当前位置:萬花小說>书库>都市青春>原始部落的靈師> 第127章 醃製河魚

第127章 醃製河魚

  魚的清理很麻煩,要破開清洗內髒和魚鰓,魚鱗因為麻煩,也沒去刮。


  抓回來的魚大魚挺多,小魚也不少,竹把大魚挑選出來,小魚放在一邊,這製作魚幹的活還是得女人們來。


  星澤蹲在一旁,用骨刀把蚌殼撬開,露出裏麵潔白的蚌肉,蚌肉很多,這麽多蚌殼想來能出不少蚌肉。


  水源不夠,蚌殼吐沙的事就別想了,用水一煮直接把蚌肉割出來,不能吃的部分切掉,也是可行的。


  把蚌殼上的肉割下來,放進水裏清洗,捏到硬邦邦的東西,星澤的動作一停,把蚌肉破開,露出裏麵圓潤的珍珠。


  星澤瞪大眼睛,在蚌肉裏麵掏,掏出六顆比大指姆還大的珍珠,並不是每一顆珍珠都是圓的,可形狀都還不錯,潔白的顏色,在陽光下閃耀著光澤。


  一個蚌殼裏麵開出六顆珍珠,珍珠還挺大個,不過這裏的河蚌這麽大,還不知道活了多少年呢,有珍珠也不奇怪。


  “還真是意外的收獲。”


  不知道其他蚌殼裏還有沒有,星澤挑選幾個個頭大的河蚌,一一打開,三個河蚌裏有兩個有珍珠。


  星澤看著手中十幾顆珍珠,眼裏有了思索,走到竹的身邊蹲下“竹叔,你看著這個,這東西有用嗎。”


  竹側目看了一眼,幾顆圓珠子有什麽好看的“能有什麽用,不過還怪好看的,部落裏的女人應該喜歡。”


  星澤默默走開,他還指望這裏人,能知道珍珠的珍貴,和它的作用嗎。


  “這些蚌殼,你們先不要動,找個地方養起來,明天你們帶人來破開,要是看見這種珠子,都收集起來。”


  珍珠的作用還是挺多了,留下來總有用處。


  “這珠子還挺好看。”被拉住的女人,目光一直放在珍珠上,這珠子可比石頭好看多了“放心吧,一定把這件事辦好。”


  女人都愛美,這漂亮的珠子在陽光的照耀下非常好看,要是做成飾品掛在身上,一定更好看。


  不愧是女人的天性,第一個想法就是做出飾品。


  貉知道啊父回來了,尋了過來,水潭邊上族人們忙忙碌碌的,沒有一個人閑著。


  到嘴邊的話收了回去,雖然妹妹還沒有清醒過來,可她的臉色好了很多,把啊父叫回去也沒什麽用。


  背簍裏的魚實在是太多,貉加入清洗隊伍,星澤把所有收獲看了一遍,去看了一會族人們曬魚幹的辦法。


  她們製作魚幹,就是直接用繩子串起來,啥都沒放,這樣風幹的魚幹,在炎熱的天氣能保存多久?

  以往的天氣能放一段時間,可現在他不敢估計,星澤把貉拉出來“你去找族長要鹽,還有生薑。”


  貉對星澤的話言聽計從,也不問這種東西的作用,轉身就跑了。


  星澤幫著一起把清洗好的魚串起來,阻止族人把魚搬走“等會,這些魚需要醃製一晚上才能拿出來晾曬,先放在這裏。”


  星澤對吃食有他自己的辦法,女人們沒說什麽,搬魚的人也把魚放了下來,食物交給星澤折騰,他們還是很放心的。


  誰讓星澤總是能想到食物的新做飯,做出來的食物更是美味無比。


  “星澤,我拿過來了。”貉背了一個大背簍,裝鹽的竹筒晃動發出碰撞聲,需要的生薑放在背簍的底部。


  星澤走過去把背簍接下來,放在幹燥的地方,水潭邊上的石頭都很幹淨,潑水清洗一番,骨刀把生薑切片。


  那邊串好的魚被貉端了過來,巨大的木盆擺放在星澤的腳邊上。


  星澤把魚倒入木盆,加鹽放入生薑攪拌均勻,部落裏的大木盆可沒多少,用來裝魚可裝不下,他隻能把獸皮袋洗幹淨,把醃製好的魚倒入獸皮袋。


  “這獸皮袋可不要弄髒了,晚上不要把獸皮袋捆住,要讓這些魚保存通風。”現在的天氣就算放了鹽,星澤也不敢賭,要了壞了可就是浪費食物,隻能叮囑一番。


  “明白。”等待的人應著,獸皮袋一裝好,提著就往存放食物的山洞而去。


  清洗的清洗,串魚的串魚,星澤這邊也有人幫忙,魚雖然多可人們速度也很快,太陽沒下山之前把魚全部清理了出來。


  剩下的河鮮還挺多,星澤對鱔魚饞的不行,見族人們隻是把鱔魚的頭砍掉,並不去骨,他也沒說話。


  鱔魚這麽多,去骨本就麻煩,吃的時候麻煩一點就好了,想要吃好吃的,就要有耐心。


  獸皮袋裏的泥鰍還有很多活著,一入水就遊來遊去,滑不溜秋的一點都不好洗,全部倒了又可惜。


  一群大漢隻能忍著脾氣,在水裏一通攪合,這玩意怎麽吃都不知道呢,抓都抓不住,還怎麽洗?

  “星澤,這玩意好吃不好吃,刺多不多?不好吃的話,我們也沒時間去洗。”


  “這泥鰍的味道比魚肉還嫩呢,味道很不錯。”


  星澤看著活蹦亂跳的泥鰍“叔叔們還是把死去的泥鰍撿出來吧,這活著的放入清水讓它們吐沙,明天就能吃了,不用特意清洗。”


  少了一大麻煩,大漢們不再鬱悶,把死去的泥鰍挑選出來,又把螺搬出來。


  河蝦沒多少,竹自己一個人就清洗了出來“這東西交給你了,我們家瑤瑤愛吃你做的。”


  “沒問題,竹叔。”這河蝦再少,也有半背簍啊,河裏能有這麽多河蝦,也出乎了星澤的預料。


  能撿回來這麽的河鮮,也不在星澤的預料範圍之內。


  這還不是因為有星澤他在,好多沒吃過的食物,他都能弄出來,九靈族人也是想著,隻要是食物就不放過,把河裏遇到的都撿了回來。


  以前他們可沒想過這些,就知道河裏的魚能吃,其他的小東西,根本沒放在眼裏。


  東西太小,在河裏還難抓,平時也很難看見,一口還不夠塞牙縫。


  要不是這次機會,他們還真不知道河裏的東西這麽多呢。


  認真想想,海裏的東西多,河裏的就未必少了,隻是他們以前沒注意,天天在森林裏獵狩,哪裏會去管河裏的東西。


  。

上一章目录+书签下一章