第1537章 大白鱘
希爾凡已經把趙磊當成了大客戶，在顧客麵前工廠變得這麽吵鬧，也讓他十分氣惱，立刻問一個匆匆走來的工人：“為什麽那麽吵？”
那工人滿臉喜色道：“老板，今天我們走運了，有人抓到了一條七米多長的大白鱘！”
本來還有些生氣的希爾凡立刻滿臉喜色道：“這真是太好了，我們快去看看！”
希爾凡一麵走一麵對趙磊道：“如今大白鱘可是越來越少了，趙先生一來就有人抓到了那麽大的大白鱘，你可真是給我們帶來了好運啊，哈哈！”
最近趙磊惡補了魚子醬的知識，也知道用大白鱘的魚卵做的魚子醬，是最最頂級的魚子醬。這種鱘魚生長緩慢，雌魚要到六十歲之後才會開始繁殖，這時候肚子裏才會有魚卵。
而隨著鱘魚資源的過度開發和汙染問題，能長到這麽大的大白鱘已經越來越少，每年被捕捉到也就隻有區區幾百條而已。
所以說用這種鱘魚卵製成的魚子醬，價格簡直堪比黃金，而且全都優先供應給那些有地位的老客戶，就算你有錢也不一定買的到！
而今天居然有人抓到了一條那麽大的鱘魚，肚子裏的魚卵足夠做許多罐魚子醬了，難怪希爾凡會這麽高興呢。
趙磊笑道：“那是你的運氣好，我隻是恰好在這個時候到而已，不過這樣也好，終於可以親眼看到大白鱘的模樣，也算是開了眼界了。”
希爾凡得意地笑了起來，兩人一起加快腳步來到了棧橋旁邊。
這時候廠裏的工人已經忙碌起來，小心翼翼地把一條大魚從停靠在旁邊的漁船上吊起來。
趙磊第一眼看到這條鱘魚，也不禁因為其體型而感到震驚。這條魚真的太大了，比他養在葫蘆空間大海裏的那些藍鰭金槍魚都要大許多，恐怕也就虎鯨“熊貓”的體型才比它更大了。
大白鱘有典型的鱘魚特征，外表看上去很像鯊魚，體側還排列著十分明顯的骨片，保留著非常原始的模樣。
這條鱘魚的皮膚顏色很淺，這也是它被稱為大白鱘的原因。在被工人們小心翼翼地吊起來之後，趙磊發現鱘魚的尾巴還在微微擺動，顯然還是活的。
同樣注意到這點的希爾凡更加高興，眉開眼笑地對趙磊道：“這條大白鱘還是活的呢，這樣魚卵就更加新鮮，做出來的魚子醬自然也就更好了！”
正如希爾凡說的那樣，越是新鮮的魚卵做出的魚子醬品質越高，所以工人們立刻就忙碌起來。
眾人齊心協力地把大白鱘運進車間，打算盡快取卵醃漬。而希爾凡則留在棧橋上，看樣子是打算和漁民談價格了。
不過希爾凡顯得有些遲疑，下意識地看了趙磊一眼。
趙磊立刻明白了對方的意思，畢竟鱘魚的收購價格嚴格來說也是商業機密，絕對不方便讓未來的客戶知道。
所以趙磊對希爾凡微微一笑道：“如果你不介意的話，我想進車間看看工人們怎麽製作魚子醬，你看可以嗎？”
希爾凡如釋重負地答應：“完全沒問題，你可以隨便看！”
趙磊點點頭，跟著那些工人一起進了車間。
車間裏有好幾個不鏽鋼工作台，上麵已經有不少鱘魚了。不過大部分鱘魚都已經被取過卵了，有兩個工人小心翼翼地把剛剛取出來的魚卵放進容器裏，至於鱘魚則被直接扔進了車間旁的大海裏。
對魚子醬工廠來說，眼下正是最忙碌的季節。實在沒時間處理這些被取過卵的鱘魚，所以就以這種最簡單的方法處理了。
趙磊注意到有些鱘魚被取卵之後還是活的，掉進海裏之後還在撲騰，看來還能活上一段時間呢。
與此同時那些工人們已經開始取大白鱘的魚卵了，一個經驗豐富的工人小心翼翼地剖開鱘魚的肚子，其他人立刻就發出一聲歡呼。
這麽大的鱘魚肚子裏果然有很多魚卵，看上去足足有好幾十斤，幾個工人小心翼翼地把所有的魚卵裝進容器，抬到旁邊用清水衝洗。
這時候所有人的注意力都在那些魚卵上，至於被取卵的鱘魚則無人問津，被幾人合力從工作台推進了大海之中。
趙磊注意到，鱘魚入水之後還撲騰了兩下，看來一時半會還是不會死。這一幕讓他靈機一動，連忙裝出一副好奇的樣子，跑到外麵去看那些被取卵的鱘魚。
工人們也知道趙磊是老板的貴賓，既然愛看死魚那就讓他看個夠好了，自然不會有人去阻止他。
趙磊快步走到外麵，看著那些還在海裏掙紮的鱘魚微微一笑，意念一動就將它們全都收進了葫蘆空間的大海裏。
魚類的生命是很強的，這些鱘魚隻是被取了卵而已，內髒什麽的一樣都沒少。趙磊希望葫蘆空間裏充沛的靈氣，能讓這些鱘魚活下來。如果這個辦法真能成功的話，對他今後生產頂級魚子醬將會有巨大的意義。
把那些還在垂死掙紮的鱘魚收進葫蘆空間之後，趙磊就匆匆去車間看工人怎麽製作魚子醬了。
其實製作魚子醬的工序並不複雜，把魚卵取出來之後用清水衝洗幹淨，去除魚卵中的隔膜和破損的魚卵，再經過醃製就可以裝進罐頭裏送進倉庫，就等經銷商上門提貨了。
而其中要數醃製這個工序最為關鍵，用多少鹽、用什麽鹽、什麽時候放鹽，都關係到魚子醬的品質。
這些關鍵的因素要按照魚卵的品種、多少以及大小來判斷。而這全靠工人豐富的經驗來判斷，根本就沒有一個確切的標準。
而一個工人從新人變成經驗豐富老手，至少要十幾年時間。所以希爾凡才那麽放心地讓趙磊進車間觀看製作魚子醬的過程，因為他非常清楚，其實那幾道工序大家都知道，但要做好絕對不是隨便看看就能學會的。
然而希爾凡這次失算了，趙磊可不是普通人。對一個修真之士來說，很多事情往往隻要看上幾次，就很有可能掌握其中的奧秘，此時的趙磊正是如此！
喜歡鄉村仙農請大家收藏：()鄉村仙農更新速度最快。