第386章 店鋪經營之道

  夏清交出判定權：“大家都聽清楚了，現在要評判了，你覺得誰的方案好就站到他的旁邊。”


  大家你看看我，我看看你，皆有些猶豫不決。


  不是說兩人不分上下，而是相對來說他們可能對李凱要更熟悉一點。


  不管怎麽說李凱也和他們一起在店裏收拾了幾天，雖然不是那麽要好，但和今天才來連句話都沒說上完全陌生的張牛相比還是要好一點。


  其實還有就是因為不了解，他們私心裏肯定更偏向能給自己帶來利益的人，不過現在的情況並不允許有這麽多的衡量。


  大家的猶豫也使得李凱和張牛緊張起來。


  李凱緊張是因為他也覺得張牛的答案要更好，他聽了張牛的解答就衰了，張牛考慮的全麵又仔細，對可能出現的幾種情況都做了分析。


  而他可以說是簡單粗暴，可他以前工作的地方的掌櫃都是這麽處理問題的，他不覺得哪裏不對，但他又擔心大家不選他。


  張牛不安則是因為不自信，雖然他也知道自己的答案會更好，可就是少了些底氣。


  不過兩人的惴惴不安很快就過去了，大家作出了選擇。


  “好了。”夏清拍了拍手掌吸引大家的注意力，“結果已經出來了，現在我宣布，張牛獲勝。”


  “那麽由張牛擔任掌櫃一職還有人反對嗎？”


  一片寂靜。


  “好，沒有異議就定下了，下午沒什麽事，大家可以做自己的事，晚上早點休息，明天店鋪開張都要打起精神來。”夏清道。


  “好耶！”


  大家都挺驚喜，第一次遇到這麽好說話的老板。


  因為店內居住空間有限，預留了張牛和張虎住的地方，夏清和堅果隻能住客棧。


  張虎和張牛要送她，夏清也不推辭。


  見李凱還站在原地沒動，她決定開導開導他。


  夏清對張虎他們說：“你們先去外麵等我，我馬上出來。”


  “嗯。”


  夏清心平氣和問道：“想不通還是不服氣？”


  李凱直視夏清，見她沒有絲毫看笑話的意思，悶聲道：“沒有不服氣，我知道他說的好。”


  夏清眼睛一亮，覺悟還不錯，總比不自量力強。


  “那為什麽悶悶不樂？”夏清問。


  李凱答：“我就是不明白，為什麽他一個初出茅廬的小子，一點經驗都沒有的人居然能想出那麽好的法子，我再怎麽樣也是在各種店鋪混了幾年的人，為什麽比不過他？”


  “很簡單。”夏清分析道：“你所謂的經驗都是原先工作時的耳濡目染，你學習的是別人的處置方式，你見過被這麽強硬態度對待的客人再來的嗎？”


  李凱一愣：“好像是沒有。”


  夏清道：“所以說沒辦法留住客人的處理方式是錯誤的，開店最重要的就是客人，客人的多少是評判標準，連客人都留不住又怎麽能長遠呢？”


  李凱若有所思。


  夏清招人自然是查了人家的經曆，所以她知道李凱來了她這裏就是因為之前工作的酒樓因為經營不善倒閉了，他不得不另找工作。


  李凱腦子靈活，夏清簡單的提示一番他就能想通其中的彎彎繞繞。


  一改剛才的頹廢，整個人神采飛揚：“我明白了東家，我完全服氣，以後肯定跟著新掌櫃好好學。”