第二百二十三章 甜苦交加
袁大夫人那一大家子人走時,帶走了他們日常穿的衣裳與用的器具,這期間私自夾帶了些值錢的玩意兒旁人便未可知了。袁知恒是男子不拘小節,隻管著眼不見為淨,家裏那些鋪子田產的不能丟,旁的懶得與他計較。這便使得他們一走,整個偌大的袁府,好似就空了一般。
眼見著就要中秋,點翠心裏想著如今這袁家宅子實在蕭條了些,總得在過節之前給修整一番。花了幾日的功夫將這偌大的袁家宅子勘察了個遍,對於怎樣修葺怎樣歸置有了個大概的想法,又叫薔薇畫了圖樣,心裏想著與大人商議合計之後便要可動工修整了。
“秋月,你與我一道去小廚房,做幾道可口的點心,一並與大人送去。”點翠心裏想著今日大人難得休沐,可以安心吃些茶水點心了。
“夫人,今日怎麽做什麽,可還做酥油泡螺?”秋月問道。
點翠想了想道:“酥油泡螺也做,另外再做一些新鮮的吃食。”
在夫人做酥油泡螺時,秋月打過多次的下手,對它的做法火候的掌握也算小有心得,自去取了牛乳放在鍋子裏煮了攪拌起來。
“夫人又做點心,信兒也來幫忙。”信兒笑嘻嘻的進來。
“你啊,饞貓鼻子尖,是被點心饞來的吧。”秋月邊攪拌牛乳,還不忘打趣與她。
如今的秋月比以前俏皮歡脫了許多,常常麵帶笑容,對待下麵的小丫鬟也格外寬容。
“信兒去取些上等的白糯米,另外粳米多一些,芡實、人參參、白朮、茯苓、砂仁少許……”點翠吩咐著,信兒按照她說的,一一取來。
“我打算將這宅子好生修整一番,那南邊裏頭二層的院子,不大不小倒也雅致,離著我與老爺住的正院也不過一個梅花園子再一道葡/萄藤架的距離……”點翠手中的活兒不停,嘴上說著,秋月知道是說與自己聽的。
“日後你與那薛大川成了親,便住在此處,”點翠笑道:“晚些時候,你自去瞧瞧,不拘著裏頭的陳設格局、花草器具按照自己的喜歡的,與我說了,我再吩咐人與你去辦。我倒覺得可以從假山處開一條活水,再在院子裏挖一處荷塘,養幾尾魚兒,甚好。”
“夫人,”秋月如今也不再說不中意薛大川的話,他倆的事眾人也算是心照不宣,眼下也不顧臉紅,眼眶倒先紅了:“那裏二層的院子,奴婢住不得,奴婢知道夫人是為奴婢好,不若選個外層的院子……”
下人哪有住在內院裏頭的?即便是最外頭的院子,主子賞了住,那都是大/大的抬舉。那裏二層的院子可是主子住的地方。
“怎麽住不
得,我說住的便住的,咱們宅子太大,裏頭總共住了咱們幾個人,那南邊裏層的院子,離我近,也方便。”
秋月搖搖頭道:“裏二層的院子,日後留給少爺小姐才合適,夫人莫要折煞奴婢了。”
點翠噗嗤一聲笑道,你倒想的長遠,裏二層四邊共兩個大院,四個小院,要多少少爺小姐才住的過來。
“莫要推辭,便說定了,一會我去與大人說。”袁知恒向來不關心這些俗事,都是她說什麽便是什麽。
信兒取來米糧,對夫人對秋月的安置羨慕不已,夫人親厚,一直沒有將她們幾個看做下人,如今又讓秋月姐姐住在內院,是將她們視作親人了。
秋月使勁攪拌著牛乳,趁點翠不注意,自己回過頭去,擦了一把眼淚。以前跟著前頭那位主子的時候,她是存了些憂心的,怕著自己年紀大了找不到好歸宿。後來跟了夫人,她反而淡然了,夫人親厚和善,心裏想著若是能一輩子跟在夫人身邊,不嫁便也罷了。卻是沒想到峰回路轉的,自己還有今日的盼頭。
上白糯米,和粳米二六分,芡實幹一分,人參、白朮、茯苓、砂仁總一分,點翠用小盞量過。信兒依著她的吩咐,將它們和了一塊兒去,再用趕緊的小推磨,將之磨成極細的末兒,又篩過之後裝在甑中方罷。點翠將白沙糖燒至滾/燙,同樣澆入甑中,滾/燙的白砂糖汁兒將糕粉燙熟,點翠一邊拌勻,那甑中的焦甜香氣便一下子四散了出來。
信兒眼睛亮晶晶的瞧著點翠將成了塊的雪白色糕餅切成杏花兒形狀,十分的楚楚動人,看樣子是又好吃又好看呢,信兒小心的咽了一下口水。
點翠撿了一塊兒,扔進她的嘴中,信兒喜笑顏開又被嘴中的甜香以及溫燙迷住了心神。
“好吃!米香中透著點點藥香,又有點甜,不是太甜,好吃極了!夫人這點心叫什麽名字?”信兒咽下後笑嘻嘻的拍馬屁道。
“五香糕,不過大人他不太喜甜,咱們再做一些鹹香口味的卷鵝肉麻膩餅子與他當茶。”
點翠跟廚房的婆子要了煮熟的肥鵝一隻,著她去了鵝骨,好精肥各切作小指粗細的條兒,放在細瓷的大白盞中央。而後焯熟韭菜、生薑絲、茭白絲,焯過木耳絲、筍幹絲、醃製的紅杏幹切條,挨著鵝肉條兒一一排好。又做了麻膩餅子,切成比春餅厚而小的大小,將熱滾的鵝汁澆在麻膩餅子之上,放在青瓷盤子裏,與鵝肉菜絲盞在一一處。
一切準備妥當,信兒自留在廚房裏啃著鵝骨頭與管廚房的婆子一道布置幾道新鮮的瓜果。點翠與秋月拎了食盒去到內院的書房。
點翠興衝衝的進了書房,卻見裏頭一室的靜謐書香。竹綠色家常長衫的袁知恒埋頭作畫兒,翠色襦裙的秦卿卿在旁麵含微笑的磨墨,書房的窗子是打開的,外頭的一棵銀桂子開滿了枝頭,風動之時桂子紛紛墜落。
好一幅花開香綿歲月靜好奸情繾綣的畫卷。
莫說點翠瞧著這一切礙眼,就連秋月都頻頻皺眉。
這般的畫麵,點翠突然有些慫了,想要離開,但是想到院子的事還要與他商議呢,況且中秋節過後,秋月的親事也該準備了,這些自然又要商議。
點翠硬著頭皮進來,袁知恒發現她來,笑道:“今日怎麽得閑過來了,宅子的事可忙完了?”
成親不過一年,已經換了兩處宅子,每到一處,點翠都少不得仔仔細細裏裏外外好生修葺打理一番。這次點翠從錢江縣回來,更是顧不得多與自己相處,風風火火的便忙著修整宅子了,袁知恒說這話兒多少帶了幾分打趣。
但是聽到點翠的耳中,卻覺得莫名的委屈。
“宅子這麽大,隻我一人曹心,定然是十天半月都曹不完的。”這宅子可姓袁,終究是他們兩人的家,可如今事事處處都得自己打理,他可好,好壞不管,還在這裏優哉遊哉的作畫會佳人。
本來點翠也想提一提將秦卿卿抬為妾室之事的,可眼下看著這個秦姑娘竟十分的不知數,三番兩次到大人跟前湊,半點不懂避嫌,著實令人氣憤。
點翠決定將她的事先擱在一邊去,並且也好找個教習婆子訓導訓導了。
“不急,這宅子大,三天兩日的可忙不完,日後有的是功夫給你修整它,今日做了什麽好吃的了?”袁知恒擱下畫筆。
點翠上前,秋月將三分點心拿出來,放在小幾上一一擺好。
“這是酥油泡螺,這兩道點心倒是新奇,又是什麽?”袁知恒看出點翠似有不悅,故意找話兒。
“這是一道點心,”點翠清清脆脆道:“名字叫,白吃白喝一枝紅杏要出牆。”
“這是什麽怪名字?”袁知恒好奇不解,那秦卿卿打點翠進來的時候鎮定自若,聽了這名兒之後,麵色微微變了,卻強自笑著道:“前些日子有幸吃到夫人做的酥油泡螺,確是十分可口。”
“她做起吃食來確是有些小聰明。”袁知恒笑得自豪,轉頭又問向點翠,你還未說這怪名字打哪裏來的呢。
“有感而發瞎起的,”點翠哼哼說道:“不過這邊兒可是甜的,若不喜吃甜,隻拿著麻膩餅兒卷鵝肉茭白絲兒吃也可。”
轉過身又對秋月道去煮些龍井茶來,給大人去膩。
這般陰陽怪氣的,袁知恒正隻當她是修葺宅子累了發牢搔,也不生氣。
“以前是不喜歡吃甜,後頭有的吃能填飽肚子便不錯了,哪管得什麽甜的淡的。不過,你做的這些個甜的我卻愛吃。”袁知恒過來與點翠圍坐在小幾旁,便動筷便輕笑說道。
“卿卿也一道來吃些吧,我家夫人的手藝可是連那京城慶香樓大廚都要來拜會討教的。”
“記差了,是蜜糖果子鋪的廚子。”點翠這才展顏笑道。
袁知恒輕笑,他自然是記得的,方才故意說錯了,逗點翠說話兒罷了。
“謝袁大哥、夫人盛情,這幾日胃口差,我便不吃了。”秦卿卿細聲道。
她不吃,卻不也不走。隻坐在那窗戶前頭靜靜的看那一樹的桂子,溫婉又嫻靜。
點翠抬頭看過去,隻覺得有了那一樹的桂花,原本樣貌寡淡的她,整個人竟生動美麗了起來。
點翠趕緊看了眼袁知恒,卻見他並未注意到那邊的“美景”,俊朗的眉眼低垂,吃起/點心來倒專注認真的像個孩子。
“這糕餅香氣撲鼻,入口又筋道綿長,絲絲的甜氣將將好。細品還有股子淡淡的藥香,可是放了白朮、茯苓等物?”
點翠托著腮,微微頷首,道放了人參。
人參金貴,便這樣做了點心,袁知恒卻並未覺得有何不妥,撿了一件兒放進點翠嘴中。
點翠細細吃來,果然甜絲絲的,甚是可口。
“這桂子開的甚好,袁大哥能否允我信手畫幾筆?”這邊二人吃的歡喜,秦卿卿一動不動坐在窗子下頭,也覺得無趣。
“卿卿還會丹青?”袁知恒驚奇,他隻記得她會唱昆曲兒。
秦卿卿不言,緩緩走到案前,凝神細作。
丫鬟秋月略略皺眉,大人雖然不拘小節,但是不甚願意旁人動他書房裏的東西。點翠見袁知恒也不阻止,隻任由她擺弄書案,心中一緊,話兒脫口而出:
“秦姑娘乃是妙齡女子,就這般住在袁府,恐怕不合適……”
秦卿卿身形微頓,但是手下的筆未停,似是沒有聽到。秋月恨恨的咬了咬牙,裝什麽聾子呢。
“如何不合適,卿卿她不是旁人,在我這袁府住多久都住得。”袁知恒不知點翠為何突然說這樣的話,十分的不悅打斷她。
秦卿卿與自己一起長大,是有些情分在的,再加上她對自己尚有救命之恩還未報,點翠這次是太任性了。
袁知恒很少以這般的語氣與自己說話,這次卻為這別的女子斥責於自己,點翠淚盈於睫,卻努力忍著:
“大人誤
會我的意思了,我是說秦姑娘如這般沒名沒分的住在袁府總是不妥,也好挑個好日子進門了。至於名分上,秦姑娘對大人有救命之恩,自是非比尋常,便先做個貴妾,大人你看何如?”
既然住多久都住得,不若住一輩子吧。
點翠說這話兒的時候,本還以為會難受,卻沒想到說出來順溜的很,倒也是,這些話在點翠心裏很久了。終於說了出來,點翠麵上無悲無喜,竟還有些解脫。
不過這嘴裏,卻有些發苦,就算那甜絲絲的糕餅此時也不濟事了。
(本章完)