第九十六章 糖葫蘆張(六)
冰糖葫蘆,山楂果製就,以竹簽穿之,蘸以糖稀,風幹速硬,插至用稻草和木棍綁好的糖葫蘆架子上,變成了人們最為常見的開胃美食了。
而錦江鎮中,糖葫蘆張的手藝,更讓人讚歎到不行,他的冰糖葫蘆,山楂果個大勻稱,竹簽滾圓,絕不會有竹刺,味道良好酸甜可口,隻要一出來,就被一眾小孩子,大叫著跑來買走,加之其忠厚老實童叟無欺,被人們親切的叫做糖葫蘆張。
而此時糖葫蘆張家又冒起屢屢青煙,住在周圍的鄰居都知道,這是糖葫蘆張在熬糖了。
實際上說起來“熬糖”並不是什麽隱秘的方法,就將糖放到大鍋中,加清水,一般加水量以浸透白糖為宜。然後一邊燒火一邊攪拌,待鍋內糖液全部沸騰,停止攪拌,繼以小火。到鍋內有劈啪響聲後,筷子蘸少許糖液放入冷水,冷卻後,用牙咬一下,如粘牙,需繼續加熱;如果不粘牙,就證明火候恰到好處。
當然說的容易,做起來很難,加之糖葫蘆張忙裏忙外隻有一人,所以沒有良好的經驗,萬萬做不好那麽好吃的糖葫蘆的。
當然,此時的串好的山楂果,就放在鍋台上,待到糖熬好了,就將山楂果放在裏麵,此時滾一圈粘滿糖液,拿出放在抹油的木板上,用力摔一下,,美味而又美觀的冰糖葫蘆就做成了。
隻不過,很顯然今天的糖葫蘆張有些心不在焉,眼睜睜兄長被抓走,而他卻什麽都不能幹,兄長還不讓救,難道,就坐任兄長被冤枉?
不行,一定不行!張乾默默的又往灶裏添了一把柴,這就致使本已經熄滅的灶間又騰起了金黃的火苗,煙囪裏又“呼呼”冒起了青煙。
之前兄長的意思,張乾自然明白,那女子說的沒錯,兄長就是不讓張乾管。
看兄長一臉篤定的模樣,張乾知道,兄長已經有了辦法,要是估計的不錯的話,應該不久兄長就會回轉。
但是,就在將冰糖葫蘆賣完,回來另作,準備做好了出去再賣一次的時候,竟然出現了異常。
一支箭猛然朝他射來,那速度那力道,很顯然就是想要張乾的命啊。
不過,張乾是誰?那是有著千年修為的蛇妖,要是他被簡單一隻箭射到,豈不是白活了這麽多年?
所以,張乾輕鬆躲過了,並挑釁似的拿起了那隻箭,想當著對方的麵,將箭折斷,誰知箭頭上竟捆綁了個小竹管兒,裏麵竟然還放著一張紙條,上寫:子時落寒坡遭伏,速去解救。
很顯然,暗殺的對象就是賀紹鈞,毫無疑問,既然他知道賀紹鈞不會有事,而那個罪魁禍首曲徑山自然也不傻,那既然明著不能將賀紹鈞置於死地,但剩下的一途唯有暗殺。
但賀紹鈞有那麽多兵將守衛,加之走的都是大路,自然無從下手,但很顯然晚上就不一樣了,防衛相對比較鬆懈,而他們進京不遠萬裏,所以晚上自然是要休息的。
而子時,顯然是人們最為疲乏,睡的也是最熟的時候,所以這個時候動手,是再好不過的了。
當然,作為一個本地修煉的妖怪,這方圓幾萬裏,他都是極其熟悉的,而毫無疑問這個落寒坡就是個最為完美的伏擊地點。
密林叢生,道路低窪,就是在林子裏埋藏幾萬人,路上行走之人都是看不到的。
而很顯然,那個隊伍裏麵定然有曲徑山的爪牙,他應該會控製他們的行進的速度,估計晚上就會宿在落寒坡。
當然,落寒坡距離清豐縣城有幾十裏,而因為清豐縣南北長,東西短,所以雖然隻有短短的幾十裏,但已經出了清豐縣的管轄。
出了清豐縣管轄,出了事情就和清豐縣的人無關,所以就算是以後賀紹鈞死了,人們對曲徑山有所懷疑,也定然拿不出證據來。
“蛇蠍心腸!”張乾不禁咬了咬牙。
當然,張乾此時最想做的,還是直接將曲徑山那個小肚雞腸的人殺了,無奈自一開始,賀紹鈞就沒少敲打他。
賀紹鈞說,張乾雖然是本體是妖,但現在已經是人了,而既然是人,就要按照人的處事方式來做,不要動不動的打打殺殺,更不許張乾動曲徑山。
可是,人善人欺,馬善人騎,賀紹鈞也沒想到曲徑山會起殺心吧?
當然,既然張乾將賀紹鈞敬為兄長,那“兄長”說的話,他肯定是要聽的,不殺曲徑山就不殺,但是子時的落寒坡他自然會闖一闖,到時候他就拿下所謂的證據,讓那個曲徑山無話。
就這樣,張乾一邊想一邊添柴,柴越來越多,火越燒越大,時間不大就濃煙滾滾,發出陣陣焦糊的味道。
“誒呀,不好啦!”張乾連忙拿水往灶間潑去,可不知道怎麽回事,他放水的瓢裏竟不知道怎麽回事變成了油,火不但沒滅,還越燒越大。
“轟!”
火舌一下竄了出來,一下將廚房裏的東西都點著了。
“哎呀!”
張乾連忙往外跑,無意中竟看到一個酒爵和一把折扇掉在了鍋裏,緊接著屋頂突然有一人落下,正好也砸在了鍋裏。
“啊!”
那人發出痛苦的嚎叫,無奈火勢太大,張乾就是想救顯然也沒有能力救了。
隻有馬上甕裏打水,想將大火盡快撲滅,但是今日還真是出了怪事了,隻要張乾覺得是水的發地方,放的就畢然是油,所以火勢越來越大,最後終於將整個廚房都點著了。
“怎麽了?怎麽了?”就在此時眾鄰裏趕到。
紛紛伸出援助之手,你一擔,我一盆的都趕快過來救火了。
實際上張乾的住處,算不得偏遠,周圍都是鄰居,這要是大火燒起來,那後果簡至不敢設想。
所以張乾並沒有如鄰裏一般直接,拿水滅火,而是第一時間將廚房周圍一切可燃物都隔絕,更為了隔絕火勢推到了一堵牆。
“呼呼!”
就在此時,起風了,而且越刮越大,而鄰裏雖然不少,但終究取水太難,所以火隨風勢越來越大,而這個廚房,顯然隻能放棄了。
好在張乾家的廚房離的堂屋很遠,加之張乾第一時間隔絕了火勢,所以燒的再厲害,再不可控,終究隻有一個廚房而已,眾鄰裏以及別的房間,還可以得以保下。
“哎呀,糖葫蘆張,你這是怎麽弄的?”很顯然一看這形式就知道是張乾操作適當所致。
“嗬嗬!”張乾隻能傻笑,心底卻疑惑極了。
先不說怎麽好好的水變成油了,單剛才從屋頂落下來的東西和人就讓他無比驚訝,他自問除了自家大哥,他誰都不喜交流,做生意老實誠信,從沒結過仇怨。
而看那人又不像和他有仇怨的,倒是像跑他家自殺來的,可是自殺的方式有很多種,為什麽還弄這麽複雜?
“哎!人類啊人類!果然是妖猜不透的。”張乾搖搖頭決定不想了。
那人自下來到燒著,已經足足過了一個多時辰了,而看這火勢除了將整個廚房燒盡是不會停啦,所以那人肯定剩不下一點渣渣。
而他顯然不是人類,自然不會害怕,不會因為這裏死過人就不敢住了,就是要多少費些事,要重新蓋個廚房了。
不過他本來就不是人類,力氣自然大,所以蓋一個廚房,他還真不覺的會怎樣,正好,晚上才會去解救兄長,馬上就開始蓋……