第二百五十二章 情定今生(32)
城主的生日是彎月城一年一度全民共慶的盛事之一,故而雖然距離壽誕正日還有七八天時間,整座彎月城內已然家家戶戶開始張燈結彩,呈現出一派祥和愉悅的節日景象了。作為女班首徒的哥舒雅與羅刹蠻,這幾日每天都在城內城外四處跑,常有市民以及軍戶代表前來尋她們,商量有關城內布置和慶祝禮儀之類的細節問題……毒神宮內更是一派欣喜又忙碌的景象,故而沒人有空搭理明顯情緒不佳的長留城禦守白帝景玗。
因了並不知道景玗這幾日又在發什麽邪火,故而玉羊也並沒有太在意對方的一舉一動——畢竟距離壽誕正日已經越來越近了,她手頭還有正事要忙,對於獨孤陌生辰當日的施食方案,其實玉羊心裏早就有了計較:對於減少原料但卻仍要滿足千人施食的難題,玉羊的解決辦法其實很簡單:做長壽麵。
在親手檢驗過彎月城內的麵粉質量後,玉羊發現這裏的麵粉筋道要比長留城的要略高一些,這樣在麵團中等比加入水、羊奶和鹽等輔料後反複揉搓,一斤麵粉就能出大約一斤半左右的高筋麵團,按照每人四兩左右的麵條分量來計算,施食千人以上綽綽有餘!因為先前獨孤陌還答應過,隻要玉羊能多施食人口,還會有額外的金銀獎勵!因了有這一句話作保,這幾日裏玉羊揉麵的手勁兒都顯得更利落了些。
“話說,玉羊妹妹……我早些時候也去過你們昆吾國,可是從來沒有見過這樣的擀麵手法呀……”幾百斤的麵粉,要讓玉羊一個人完成全部準備工作,那是根本不可能完成的任務。好在先前獨孤陌發了話,故而這幾日女班眾徒以及手裏沒活的毒神宮內婢仆們,都會來廚房裏幫忙。波暗羅一邊拎起圍裙擦了擦額角細汗,一邊詢問玉羊道,“你們昆吾做麵,不應該是要掛起來晾幹的麽?你這樣反複加入水奶揉搓,卻並不留出晾曬的時間……這樣做出來的麵條,能好吃麽?”
“姐姐,您就信我一回唄,若不是要施食千人,數量實在太多,我這麵當天揉當天吃都來得及,根本用不著晾曬!”玉羊一邊拎起麵團反複敲打,一邊自信滿滿地回答道。經過前幾日的“廚藝交流切磋”,現在她跟波暗羅已經成了莫逆之交,兩人之間幾乎無話不談,就差沒找個日子指月交拜結為異姓姊妹了。
“是嗎……可是你這麵若要施食千人……當天開始擀麵成條,怕也來不及啊?”波暗羅雖然模仿著玉羊的動作手勢不停,但依然表達了對玉羊過分自信的擔憂,“一千多口人,施食起來可不是什麽容易事。你若不趁現在把麵條擀好成型,到時候怕是我們幫著一起下鍋都來不及……到時候被人嘲笑斥罵事小,失了師父的麵子事大!你可千萬給我個準話,你真有法子在施食當天幾個時辰之內,擀出足夠千人分享的麵條來?”
“唉,看來不曾眼見為實,要讓你們相信還真有些難啊……”玉羊這麽說著,手上忽然換了動作——隻見她揪出一塊揉好的麵團,反複提起拉伸,在桌案上拍甩敲打,沒幾分鍾便將麵團分扯成了細如銀絲的麵條,朝著波暗羅展示道,“喏,你看!”
“原來……還可以這麽做麵條?”親眼見證了玉羊變戲法一般的手段,波暗羅驚得眼睛都瞪圓了,“妹妹你是從哪裏學來的?這法子……太神奇了!”
“這叫做拉麵,是我跟家鄉的一個麵點師傅學的。”玉羊咧嘴一笑,隨口扯了個謊將問題掩了過去,“隻要麵團足夠筋道,在扯麵拉麵的過程中就不會輕易斷裂,就可以用牽拉拋甩的手法直接拉成麵條,而不需要借助擀麵杖來揉成形狀……其實這手法也並不難學,就憑現在廚房裏的幾位大廚,再加上我們幾個,施食當天莫說千人,便是再多一些,也來得及!”
“原來如此!太厲害了,你們昆吾國真是藏龍臥虎!”波暗羅由衷讚歎著,同時雙手學著玉羊的動作拉扯起來,在對方的指導下,果然沒一會兒也開始掌握到了拉麵的訣竅,“等師父壽誕過去,你一定要多來我房裏坐坐,我一定得多跟你討教些昆吾的料理手段!”
“好說好說,我也想多學點西域的烹飪手法呢!”玉羊笑著滿口答應,她正巴不得有借口能夠天天往女班師姐們院裏跑,這樣就用不著困在西院裏跟景玗抬頭不見低頭見了。
如此這般裏裏外外一直忙了近一周,終於到了壽辰施食前夜。這天晚上,慕容栩、羅刹蠻與波暗羅三人一道,又陪著玉羊巡視了一回廚房與倉庫。眼見著鍋灶內雖還冒著熱氣,可桌案上的麵團卻還是囫圇一團,羅刹蠻見狀微微皺起眉頭,看了眼玉羊道:“明天真的沒問題嗎?”
“師姐您就放心吧,明兒一早您隻需帶人維護好秩序,剩下的就交給我們!”這幾日裏波暗羅早已將拉麵手藝練得精熟,當下攬過玉羊,向羅刹蠻搶白道。
“……如此最好。”見波暗羅已經打了包票,一向寡言少語的羅刹蠻當下便未再追問,轉身出去查看宮內宮外的戍防布置去了。在點清明日所需的一應食材與輔料都準備就緒後,波暗羅也與玉羊作別,獨自朝著女班院子方向去了。見兩人先後離開,慕容栩輕不可聞地籲出一口氣,轉頭對玉羊道:
“做飯的事兒,我從不擔心你,我就是有個好奇——聽你的口氣,明天這施食人數隻會增多,不會減少,若是真能從師父手中賺得犒賞,你打算如何花銷呢?”
“這要根據明天具體做出的分量而定,不過以我的估算……怎麽著都能賺進城主一二百兩金子吧?”玉羊點著手指,大致心算道,“刨去采購特產食材跟調味料的部分,剩下的錢麽……我打算去城內城外裏打點幾日,看看有沒有可能雇傭或者組建一支商隊,把他們帶回石門去。”
“你不是已經跟珂利多他們達成交易了麽?”聞聽玉羊如是自白,慕容栩也被她的胃口嚇了一跳,“那些胡商如今盡皆唯你馬首是瞻,每年能給你賺來的金銀何止千萬!你便就是想要一家獨做,也要考慮考慮他們一夥在西域的勢力背景——這些人都是在各國盤亙了幾十年的地頭蛇,各有倚仗靠山與利益地盤,你一個沒名沒分的姑娘家,想從他們嘴裏搶下一塊肉來……即便如今你有石門為底,我勸你也還是穩妥一些,切勿讓他們對你心生顧忌,反而因小失大!”
“慕容大哥你誤會了,我沒打算跟他們搶生意地盤。”玉羊說著,眸光忽然一黯,但隨即又抬起頭來,直視慕容栩道,“我雖打算組建屬於自己的商隊,但並沒有打算跟他們在西域爭利……我是想組建一支像西域胡商,但卻不是沿途西去的商隊——我要他們往北走,去被戎狄占領的昆吾故土開辟市場!”
“你是說……走私?”慕容栩聞言略怔了怔,隨即皺起眉頭道,“這些年以來,地龍會的確靠這條路帶回了不少北疆遺民,但是若要與戎狄做生意,少不了便要給他們鹽鐵……若是將來他們又要南下,這些物資就會變成砍向我國人民的刀斧!你若要幫襯地龍會做事,我不攔你,但是你若思緒不周以致禍國害民,我卻不能答應。”