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第四十三章 有靈魂的早餐(求推薦)

  李青峰的廚技還是不錯的,很快就把龍蝦肉和龍蝦殼分離開來,三斤多的龍蝦,身上的蝦肉一斤都不到。


  將雪白晶瑩的龍蝦肉裝盤後,李青峰打開了海洋圖鑒,找了下蛔目--異尖科--線蟲屬這個目錄。


  運氣不錯的是,這個目錄下並沒有發現異尖線蟲這張卡片,海洋生物也是有寄生蟲的,而最讓人害怕的則是異尖線蟲。


  這是為數不多可以在人體裏存活的寄生蟲,一般會出現在三文魚、金槍魚、石斑魚以及各種海鮮的體內。


  一旦還沒沒有煮熟或者生吃的話,很容易感染這種寄生蟲。


  且感染這種異尖線蟲病還非常的麻煩,腸蟲清之類的藥物根本不管用,隻能通過手術取出來。


  沒有這種寄生蟲。


  李青峰也就放心了,可以安心的吃一頓龍蝦刺身了。


  刀起刀落。


  龍蝦肉被切成了一瓣一瓣,就跟牛肉有紋理一樣,龍蝦肉也是有紋理的,它是花瓣肉,順著紋路切,就不容易把蝦肉給切散掉。


  切完後,將蝦肉放在冰水裏。


  接著,李青峰把蝦腦取了出來,打了兩個雞蛋,準備搞個蝦腦蒸蛋,至於剩下的蝦頭,則用來煮粥。


  也很簡單。


  下薑蔥蒜把蝦頭蝦殼爆香,炒到通體發紅,加入開水,熬出又紅又香的龍蝦高湯,然後用這個湯去煮粥,就是最完美的龍蝦粥。


  熬粥的時候,順手製作一些醬料。


  李青峰最愛的醬料是:香醋、生抽、紅椒、蒜末、蔥花和香菜,六種醬料糅合在一起,簡直就是美味。


  拿起筷子,夾起一片雪白晶瑩的龍蝦肉,沾一些醬料,然後放到嘴巴裏。


  辣椒的上頭,蒜末的刺鼻,蔥花和香菜平分秋色,再輔以香醋和生抽的濃鬱,外加龍蝦肉的清脆爽感。


  簡直就是完美。


  毫不誇張的說,李青峰這道菜完全不比那天在CP酒店吃的差,甚至感覺更加清甜可口。


  李青峰又試了下,不蘸醬料的龍蝦刺身,也是非常的完美,肉質Q彈,自帶清甜口感,真的非常不錯。


  沒一會兒。


  就吃了小半斤的龍蝦刺身,見海鮮粥滾的差不多了,李青峰將剩下的蝦肉倒進了沸騰的粥水裏。


  滾了兩圈後。


  撒上了蔥花,就關掉了爐火,龍蝦粥到這一步,就算做好了。


  早餐來一碗熱乎乎的龍蝦粥,真的非常暖胃和舒服,仿佛全身都充滿了能量。


  龍蝦的鮮味沁透進每一顆飯粒裏,每一口吃起來都非常的鮮香,這一刻的李青峰感受到了廚師這個職業的偉大。


  美食真的能人帶來力量。


  連續吃了兩碗稀飯後,看著剩下的半鍋海鮮粥,李青峰這才意識到煮多了。


  不過在東興花園也不怕浪費食物,可以給樓下的章阿姨送一些去,還有也給老陳送一些過去。


  老陳受傷後,李青峰也經常去看他,雖然家裏請了個保姆,但保姆是不住家的,早餐這一頓總是隨便應付著。


  住在老舊社區就這個好。


  人情味十足。


  以前李青峰生活窘迫時,這些大爺大媽也都挺照顧他的。


  最後李青峰嚐試了下蝦腦,真的非常的OK,嫩而不膩,比果凍還要順口,連咀嚼都不需要,直接滑到了胃部。


  吃了兩口後。


  李青峰直接將蝦腦打包了,幹脆也給腦陳送過去。


  李青峰收拾了下現場。


  安靜地看著那顆已經升起來的鵝蛋黃,真的非常絢爛和漂亮,美食和美景讓他的身軀充滿了活力。


  “Giao。”


  李青峰喊出了一句網絡熱詞後,回到了現實世界,先是敲開了章阿姨家的大門,將海鮮粥遞給了她。


  “這麽客氣做啥,你怎麽這麽早,就起來做早餐了,以前不都睡到大中午嗎?”章阿姨有點驚訝。


  李青峰撓著頭:“最近不是接手了老陳的海鮮店,不早起不行啊,剛好粥煮多了,一個人吃不完。”


  “聽說了。”章阿姨歎息道:“老陳這人就是心眼多,要不是我家小梨內向了點,不然就.……”


  “額。”李青峰好像聽到章阿姨,再說她的女兒小梨,說起來,都已經好幾個月沒見到這個乖乖女了。


  “那我就不客氣了。”


  章阿姨接過了早餐,並笑著說道:“小李,謝謝你啊。”


  “不客氣,不客氣。”


  送完章阿姨後,李青峰去隔壁的隔壁棟,剛想敲門,卻聽到了廚房劈裏啪啦的聲音,應該是鐵盆子掉落在地上。


  看情況有人在煮早餐的樣子。


  李青峰敲門後。


  開門的是陳小可,不過想想也對,老陳現在還不能下床,開門的隻能是陳小可。


  她還穿著睡衣。


  係著一件圍裙,手裏拿著鏟子,可能已經通過門上的貓眼看過了,打開門時,就已經一臉笑嘻嘻,且空氣劉海也整理好了。


  “李老師,你怎麽來了。”


  “早餐做多了,給你們送一點過來。”


  “真的嗎?”陳小可一臉驚喜,隨後右手關起了廚房的門,不讓李青峰看到裏麵的慘狀。


  “小李來了啊。”


  房間臥室裏,傳來了老陳的聲音。


  “是的,爺爺,李老師來了。”


  “還不請人家進來。”


  陳小可這才反應過來:“李老師快進來坐,我給你拿拖鞋。”


  說完陳小可蹲了下去。


  李青峰本來沒打算進去的,見老陳叫自己,剛好可以探望下他,自己也有點事要跟他商量。


  可就在李青峰俯下身準備穿鞋時,視線好死不死的瞄到了不該瞄的地方,讓他整個人為之一震。


  不得不撇過頭去。


  果然女生在家時,都是比較隨便的。


  進門後,陳小可一直卡著廚房的位置,而李青峰一進門就聞到了廚房裏有股燒焦的味道。


  沒猜錯的話。


  應該是煮稀飯時,沒有攪動糊底了,還有煎蛋煎焦掉的味道。


  李青峰看了下時間。


  差不多七點了,就對著陳小可說道:“你先去吃點早餐吧,不然趕不上公交車了,等會又被攔在校門口。”


  “嘿嘿,謝謝,李老師。”陳小可咧嘴笑著。


  還是不肯從廚房門離開,直到李青峰進了老陳房間後,這才閃身進入廚房裏,打掃起來,將那些失敗品統統倒進垃圾桶裏,隨後給垃圾袋打了個死結。


  這才來到餐桌。


  打開了李老師帶來的早餐,並高興地喊道:“爺爺,李老師煮的是龍蝦粥和蝦腦蛋花啊。”


  “好香啊,好好吃啊。”


  老陳感慨道:“那麽客氣做啥啊,不會是專門給我們爺孫做的吧。”


  “你想多了,我吃剩下的。”


  陳小可在吃早餐前,先乘了一份龍蝦粥到爺爺的床旁的餐桌前,還把那份蝦腦蛋花全端給了爺爺。


  吃完早餐後。


  她看了下時間,差不多得去趕公交了,就趕緊回房間換衣服,在照鏡子時,她發現一個很可怕的事情。


  自己沒穿那個。


  且有那麽點凸。


  陳小可拉了拉寬鬆的上衣領,簡直一覽無餘,聯想到剛剛李老師好像把頭給撇過去,看起來很尷尬的樣子,陳小可臉羞的就跟紅番茄一樣,雙手忍不住抓了抓頭皮,恨不得鑽到被窩裏去。


  “丟人丟大了。”
——

  感謝秋雨雨雨雨打賞的1000起點幣


  感謝白衣卻非卿相打賞的100起點幣


  老板大氣,老板吉祥

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