第一百六十四章 賓主
羅方估計也沒想到,自己平常一直苦苦維持的文人雅士的形象,竟然如此脆弱,在林婼的美食的攻勢之下,羅方徹底變成了擼串一族,袖子上捋,一手烤串一手冰啤,吃的不亦樂乎,此刻羅方才明白這冰啤的用處,雖然算不上是什麽美酒,但是其中的冰冷之意卻是極其貼合烤串的滋味,當你吃到熾熱難忍的時候,一口冰啤下去,冷熱之間的極致轉化,別提有多舒服了。
林婼看著羅方大快朵頤的樣子,微微一笑,自從她重生而來,她並沒有什麽自信能夠在這個世界上安穩地生活下去,唯一有自信的就是她的廚藝和商業天賦,商業天賦在前陣子已經被證明了,而林婼今天的開業火爆,也證明了林婼的廚藝確實能夠在這個世界立足,或者說,應該感謝這個世界有極強的包容性。
沒有繼續待下去,林婼跟羅方告罪了一聲,便下樓去了,按照自己的計算,下麵客堂的人應該都已經吃完烤串了,差不多也該準備新的一輪燒烤。有些客人看見林婼端著木托盤從樓上下來,進了後廚,爾後又是一股股挑動味蕾的香味從後廚的位置傳來,也明白了什麽。
“那個小姑娘,不會就是做烤串的廚子吧……”一個三角眼的男子小聲嘟囔道,旁邊的一個肥頭大耳的胖子聽到同伴的喃喃自語,咬了一口約莫有指甲蓋厚度的土豆,不屑地笑了一聲:“怎麽可能,那小姑娘年紀這麽小,怕是連刀都用不好。”爾後喝了一口冰啤,哈出了一口冷氣,眯著眼一臉神秘地跟三角眼男子分析道:“你看我這土豆,看這切口和厚度,三塊都相當均勻,不厚不薄,口感相當地粉,下刀的人在切塊時沒有任何凝滯,要知道這東西切多了刀會被糊上一層薄薄的泥,而下刀果斷幹淨利落,這說明這個人的刀工必然是經過了千錘百煉之後的成功,而且在烤製的時候,能夠將這股子辣味在不弄焦表皮的情況下使之充滿了土豆塊的每一處,無疑火候也控製得非常精準。”
“由此可見,刀工上乘,火候控製出色,這絕對不可能是一個小小的女娃子能夠做到的,最少也得有在廚藝之道浸淫幾十年的功夫才能做到這一步。”胖子搖頭晃腦,一本正經地跟三角眼男子講解,胖子拍了拍他的肩膀,唏噓地說道:“你相信我,胖爺我走南闖北,見過的優秀廚子多了,能做到這種地步的食物的人,絕對是上了年紀的老師傅,我見過哪怕最年輕的,也得是三四十歲左右,絕對不可能是這種年紀的小丫頭。”
“可是……那個小姑娘上樓之後,後廚就再也沒有任何香味出來,但是那個小女孩進到後廚之後,後麵就有那烤串的香氣傳來了。”雖然胖子說得很有道理,但是三角眼男子還是比較相信自己的判斷,鼻子用力地吸了吸這絲絲縷縷的甜美香氣,雖然心裏對於這個小姑娘是廚子的事情也很難以置信,但是刨除所有外部因素的影響,在此基礎上,得到的就是真相。
胖子神色有點不虞,他對於自己的判斷十分肯定,但是同伴這麽跟自己唱反調,卻是一件不令人那麽愉快的事情。但是胖子也知道自己恐怕是無法說服同伴了,隻能求證,於是便招了招手,示意蔣和過來。
蔣和看見有客人叫自己,還以為又要點烤串,頓時開心地迎了上去,問道:“客官您還需要什麽?”胖子擺了擺手,對著蔣和問道:“先不忙,爺現在還沒有什麽想吃的,你老實告訴爺,剛剛那個小女孩,是不是就是你們的廚子?”胖子倒不是不想吃,而是實在是已經沒有什麽餘錢了,他已經吃不起這裏的烤串了。
蔣和一怔,隨即便反應過來說的是林婼,雖然對於他們不點菜而是問問題的做法有些腹誹,但是憑借著良好的職業素養,蔣和還是擠出了一個笑臉,笑嗬嗬地回答道:“是的,那是我們林老板,也是做這些烤串的人。”
胖子頓時就有些愣了,這跟自己想得不一樣啊,看了眼得意的三角眼男子,不甘心地看向蔣和,再次問道:“你沒有騙我?那個小丫頭真的是廚子?而且還是這酒樓的老板?”
“是,林老板確實是做這些烤串的人,難道這烤串不合您口味?”蔣和看了看三角眼男子,又看了看胖子,有些不明所以,皺著眉頭小心翼翼地問道。
“不不不,沒什麽,這烤串挺好的。沒事了沒事了。”胖子連連擺手,他實在沒想到這美味的烤串會出自那樣一個小丫頭的手中,這完全顛覆了他過往的印象,實在是太令人吃驚了,又狠狠地瞪了一眼旁邊一臉得意的三角眼男子。
蔣和有些納悶,這客人也太奇怪了,又要叫自己過來,又問一些莫名其妙的問題,走回去之後將這件事跟在櫃台記賬的宋宸講了一下。宋宸笑著搖了搖頭:“估計是在打賭什麽的吧。”宋宸的話其實是無心之語,但是沒想到卻正中事實的真相。
期間林婼煎烤完了又一批烤串之後,抽空擦了下手,估摸著羅方的酒應該喝得差不多了,拿著方形木托盤。端了兩碗酒又送了上去,此刻的羅方剛剛好喝完手中的酒,看見林婼端著酒上來,笑著跟林婼客套道:“多謝林老板的盛情款待。”
“羅鎮長客氣了,一切都仰仗您照顧。”林婼走進了些,將托盤上的冰啤一碗一碗地端到桌子上放著。看了一眼剩下的烤串,林婼問道:“您還需要嚐嚐其他烤串嗎?”羅方端起酒喝了一口,解了油膩和辛辣,聽見林婼這句話,連連擺手,忍著對美食的渴望,開口拒絕道:“不必了,這些就已經足夠了。”今天羅方吃的已經超過了正常飯量了。