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第37章 某還是個孩子啊

  玄字號包廂裏的眾人,為張季親身驗證了“真香定律”!

  在嚐過四喜丸子的美味後,他們竟然又點了好幾道豬肉做的菜肴!

  而且,還吃的幹幹淨淨!


  關鍵是,還吃的讚不絕口!

  臨走的時候,除了結賬,還給了韓小六那小子二十個錢的賞錢!

  並且還說明日還要再來!


  孫姓富商大聲說,明日由他做東!


  看來大家對他在關鍵時刻點了那道四喜丸子,都是讚不絕口!


  都說,要不是他,就差點與美食失之交臂了!

  酒樓的客人絡繹不絕!

  這還隻是開業第一天啊!


  生意好的原因,關鍵是口碑的發酵!

  那些吃過醉仙居美食的人們,很快便將醉仙居的名聲傳了出去!


  平康坊周邊除了住著許多權貴,官員,富戶。還有進奏院,也就是各地“駐京辦事處”類似的存在。


  還有一些外地來長安的讀書人,也都有不少集中在東城各個坊中。


  此時的讀書人,十成裏有八成半都是世家子弟,而這些世家子弟卻是不缺錢的。


  長孫衝也帶著七八個人來了,多是朝中文臣家的子弟。


  房遺愛和李震也帶人來了,年齡都比他倆大,都是十五六的模樣。也都是當朝權貴家的子弟。


  大家吃喝的都十分滿意!


  這也讓張季,曹安,還有其他那幾個股東臉上全是笑容!

  開酒樓的,沒有比得到客人誇讚酒菜更好的肯定了!


  到了下午,酒樓一樓、二樓的大堂便坐滿了!


  張季忙讓夥計搬來屏風,將大堂也隔出了一個個的相對獨立的空間。


  二樓的八個包間,除了張季讓人必須留著的“天”字號包間外,其他七個包間也都滿了!

  但前來吃飯喝酒的人還在不停的來,隻能讓這些客人到後院等候了。


  等候的客人在後院也坐了四,五桌,夥計也給他們拿來的烹茶的器具,小爐,茶葉和其他佐料。


  其實此時大唐雖然已經開始普及飲茶,但是,還遠遠沒有到後來那種人人飲茶的程度。此時飲茶,還隻是在一些家裏條件比較好的人家中流行。


  後院那雅致,精妙,而又自然的環境,也讓客人們讚不絕口!

  直接就有三桌客人直接就在後院點菜用餐了!

  這一晚,一直忙到了很晚,等他們忙完,早就宵禁了!各個坊門也都關閉了。


  客人們吃飽喝足,自然在平康坊內有自己的去處。


  有人回了客舍,有的則是去了三曲尋樂子。


  程處默,長孫衝他們五個股東,也早都喝得醉醺醺,由家奴扶著各自回家去了。今日他們都很盡興!因為這酒樓實在是給他們長了臉。


  張季和曹安都沒有來得及回群賢坊。就連張漱和小丫頭張玉,都直接住在了酒樓後院的偏院內。


  今日醉仙居開業是成功的。


  不!應該說是,非常的成功!


  就在這短短一天時間裏,醉仙居的名頭,已經在東城這一片很響亮了!

  而今天酒樓的營業額也是十分可觀!


  今天實際上的兩個高峰,是在中午和下午。其餘時間雖然也有人慕名而來,但人數相對比較少。


  尤其是下午晚餐時間,酒樓裏幾乎是人滿為患。


  每張桌子都差不多翻台了兩次,。這已經很嚇人了!

  而這一天的酒菜所有的總收入,竟然達到了一千八百二十一貫七百三十錢!


  張季明白,這隻是第一天,到後麵營業額會有回落。


  但是,張季相信,以後保持在平均每日四百到五百貫,並不太難。


  因為這裏很大一部分是醉仙春酒的酒錢,十貫一鬥的酒,絕對不算便宜。酒樓裏美酒配美食,自然賣得好。


  這一夜,張季和張漱,還有小丫頭張玉,還有曹安,一起跟老管家忠伯,陳鎮,七娘,所有夥計齊齊聚在上了板的酒樓大堂,吃了一頓香噴噴的湯餅。


  然後,張季就抱過小丫頭玉娘,坐在一旁,看著張漱給所有夥計開會。


  既然之前說過了,酒樓以後是要張漱來管理的,那張季就不會食言。


  他抱著小丫頭,用帕子擦了擦她嘴角沾著的湯汁,小丫頭則是回報以甜甜的笑容。


  張漱給夥計們開會,其實說的也就是些鼓勵的話。


  然後,將今日每人賞錢發了下去。


  開業成功,自然要對夥計們進行獎勵。


  讓張漱來發放這賞錢,自然是有樹立張漱權威的意思。


  這下子那些男女夥計們都高興的有些不知所措了!


  自己是被主家買來的,身契還在主家手裏呢!

  可這才幾天啊,主家就給自己發賞錢了!


  而且一發就是一人一貫!

  老天爺啊!


  尋常人一個月都不一定能掙到一貫錢呢!

  此刻,他們對張家,對酒樓的忠誠度是“嗖嗖”的上升!


  至於七娘,陳鎮,白露,還有韓小六,洪順娘幾人的賞錢,自然是要比普通夥計多。


  多的那一部分,已經提前發過了的。


  夥計們拿著賞錢,興高采烈的回後院宿舍去了,張漱卻在盯著張季看,她臉上露出了一絲玩味的笑容。


  張季被自己阿姐看的發毛,忙問道:“阿姐,你這麽看我幹啥?”


  “四郎,那個白露……長得不錯啊?”張漱笑著說道。


  “啊?你說啥?”張季有些發懵。


  他身旁的曹安卻已經“嗤嗤”的捂著嘴笑了起來!

  老管家忠伯,陳鎮,七娘三人,也是臉上露出了“原來如此”的笑容和表情!

  “阿姐,那些人都是曹三郎挑了買回來的!跟我沒什麽關係啊!你們在亂想什麽啊?”張季也反應了過來,忙解釋道。


  自己阿姐這是覺得,自己對那白露有什麽別的心思了啊?

  怎麽可能啊!

  本郎君才十四啊!

  我還是個孩子啊!


  你們怎麽會有這樣奇怪的想法呢?

  張漱卻是沒有直接回答張季的話,而是笑著說道:“四郎,你如今也不小了,少年慕艾也是正常。不過,這種事情還是不能亂來!那個白露……還是再看看吧!畢竟身份……”


  說罷,張漱便從張季懷裏抱過小丫頭,便回後院偏院去了。


  張季一臉生無可戀的看著自己阿姐的背影!


  他真想大喊一聲,我沒有!

  可是,老管家忠伯卻在一旁也說道:“郎君,白小娘子現在雖然是咱家的奴婢,但有些事情還是講究個你情我願的。郎君莫要著急,若是真有啥想法,咳咳,慢慢來吧。”


  老管家忠伯說罷,便和一臉都是笑容的陳鎮,七娘一起離開了大堂。


  “三郎,某沒有!某真的沒有這樣想啊!”


  張季一把拉住正要離開的曹安,大聲解釋道。


  曹安點點頭,說道:“某信你!”


  張季心中感動,畢竟還是自己的兄弟靠得住!

  關鍵時刻能夠站在自己一邊啊!


  “某信你!可你竟然辜負了某的信任!唉,算了,你也大了,喜歡就去喜歡吧,某自然不會阻攔你!不過,四郎,你變了……”


  張季心中的感動頓時消失不見!

  “變!變你個頭啊!某忍你很久了!今日某要弄死你!”


  張季撲向了小胖子曹安!


  曹安立刻一聲怪叫,就向著後院逃去!


  一時間兩人的打鬧聲在後院響了起來!

  少年人就是好啊!一切都那麽的有活力!


  平康坊裏新開了一家名為“醉仙居”的酒樓,酒樓裏全是以前沒有見過的美食!全是新菜式!而且,醉仙春也是不限量供應!

  這個消息沒有用三天,便傳遍了長安城的各個坊市!

  長安在經曆過了貞觀二年那場旱災,蝗災之後,今年終於迎來了一個好年頭!風調雨順,地裏莊稼眼看著就要有個好收成。


  而且,李二陛下今年年初又滅東突厥,俘獲頡利可汗。一雪當年渭水之盟的恥辱。天下為之振奮!

  所以,今年長安城裏的總體基調是歡樂的。


  從宮城,皇城,一直到各個裏坊,東西二市,甚至於周邊各縣,所有人都對今年充滿了希望!所有人也都對未來的美好生活,充滿了希望!


  心情好了,自然就要吃點好的,喝點好的。


  醉仙居此時開張,正是迎合了這個歡樂的大環境。


  連續好幾天,醉仙居的客人都絡繹不絕。


  那些男女夥計們,每天都要忙到天黑。一個個累的不行。


  雖然隻有開一第一天,主家大娘子給了賞錢。但是,夥計們並沒有因為後麵幾天沒有賞錢可拿而懈怠和不滿!


  因為他們發現,即使主家不發賞錢,每天也會有不少客人會給他們或多或少的賞錢的!

  積少成多啊,幾天下來,每個人都差不多有了好幾百文的收入。


  這些客人給的賞錢,張漱明確說過,主家是不要的,他們自己收著就好。


  至於廚房裏幫忙的那六個,就沒這個賞錢拿。沒辦法,誰叫自己不爭氣,通不過考核呢?

  不過,他們倒也不覺得自己吃虧,因為,在廚房裏這幾天,他們可是幾乎把所有的菜都嚐了一個遍!沒錢拿,卻是滿足了口腹之欲!也不算虧了。


  張季這幾天日子過得愈發的逍遙。


  阿姐管理酒樓越來越上手,而他則是一天比一天清閑。


  每天就這麽閑晃,看著銅錢流水一般的進賬,心裏美得不要不要的!


  這日中午的高峰剛剛結束,張季正在一樓大堂裏晃悠,看看有沒有那個夥計活幹的不麻利,自己好出麵好好教育教育。也算是給自己找點事做做。


  可現實卻讓他失望了。


  所有人幹活都很自覺。也都是嚴格按照他培訓的內容操作,都符合他要求的標準。


  還有啊,這兩天也不知道是不是有誰給白露說了什麽,那丫頭竟然在有意無意的躲著自己。


  自己真的沒有什麽亂七八糟的想法啊?

  怎麽就躲著自己了?


  真是不像話啊!


  就連想調教一下那丫頭的機會都不好找了。


  到底是誰會那麽多嘴呢?


  就在張季百無聊賴,胡思亂想的時候,一對剛進門的主仆引起了他的注意!

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