第五十三章 別樣劫持（一）
一層秋雨一層涼，秋雨綿綿秋意長，淅淅瀝瀝秋雨沙沙響，不同於春雨的充滿希望，夏雨的大氣磅礴熱情奔放，秋雨則是淒涼中透著一種別樣的蕭瑟模樣：
雲在落淚，風在哭泣，百花已謝，葉子枯黃，大地萬物破敗蕭條仿佛處於悲愴，不知不覺中蕭瑟的意味滿心房。
景色朦朧，風雨敲窗，往事曆曆，再睜眼已物是人非，不是當初的模樣，渚紫筍坐在後廚發呆，看著秋雨從天而降，心中充滿了惆悵。
“時間過的好快，轉眼已來到這個世界半年多了，真是恍然如夢啊！”渚紫筍嘟嘟囔囔自己對自己講。
對！渚紫筍也和小說裏說的一樣，一不小心就變成了穿越大軍中的一員，當時，身為宅女的她，在煮粥的時候睡著了而發生了火災，再睜眼，就來到這個曆史沒有記載的大鄴了。
當時的她慌亂無助，好似一隻驚弓之鳥，麵對原主母親的慘死，她心有餘而力不足，無法調查真相，麵對祖母兄長的刁難，她明顯處於弱勢，還被暴打，要給老男人做妾。
渚紫筍覺得自己顯然就是最為悲催的人物了，因為很顯然她並沒有小說中女主常有的主角光環，更沒有或高大威猛，或邪魅橫生，或風流倜儻的的男主解救她於危難之中。
而就在此時，她遇到了摯友寧鬆蘿，這妮子雖然是土生土長的古代人士，但見識和思考方式竟然和她有幾分相似的模樣。
在她的幫助下，真相大白於天下，而她也和原主的家人重歸於好，慢慢將生活拉近了正軌。
再後來，她就遇到了他，他雖然隻是村中獵戶，但那高貴的氣質，儒雅的談吐，就是渚紫筍日思夜想可以相伴一生一世的的模樣。
更欣喜的是，他也愛她，隻一眼，他們就都確定了，他們就是相攜一生之人。
往後的日子的慢慢的往好的地方變化，渚紫筍不但在家人的幫助下開了飯館兒，還於一月前成了日思夜想的獵戶郎的嬌娘。
兄長寵溺，祖母愛護，家中嫂子毛氏更是通情達理，他們一致決定，將這個小飯館送給她做嫁妝，讓她可以在美食致富的路上越走越遠。
當然，渚紫筍也不是鐵石心腸，她見渚家生活不易，還如此幫她的忙，於是便將最小的弟弟——渚毛峰帶在了身旁。
眼看渚雲峰就五歲了，也到了開蒙的年紀，她不想渚家再為其的學業奔忙，所以就準備自行供養。
而店中新來的寧氏帶來的小姑娘雲翠，更是與雲峰這小子年紀相仿，這妮子可和她的娘一樣，都是火辣的性子，將雲峰這小家夥管的服服帖帖，很少再調皮搗蛋。
生活現在一片和順，為今之計，就是如何致富奔小康，作為一個現代人，渚紫筍顯然不願甘心平淡，她要實現她美食城開滿大鄴的夢想，所以不可能一直拘泥於這個地方。
“想什麽呢？”就在此時，王蟠毫走進了後廚，看了自家娘子半天，渚紫筍依舊神遊天外，萬般無奈，這位方開言。
“沒什麽！”對於穿越這麽匪夷所思的事情，渚紫筍覺得還是過些日子再慢慢給王蟠毫解釋，畢竟作為一個古代人思想還不是那麽開放。
“你看這東西有的紅有的綠，是不是壞了？”王蟠毫將手張開，裏麵放著一綠一紅兩枚手指粗細的辣椒。
“當然不是啦，成熟之前是綠色的，等成熟之後就變成了紅色，但都能吃的。”渚紫筍笑著解釋。
在大鄴王朝，並沒有辣椒的存在，雖然也有酸甜苦辣鹹五味，但所謂“辣”指的則是蔥蒜的那種辛辣，自然與作為主宰的辣椒不是檔次上的。
而對於這次穿越，渚紫筍有一點還是苦笑不得的，因為當她睡著的時候，手中都沒放開這包辣椒籽，所以致使辣椒籽也跟著穿過來，播撒到地上，秋天收獲了這第一波的果實。
“吃？”看著手中紅綠好看的辣椒，王蟠毫瞪起了眼，難道和吃棗兒一樣這麽生吃嗎？所以張嘴，看樣子就想咬。
在他看來，這東西奇奇怪怪，雖然自家娘子知道，但這試吃的艱巨任務，還是交給他就好。
“別吃！”誰知渚紫筍竟然堅決製止了王蟠毫的行為，並笑著告訴他，這東西是做菜用的，這麽吃會辣的燒的慌。
“燒？”王蟠毫更懵了，難道這手指狀的東西裏麵有火不成？
而看自家相公的表現，渚紫筍顯然知道，他誤會了，既然說不明白，渚紫筍覺得還是用其做了菜看看更為直觀。
小雨淅瀝，今日也沒什麽生意，渚紫筍所幸關了店門，下廚給眾人做好吃食。
作為以辣出名的川菜，水煮肉片顯然是最為具有代表性的。
首先，渚紫筍先將昨天王蟠毫打來的野豬肉的裏脊肉取出來一塊兒切片，用麵粉、陳酒、鹽和少量水將肉抓勻稍醃。
然後，將之前撒到地裏的小菠菜取來洗淨待用，同時蔥洗淨切成蔥段；幹辣椒用剪刀剪成段待用；豆瓣剁碎待用。
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倒油，放入幹辣椒段和花椒用炸至呈棕紅色，撈出，?將蔥段放入炒鍋內炒香，再放入小菠菜，鋪在大碗內。
豆瓣和薑末炒香，直到炒出紅油，.加入肉湯，燒沸，將醃好的肉片放入鍋中，用筷子撥散，待肉片煮至散開變色時，加入醬油、糖調味。
將肉片和湯汁一起倒入鋪好青菜的大碗中，.將事先炸好的幹辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均勻撒在肉片上。
鍋洗淨擦幹，放入油，燒至九成熱（冒煙），然後將熱油均勻澆在肉片上即可出鍋。
芳香濃鬱，香味彌散，熱油冒白氣，辣椒出紅油，這感受，直接勾出了渚紫筍的饞蟲。
當然據說吃水煮肉片的好處也是多多：不僅可以增進食欲，還可以補充優質蛋白質和必需脂肪酸、維生素、鐵等營養素。而這種肉的製作法，現在肉片掛糊再烹製，可以保持肉質鮮嫩，易消化，整個過程中又沒有經過長時間高溫油炸，避免了致癌物質的產生，是一種比較科學的肉類烹製法。
當然，渚紫筍夫妻並沒有獨享，除了小弟渚雲峰幫工的寧氏及閨女雲翠，還去叫了自家大哥夫妻和祖母，而作為好友，寧鬆蘿夫妻自然是不會落下的。
所以在這清冷的雨夜，一大群人圍坐在桌前，吃著熱乎乎的水煮肉片，嘴唇雖然都辣的通紅，但手中的筷子，誰都沒舍得停。
而對於辣椒的味道，幾人更是讚不絕口，紛紛誇讚不已，特別是寧氏，本就直率，所以還小心的包上一些辣椒籽，說一定好好和渚紫筍學廚藝，回去也做給自家人吃。
看到眾人那陶醉的表情，渚紫筍知道，這道菜顯然可以推出了，但肉在這貧瘠的鄉村來說，還是個稀罕物什，所以不一定人們都可以吃的起。
她家倒是不缺肉，畢竟家中有個獵戶，但別家都不一樣了，雖然家家養豬，但都指著過年多賣幾個錢，平常誰又舍得吃呢？
所以要想充分利用辣椒的話，還是要多些花式才行……