第三百九十二章:跟舒小葉去拍攝
古少強和芋頭帶著舒小葉來到附近的一家農貿市場,這個舒小葉真的是讓人驚喜不斷,她看上去那麽的青春洋溢,感覺就是一個很現代的很時尚的都市白領,可是買起菜來卻非常的精明老練,挑選菜的時候簡直比媽媽級別的主婦還要有經驗,看得古少強和芋頭目瞪口呆,這個女人真是個完美的媳婦人選啊。舉止大方得體,家教甚好,待人接物井井有條,態度端莊賢淑,上得廳堂下得廚房,織麻紡線,裁剪衣裳,更重要的是,長得還那麽美麗,笑容可掬,這才是大家閨秀嘛,什麽都會,什麽都懂,不單單是在社會上處事,就算是在家裏的這些小小的家務事,也能料理的很好,修身齊家。
有了舒小葉,古少強和芋頭隻能跟在她後麵當跟班的了,聰明的舒小葉在各個攤住前選擇要買的蔬菜,肉類,這兩個就跟著提東西。本來舒小葉很大方的準備自己掏錢買次,但是古少強和芋頭臉皮再厚也不好意思讓一個客人來買單啊,所以今天古少強第一次搶著掏錢出來了,芋頭還跟他爭,真是破天荒啊,看來在一個美好的人麵前,大家都會變得很美好,簡直就是近朱者赤,近墨者黑了。
“這個黃瓜,要挑選兩頭一樣粗細的,最好是頂花帶刺,不過一般現在都是儲存過的,太新鮮的,隻能自己種了,這樣一樣粗細的比較好清洗,因為農藥會比較均勻,現在的蔬菜,沒有農藥的也隻能自己種了,嗬嗬,我爺爺那裏就有,以後我們還是多多去叨擾他老人家吧,如今在城市裏,有這份閑情逸致的人可是不多了。”
舒小葉一邊選著一邊跟他們兩個跟班有一搭沒一搭的說著閑話,很家常,很清新。
“這個肉,也要用手指按一按,不能有水出來,你們不知道,我們電視台有一次去暗訪一個殺豬場,那個黑心老板正指揮工人給豬灌水呢,那個場麵我看了一輩子都忘記不了,算了我就不給你們描述了,不然都會吃不下去。”
舒小葉挑了一塊裏脊,說是要給他們做一道咕嚕肉,再買了一塊豬肝,一隻雞,最後在了兩個人欽佩的目光中,一起走路準備回古少強和芋頭的家。
“小葉太厲害了,怎麽什麽都會呢,還這麽平易近人,我看比我們公司那幾個妖精好的太多太多了,她的段位很高,已經成仙了,我的神仙姐姐啊,叫我如何不愛上你!”芋頭看著前麵的舒小葉,眼神迷醉,神情恍惚的在古少強耳朵邊上講。
“你反正就是這樣見一個愛一個,我都懶得說你了,真是。”
古少強不屑的說。
芋頭很是不服氣,他說:“什麽叫我見一個愛一個,我看你才是,別以為我不知道你的那些勾當啊,什麽趙倩寧,楚若晴,吳月西,還有哪個跨國界的樸正美,你還好意思說我,這些都是親眼看到的,別說我沒有看到了的,肯定還有一大堆,那個小田恬,若不是未成年,我看也難逃你的魔掌,這個舒小葉真的是我的仙子,我為她傾倒,你別再打她的主意了啊,我決定要為她付出我的一切!”芋頭的話還沒說完,前麵的舒小葉回頭嫣然一笑,如桃花綻放般絢爛了空氣,“你們兩個快點啊,我又沒有鑰匙,還走在最前麵。”
芋頭就跟的了聖旨,忽的一聲就竄了上去,古少強看著他搖搖頭說:“你倒是願意付出一切,人家接不接受還得另說呢!”然後快步跟了上去。
三個人說說笑笑的進了門,芋頭搶著把食材踢進了廚房,又趕緊讓舒小葉坐下休息,從冰箱裏拿出飲料水果,殷勤得就像一個看到花蕊的小蜜蜂,不辭辛勞,心甘情願的飛來飛去。
“行了,你也坐會兒!別再跑來跑去,我看著你頭都暈了。”
古少強看不下去了,大吼了一聲,芋頭這次挨著舒小葉坐下,又給她開飲料,剝葡萄,舒小葉笑著說:“別這樣了,我都說了我是來朋友家裏玩,你再這樣客氣我就要拘束了哦。”
古少強也狠狠地瞪著芋頭說:“你快停下啊,我都看不下去了,你至於的嗎,小葉多麽隨和的一個人都被你弄得這麽緊張,有你這麽樣待客的嗎,真是特別的小家子氣。”
芋頭這才作罷,但是不一會,又跑到廚房去不知道從哪裏翻出一包煮瓜子,一包牛肉幹,一桶子薯片,一袋子果脯,一個吸得動的果凍,笑著說:“這可是我的私人珍藏,我要不是藏得嚴密,早就被古哥給我消滅了,小葉你吃吧,女孩都愛吃零食。”
古少強一看,大叫著說:“好啊,你小子還學會這一招了,藏私房零食,你快交代啊,藏在哪裏了,我把你臥室都翻遍了也沒找到,原諒你藏廚房啊,你也不小心點,廚房蟑螂叢生,耗子遍地,還能不能吃啊!”說完跳起來就搶了一包牛肉幹,扯開假裝檢查,順便就往嘴裏塞了幾塊,看得芋頭心疼不已,舒小葉哈哈大笑,她的兩個小酒窩可愛的在臉上俏皮的若隱若現。
“你們兩個真有意思,嗬嗬。好了,我也休息好了,這就該進廚房了,一會吃完了我還得早點走,會電視台跟我們那個旅遊節目的小組開個會,明天還要去拍攝這附近的一個小山村呢,那裏的溪水特別漂亮。”
說完站起來就向廚房走去,芋頭趕緊在後麵點頭哈腰的跟著,就差沒說:“奴才給主子帶路了。”
看得古少強一陣顫抖。
這晚的飯菜托舒小葉的福,是古少強在這個房子裏麵吃得最舒服的一頓,舒小葉的手藝當然是比不上她的三叔了,但是已經是家常萊裏麵的中上水平了,她炒的咕嚕肉甜酸適口,就好像電影《滿漢全席》裏麵家英哥炒的那個菜一樣,晶瑩剔透,看起來就很能勾起食客們的食欲,再黃燜了半隻雞,醬香怡人,咬一口,肉質細密緊滑,看來這隻雞也挑選的不錯,打開蓋子的時候古少強和芋頭的口水都流出來了,噴香噴香的。還有那個身材苗條均勻的黃瓜,被她切成小段清炒,保留了黃瓜自己的那股獨特的清香味,吃起來很是爽口,又解了油膩,最妙的是番茄豬肝湯,番茄炒得散散的,在鍋裏煮的很香,那個豬肝咬起來嫩的不得了,簡直是入口即化,都不用牙齒了,這是怎麽做的,簡直就是巧奪天工嘛!古少強和芋頭吃得讚美之聲不絕於耳,舒小葉還是露著可愛的酒窩甜甜的笑著,看著們吃得高興,他也很高興的樣子。
“小葉,這個豬肝湯怎麽弄得啊,真是好吃,又鮮又嫩,我們怎麽煮不出來這樣好吃的湯啊,我煮過一次,古哥說像在咬鞋底一般的又老又硬,從此我就不再弄這道菜了,你教教我,我回去給我媽做,這樣好吃便宜得美食要跟我老媽分享一下,她做了幾十年的飯了也沒有給我弄過這麽好吃的豬肝湯。”
芋頭讚不絕口,一邊吸溜吸溜喝湯,一邊向舒小葉請教,這個小子別的優點沒看出來,倒是挺好學習,很孝順他媽。
“其實說起來也很簡單的,都是我三叔告訴我的,先把番茄洗幹淨,用刀背把外皮輕輕地刮鬆,然後就好剝皮了,這樣比燙了以後剝皮更能保持它的維生素,然後切成片或者是塊兒,這個就看你個人的喜好了。”
舒小葉詳細的給芋頭講解著,這道菜很家常,學會了倒是可以經常做來吃,又簡單又美味,還能補充鐵質,所以古少強也在那裏聽得很認真,他是因為看著舒小葉說話的時候很可愛很好看,所以看得很專心,芋頭比他好多了,秉著虛心請教的心情,竟然還跑去拿了一支筆和本子在那裏老老實實的記著筆記,舒小葉看著他,笑著說跟他說:“不用記了吧,很簡單的。”
“好記性不如爛筆頭,這是我養成的好習慣,你說吧,我記著呢。”
芋頭很有誠意的看著她,乖乖的聽著。
“好,你把番茄切好了,就在鍋裏放一點點油,把番茄炒一下,炒到有點稀了,就加水煮開,多煮一會啊,這樣茄紅素就充分的被釋放出來了。”
舒小葉看著芋頭做筆記,手裏的筷子一點點的在碗裏輕輕地劃動,像個小孩兒一樣的。
“茄紅素是什麽東西?跟維生素一樣嗎?”芋頭果然是不懂得營養學,他停下來看著舒小葉,不解的問。
“芋頭,我覺得你非常的給我丟臉,你跟我這麽幾年,怎麽連我一點點的學問都沒有呢?今天還在小葉麵前顯露出你不學無術的一麵,哎,小葉,我真誠的向你道歉啊,我這個朋友芋頭是書讀的少,太缺乏常識了,你多包涵。”
古少強看著芋頭,痛心痰首的說。
“我不知道才會問啊,我這是用於表現自己的不足,虛心請教,我為人真誠不會掩飾,哪像你,避重就輕,我看你對蔬菜瓜果的種植還是一樣的白癡,我怎麽沒有說你給我丟臉?如此看來,我比你君子多了。”
一席話一下就把古少強給噎住了,他沒想到芋頭在舒小葉麵前竟然如此的反應靈敏,平時根本不可能如此反駁他。今天卻輕易地把他給說得啞口無言了,舒小葉看著他的窘態笑著說:“沒關係啊,每個人都是自己擅長的和自己接觸少的知識,多學多問就好。”
然後舒小葉對芋頭說:“這個茄紅素是番茄裏麵豐富的一種抗氧化荊,是一種對人體很好的物質,簡單地說,就是可以讓你的細胞和你這個人延緩衰老,而且還抗癌,對男性特別好,可以防止不孕不育,提高精子活力,也能有效預防前列腺癌症,降低膽固醇,而且對美容很有好處,番茄炒了以後,這個茄紅素就更好的被人體吸收了。”
“嗯,我知道了,接下來怎麽處理豬肝呢?”芋頭像個小學生一樣的舉著手,古少強看著他冷笑著心裏想,裝什麽青春啊。
“豬肝切片,然後加芡粉和鹽,拌好以後備用,注意裏麵還要放幾條薑絲,等到番茄煮到湯都變成紅色的時候,就把火關小,讓水麵隻有一點點漣漪就可以了,這時候就把豬肝放進去,不要開大火,讓它慢慢的煮開,這樣的話,豬肝從裏到外受熱很均勻,所以吃起來就很嫩了,水開了放點鹽和胡椒粉,關掉火的時候撒一把蔥花,就很香很好喝哦。”
舒小葉形容得很細致,最後還把手一拍,表示結束,芋頭也跟著把手一拍說:“好,我記下了!謝謝老師。”
舒小葉拍怕他的頭說:“好孩子,不用謝!”