第135章 世界名廚
有蔣自力這句話,趙磊也滿意地點點頭,看來隻要找合適的時機把鬆露推向市場,就又多了一條財路了。
李慶峰手法嫻熟地把鬆露切成細絲,然後往平底鍋裏倒了一點橄欖油,在油剛剛變熱的時候就把鬆露絲放進去,稍稍攪拌一下就出鍋了。
其實鬆露最常見的做法,是作為各種美味佳肴的配菜。鬆露有種非常神奇的作用,那就是有明顯的提味效果,隻要加入一點點就能讓其他食材更加美味。
不過眼下是要鑒定鬆露的味道究竟如何,所以李慶峰用了最簡單的烹飪方法。這樣可以最大程度上保留鬆露原來的味道,方便蔣自力做出正確的判斷。
蔣自力仔細品嚐剛剛出鍋的鬆露,明明隻有幾條鬆露絲而已,他卻足足咀嚼了半分鍾之久,臉上的笑意也越來越濃,最後豎起大拇指對趙磊道:“這鬆露……已經不需要我多說什麽了,以後直接送拍賣會就行了!”
李慶峰也笑道:“中餐裏鬆露用的本來就少,所以我也不要了,我估計除非是西餐館,否則其他飯店也不會要鬆露。”
趙磊無奈道:“剛剛還以為能發財呢,沒想到沒人要啊!”
蔣自力道:“這麽好的鬆露,怎麽會沒人要!我介紹一個人給你認識,他對這些鬆露肯定感興趣。他是全世界著名的廚師,要是他能用你的鬆露,今後在拍賣會上絕對能賣出更高的價格!”
趙磊喜道:“這真是太好了,那就麻煩你了。”
蔣自力猶豫片刻道:“不過……這家夥的脾氣太臭,你和他打交道的時候可千萬別往心裏去,他就是這種壞脾氣,對誰都一樣!”
蔣自力說完之後,就撥通了一個電話號碼,故意用了免提,讓趙磊聽對方是怎麽對他說話的。
電話很快接通,一個略顯低沉的聲音用英語問:“蔣?是你嗎?有什麽事快點說,我時間很緊,還他馬的要去跟那幫傻瓜做節目呢!”
趙磊以前在念大學的時候英語不錯,很輕鬆地聽懂了對方的話,也不由得暗暗點頭。看來蔣自力說得沒錯,這位大廚確實是個脾氣火爆的人。
“拉姆塞,你過幾天要到申城檢查新餐廳的準備情況吧?”蔣自力也沒和對方客氣,開門見山道:“到時候我介紹一個年輕人給你認識,他能提供的食材超乎你的想象。”
拉姆塞冷笑道:“別他馬的和我開玩笑,我什麽食材沒見過,還超乎我的想象呢,你是不是喝醉啦?”
蔣自力也不生氣,隻是淡淡一笑道:“我可是跟你說了啊,錯過這個機會損失的是你自己,以後可別怪我沒提醒過!”
見蔣自力不像是在開玩笑,拉姆塞也認真道:“我會安排半個小時的時間,見見你說的這個人。要是他的食材不能讓我滿意,那你他馬的自己看著辦!”
說完這句話,拉姆塞就掛了電話,著實讓趙磊深感意外。
蔣自力卻早就習慣了拉姆塞的態度,對趙磊微微一笑道:“我這個朋友叫戈登-拉姆塞,很多人都叫他‘憤怒主廚’,隻從這個稱呼就知道他是怎樣的人了吧?”
趙磊歎道:“要是你不說,隻聽他的語氣我還以為你們是冤家對頭呢!”
“哈哈,拉姆塞對誰都這樣。”蔣自力笑道:“不過別看他脾氣壞,但卻是全世界最有名的廚師之一。名下的餐廳總共有十七顆米其林星,還出書、參加各種電視節目,絕對是廚師中的大明星!”
李慶峰也點頭道:“這個拉姆塞確實非常有名,聽說要在申城開國內第一家餐廳了。小趙你可要把握好這個機會,隻要讓他采用你的食材,那就是一個免費廣告啊,今後走向世界也不成問題!”
蔣自力胸有成竹道:“這個不用擔心,隻要拉姆塞品嚐過趙磊的食材,肯定會做出正確的選擇。這家夥脾氣是臭,但舌頭卻是真的靈,否則在這一行也不會有如此大的成就。到時候我會提前通知小趙,他隻要把食材都準備好就行了。”
從花園飯店出來後,趙磊決定去紅河岸西餐廳見皮埃爾。正如李慶峰說的那樣,鬆露在西餐裏用得更多,相信法國佬一定會對這些鬆露感興趣的。
看到趙磊的皮埃爾很高興,習慣性地上來就要給他個擁抱。趙磊連忙後退兩步,警惕地盯著法國佬道:“早就跟你說過了,我不喜歡被男人抱!”
皮埃爾無奈道:“孔子都說過‘有朋自遠方來不亦樂乎’,我這麽做是因為高興啊,你怎麽連孔子的話都不聽呢?”
趙磊毫不留情道:“孔子的確說過這句話,但從來沒說過見了朋友一定要擁抱,你少拿他老人家來當借口!”
其他店員已經習慣趙磊和老板打嘴仗了,一個個全都捂嘴偷笑,顯然對皮埃爾老是顯擺中文水平的做法也很不滿。
見皮埃爾還在嘮叨自己不夠朋友,趙磊把塑料箱子放在桌上道:“別廢話了,我來是找你做生意的,你看看對這些東西有沒有興趣!”
法國人好奇地問趙磊:“這是什麽,鬼鬼重重的……”
趙磊的強迫症又犯了,以手扶額道:“是鬼鬼祟祟,這個字念碎,不念重!”
“不要在意這些細節!”法國佬無所謂地揮揮手道:“眼下咱們在談生意呢!”
趙磊已經不想和皮埃爾廢話了,無力地揮手道:“自己打開箱子看吧,不過要小心點啊,弄壞了你得賠!”
“瞧你這小氣樣!”皮埃爾給了趙磊一個白眼:“有什麽大不了的東西,弄壞了還要賠……”
法國佬一麵說一麵撥開塑料箱子裏的泥土,然後突然就說不下去了,目瞪口呆地看著箱子,嘴裏曝出一連串法語來。皮埃爾實在太震驚了,下意識地說起了母語,全然忘了自己眼下在中國,其他人根本聽不懂他在說什麽。
趙磊忍不住皺起眉頭道:“說人話!”
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