367:采購(2000字)
見沈青橙挽了袖子朝後廚方向走去,幾個夥計爭先恐後地去追沈青橙的腳步。
“沈廚師,我幫你摘菜吧。”
“沈廚師,我幫你燒火吧。”
瞧著這麽多年輕小夥跟在沈青橙的屁股後麵,君無瀾心裏為沈青橙收買人心成功而感到高興,又有些不情願地皺起眉頭。
小娘子太受人歡迎,讓自己感覺危機四伏啊。
“我去廚房給沈廚師打下手。”
君無瀾沉聲開口,箭步走到了沈青橙的身邊,然後帶著威懾力的目光在幾個夥計身上一掃,吩咐道:“你們幾個若是現在想做點事情,那就拖拖地,將桌椅板凳擦幹淨,後日就要正式營業了,樓上樓下的地麵,桌椅板凳,門窗柱子跟走廊欄杆必須得幹幹淨淨的。”
君無瀾的語氣嚇得幾個嘰嘰喳喳跟在沈青橙屁股後麵的夥計立即住了嘴,然後聽君無瀾的吩咐一湧而散去打掃衛生。
進了後廚,沈青橙沒好氣地白了君無瀾一眼。
“君大哥,我好不容易收買了人心,你可別將人給我嚇壞了。”
君無瀾拿起一顆青菜,挑眉將沈青橙看著。
“若我說幾句話就將人嚇到了,那幾個人也不堪重任,我這麽做,正好考驗考驗那幾個夥計。”
沈青橙覺得這話似乎有幾分道理。
作為一名合格的酒樓夥計,一要笑臉常開,二要靈活懂得應變,三要有一定的膽色,若無膽色,遇到刁鑽跋扈的客人就隻能認其擺布。
辰時一刻左右,夫婦倆聘請的四十名夥計跟連雲易介紹的趙錢孫李周五位廚師都到場。
沈青橙熬了一大鍋青菜瘦肉粥,煎了一大鍋雞蛋餅,足夠幾十個人吃。
“君先生跟沈廚師竟然先到做早飯給我們吃,實在慚愧。”
“慚愧是慚愧,不過沈廚師你熬的這青菜瘦肉粥真好吃,酒菜雞蛋餅也香得厲害,大清早一碗熱乎乎香噴噴的下肚,真是舒坦。”
趙錢孫李周五位廚師一邊扒著粥,一邊對沈青橙讚不絕口。
沈青橙一臉謙虛地笑著道:“我熬的就是普通的稀粥,幾位前輩過獎了。”
其實沈青橙做的這頓早飯真的很普通,初級廚師都能做出這種效果,在場的人覺得可口隻是因為他們大清早頂著寒風趕來瀾橙酒樓身子跟胃部受涼,一碗熱乎乎的下肚,覺得甚是舒服而已。
誤打誤撞,沈青橙又將一部分人的人心給收買了,讓他們佩服自己,信服自己。
早飯過後,等眾人歇了大概一刻鍾的時間,沈青橙夫婦倆便給眾人安排任務。
四十名夥計被分成了五組每組八人。
一組跟隨沈青橙夫婦倆外出采購。
三組在趙錢孫李周五人的帶領之下出門發傳單。
一組留下來在賀允之的帶領之下繼續打掃酒樓。
幾十個人全都很聽夫婦倆的安排,分工合作,氣氛十分愉快。
半個時辰後,沈青橙夫婦倆出現在西涼郡規模最大的糧油鋪子裏。
沈青橙在鋪子裏逛了一圈後,站在一桶花生油麵前詢問鋪子裏的夥計:“小哥,這花生油怎麽賣?”
這個時代尚未有人吃菜籽油,店鋪裏隻賣花生油,葵花籽油,茶籽油,大豆油,茶籽油跟大豆油的價格稍微便宜一些,尋常百姓吃,葵花籽油跟花生油價格偏貴,是有錢人才能享受的,但火鍋味道的好壞取決於鍋底的好壞,而想要炒製出好吃的火鍋底料,得使用上好的菜籽油,這時代沒有菜籽油,隻有醇香的花生油能勉強代替菜籽油。
夥計見沈青橙夫婦倆身後有跟班,忙客客氣氣地回應:“夫人,我家花生油質量可是上等的,十斤六十文錢。”
若是買回家炒菜吃,這個價格倒是合適,做買賣,那成本就有些高了。
沈青橙道:“小哥,我姓沈,我夫君姓君,我們夫婦倆新開了一家酒樓叫瀾橙酒樓,我們今日是給酒樓采辦,這花生油能否優惠一些,如果價格合適,我們以後可能常在你們家鋪子裏采購糧油。”
“原來夫人便是那位大名鼎鼎的沈廚師啊。”
沈青橙的名號在西涼郡已經家喻戶曉,聞言,夥計又驚又喜,眼神崇拜地將沈青橙瞧著。
“沈廚師,你可真厲害,年紀輕輕就在美食爭霸賽上嶄露頭角,還獲得了廚仙賀老爺子的高度讚賞。”
夥計狂拍沈青橙一頓馬屁後,才言歸正傳:“這事兒我可做不得主,正好我家大老板今日要來店裏巡查,沈廚師如果不忙可以稍等片刻,待會兒親自跟我家大老板商量。”
今日雖然不忙,但也有很多事情要處理。
沈青橙道:“小哥,那請問你家大老板何時到?”
“大老板每次都是這個時間點來巡查,應該快了。”
沈青橙看向君無瀾:“君大哥,那我們便等等。”
“嗯。”
君無瀾略頷首。
等夫婦倆商量好,夥計將他們請到休息室喝茶。
“大老板,您來了。”
夫婦倆大概在茶室等了大概有一刻鍾的時間就聽到夥計語氣恭敬地跟人打招呼。
“大老板,有兩位貴客要見見您,他們人現在在茶室。”
“嗯。”
穆城對夥計略頷首,大步朝著茶室方向走了去。
看見坐下茶室裏的是君無瀾夫婦倆,穆城眼中閃過一絲詫異。
“君老弟,弟妹,怎麽是你們?”
“穆兄。”
“穆大哥。”
君無瀾跟沈青橙一起詫異地循聲看向穆城,起身跟穆城打招呼。
君無瀾道:“瀾橙酒樓就要開業了,我跟青橙是來采購糧油的,沒想到這家店的大老板竟然是穆兄你。”
聽完了君無瀾夫婦倆的來意後,穆城爽快道:“花生油的進價是四文錢一斤,如果君老弟跟弟妹要就在我這裏以進貨價拿貨。”
以進貨價拿貨,穆城肯定不賺反賠。
沈青橙怎好意思:“穆大哥,我知道你是想幫我們,但我們也不能讓你賠本,這樣吧,我們按五文錢一斤從你這裏拿貨。”
知道沈青橙夫婦倆不是那種愛占便宜的人,穆城想了想點頭。
“那就依弟妹的意思辦吧。”
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