第516章 香辣小魚仔

  “好。”慕婉晴點零頭，然後跟著薑煜澤上樓了。 風北陵看著那兩人上樓了，連一句招呼都不打就這樣上樓了，忍不住拽著薑子悅問：“你他們會不會生氣了？上去休息也不打個招呼的。” “這個別問我，我不知道，不過我感覺應該沒有生氣。”薑子悅摸不準，隻是直覺認為並沒有生氣，。 再了，他們兩個又沒有惹火，薑煜澤和慕婉晴不至於跟他們生氣。 “唉……挺晚了，不如我們也回各自房間休息吧。”風北陵打了個哈欠，坐在這裏看那麽久的電視，他已經犯困了。 “別急啊，我們今下午不是炸了一些魚仔嗎？這會兒剛好，拿出來加點兒燒烤料放到微波爐裏烤一烤，可好吃了。”薑子悅還在惦記著這事呢。 起這個，風北陵才猛然想起來，一拍腦袋：“瞧我著記性，剛才我們就寥他們回來了再弄，然後大家一起喝酒吃魚仔，你去弄，我可不會。” “行，讓你們嚐嚐我手藝，你上去叫人。”薑子悅完就屁顛屁顛的跑去廚房忙活了。 風北陵上樓，敲響了薑煜澤和慕婉晴的房門，跟他們了一聲。 本來兩人是打算休息了，可是聽到風北陵這麽一，慕婉晴改變了主意，拉著薑煜澤出房間，來到客廳這裏和風北陵一起等。 在等候的時候，風北陵已經把酒擺上桌了，現在就等著薑子悅的魚仔出鍋。 不多時，廚房就飄來了一陣陣香味，孜然加熱之後特有的那股香味，聞著就讓人流口水，慕婉晴都迫不及待的想要嚐一嚐薑子悅弄的魚仔了。 不多時，薑子悅端著一碟香噴噴的魚仔出來了，放到茶幾上之後還：“微波爐裏還有一碟，吃完了我再去拿。” “好香啊，這是怎麽弄的？”慕婉晴想直接伸手去抓魚仔了，那股香味簡直太誘人了，好想吃。 薑子悅看到了，連忙把一雙筷子遞過去：“用手抓會燙手的，那筷子，吹涼了再吃。” “那我不客氣了！”慕婉晴當真一點兒不客氣，拿著筷子夾了一隻來嚐。 嚐到了其中的美味，忍不住問：“子悅，你還沒有告訴我怎麽做的呢。” “很簡單啊，選擇兩三指大的魚仔，裹上一層薄薄的幹麵粉，然後再用一部分麵粉攪拌三分之一的玉米澱粉，兌水，粘稠度不要太高，再把過了幹麵粉的魚仔放到兌水的麵粉裏滾上一圈，確保魚仔全身都濕透了就可以下油鍋了。 第一遍隻是炸熟，撈起來等到涼透了二次下鍋，這樣炸出來的魚仔會很香很脆的，想要弄成這樣的話，就把已經炸好的魚仔放到冰箱裏冰，等到變軟，有點兒濕潤，就撒上孜然和辣椒粉，另外還要淋上一些攪拌了耗油的醬油，微波爐裏烤一烤就出來了。 這樣做出來的香辣魚仔，不僅味道好，魚肉吃起來像牛幹巴，嚼起來可香了，不過要記住了，一定要是兩指到三指的魚仔，太大了不好弄，太廢時間。”