉地說道。
那老哥一聽,意外道“難道老朱你行?”
“當然,我在我的世界裏可是被稱為廚神,如果我不行,誰行?”朱惹士用一副舍我其誰的語氣說道。
老哥一聽,頓時一驚,道“老朱你還有這本事,那過去為什麽不露一手?”
“有必要嗎?”朱惹士冷笑道。
老哥一琢磨也對,在場的人誰不是憑著不同世界的資源,成長為實力不錯的強者,甚至有人早已經是一方大佬,口腹之欲對他們來說太低級了。
簡單來說就是烹飪在這裏沒有市場。
朱惹士接著將自己的判斷一一說出,老哥聽完懂了,他看著朱惹士道“照你這麽說,這小子其實就是個外行?”
“對,外行中的外行,大概是不知道從哪裏得到幾道菜的菜譜,於是就以為自己會做菜,天真!”朱惹士淡淡地笑道。
他看著梟的動作,嗤笑道“你看他動作,遮遮掩掩,似乎是怕我們學去,區區一道膾梨甜醬肉,誰不會做,他還想當傳家寶了?”
“膾梨甜醬肉?這道菜我們世界也有,味道很普通,隻是家常菜吧。”老哥皺著眉頭,疑惑地說道。
朱惹士點頭道“確實是家常菜。”
在他們說話間,梟完成最後的收汁,一道散發著金光的膾梨甜醬肉完成了!
他將肉放到碟子裏,接著雙手端著碟子走到馬甲男的窗口,開口道“膾梨甜醬肉,您嚐嚐!”
“小子,區區一盤膾梨甜醬肉,你是在糊弄誰?”朱惹士這時忍不住開口道。
馬甲男拿著筷子,看著金光閃閃的膾梨甜醬肉,有些意外的看向朱惹士,反問道“這道菜在你的世界很普通?”
“雖然不知道這小子用了什麽手段讓這道菜發光,但我可以確定這道菜就是膾梨甜醬肉,在我們的世界隻是家常菜!”朱惹士點頭道。
他旁邊窗口的老哥也點頭道“雖然發光很奇怪,但看樣式確實是膾梨甜醬肉,在我的世界也是家常菜。”
“小子,你有什麽話說?”馬甲男看向梟,開口問道。
梟並沒有急著解釋,而是問道“這道菜在你們的世界是家常菜?”
“對。”兩人同時點頭道。
梟恍然大悟道“原來這道菜來自於你們的世界。”
“別想扯開話題,你到底做了什麽手腳,居然使區區一道膾梨甜醬肉發光,這光該不會對人體有害吧?”朱惹士眯著眼說道。
梟一愣,他過去並不知道膾梨甜醬肉的菜譜最初源自於哪裏,同樣也不知道這道菜不會發光,聽了朱惹士的話,他才意識到正常的膾梨甜醬肉是不發光的。
他忍不住問道“你們做膾梨甜醬肉不發光?”
“當然不發光,小時候誰沒吃過媽媽做的膾梨甜醬肉!”朱惹士旁邊窗口的老哥直言不諱道。
朱惹士哼了一聲,轉身走開片刻,不到半分鍾又再次出現,手裏端著一盤賣相比梟那一盤好幾倍的膾梨甜醬肉。
那些野梨果新鮮飽滿、沾著晶瑩的湯汁,那一片片肉肥瘦正好,每一片都薄如蟬翼,讓人看到就流口水。
“這才是真正的膾梨甜醬肉,而你那盤隻是花裏胡俏,還加了特效的劣質品!”朱惹士傲然道。
梟呆呆的看著朱惹士手裏的膾梨甜醬肉,他不得不承認光憑賣相,朱惹士手裏的膾梨甜醬肉比他的膾梨甜醬肉要好上一百倍。
色香味俱全,而且肉的大小、厚薄全都一致,這是他目前還無法做到的層次。
“大叔,你的菜我可以嚐一口嗎?”梟看著朱惹士,帶著憧憬問道。
朱惹士一愣,接著滿臉不悅的點頭,道“可以,正好讓你感受一下差距,不是會把食材放到鍋裏就叫會做菜,做菜是一門藝術!”
“謝謝!”梟感激道,接著上前取出木簽,但卻被朱惹士阻止了。
朱惹士迎著他不解的目光,開口道“用筷子,知道筷子嗎?”
“知道,知道!”梟一愣,接著點頭道。
雖然他們目前所在的世界並沒有筷子隻有刀叉,但《大吃一經》裏有關於筷子的描述,這段時間他跟娑都在練習用筷子。
畢竟野外最容易找的就是木棍,用小刀削好就是一根筷子。
梟取來筷子,這才夾了一片肉,放進嘴裏他就眯著眼,隻有一個感覺,那就是好吃。
果子的酸味與甜味完美的融入肉片之中,並且肉非常的新鮮,甚至帶著一點點屬於肉特有的甜味。
三股味道交織在一起,薄薄的一片肉,給了梟與眾不同的感覺。
“現在明白了吧,不是什麽東西放到鍋裏都叫做菜,你那叫亂燉,我這才叫做菜!”朱惹士傲然道。
馬甲男開口道“老朱,你的菜拿過來,正好我對比一下,看看誰更好吃。”
“還用對比嗎?拿去!”朱惹士並不在意自己做的區區一道菜,畢竟這道菜在他的世界確實是家常菜,他自信自己做的絕對不會比梟做的差。
馬甲男其實已經感覺到不對,雖然朱惹士的這道菜色香味俱全,但沒有發光。
他也懷疑梟在菜裏用了什麽手段,但經過他的檢查卻沒有發現任何端倪,簡單來說就是他沒有發現梟在菜裏加特效。
那麽為什麽會發光?
他拿著筷子,先吃了一片朱惹士的膾梨甜醬肉,他吧嗒吧嗒著嘴,最後瞪大眼睛,讚道“老朱,沒想到你還有這一手,以後我的夥食你包了吧。”
“滾。”朱惹士自然不會答應,做菜不用花時間啊!
接著馬甲男取來漱口水,在漱口之後,目光落在梟做的膾梨甜醬肉上,朱惹士也眯著眼,看著他夾起一片肉吃下。
“連解毒藥都不事先準備,膽子不小。”朱惹士平靜地說道。
突然,馬甲男猛的瞪大眼睛,兩手捧腮道“怎麽可能,怎麽可能,怎麽可能有那麽好吃的菜!!!”
不等朱惹士質疑,他捧起梟做的膾梨甜醬肉,立即瘋狂的扒拉進自己的嘴裏。
梟看到這一幕,先是愣了愣神,突然想到《大吃一經》裏的介紹,那就是身體越強大的生命,對飲食越挑剔。
甚至有的強者需要吃純淨肉!
什麽叫純淨肉?
那就是每一顆細胞都是最嫩的肉,並且整盤菜不能有一顆細菌,不能有一點雜質,所有的肉必須來自於生物本身,沒有任何不純的物質。
因為他們的眼睛可以清晰的看到細菌,他們的舌頭可以品嚐到每一顆細胞的味道。
簡而言之,實力越強大的生命,對美味的要求越高,而《大吃一經》本身就是為不可思議的強者而著,裏麵的菜式全都是為了適應強者的口味。
實力越強大的生命體,往往越能夠體會到《大吃一經》裏菜肴的美味。
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