27 美味多巴胺
“這薛婉下帖子來做什麽?”鄔闌問道。
“隻是說三日之後來府上拜訪”,嬤嬤翻了翻帖子說道。
“那先不管她,咱們吃吧”,鄔闌癟癟嘴。
席嬸領著一位中年男子進了來,她走到鄔闌麵前雙手疊放微微屈膝道“姑娘萬福,這是奴家的夫君,姓舒名岱忠”,席嬸轉而對他道“夫君,這是當家,快來給姑娘見個禮”。
舒岱忠上前一步,雙手前舉俯身作揖道“小的見過當家姑娘”。
鄔闌側身,兩手疊握屈膝還禮道“先生客氣,都是一家人,無需多禮,先坐下再說吧”。
舒岱忠心頭訝異,這位當家姑娘不論尊卑,到是一個不拘的性子。
待大家坐定,鄔闌開口道“今兒邀請大家聚一聚,一是品嚐一下這火鍋,之後呢準備正式推出,二是撫萊閣也順利開業了,多虧大家齊心協力,我就借此感謝大家了,以後還要多多努力,把撫萊閣越做越好,大家也一起發大財”。
此時鍋裏的紅湯白湯早已翻滾,嬤嬤跟席嬸吃過一回,所以很熟練地操作起來,而其他人則有樣學樣。一時間席上笑語盈盈,蒸汽熏熱了臉頰,雖然冬天寒冷,可守著一大火爐子吃辣鍋子,不但不覺著寒冷,反而渾身上下血液循環加速,通泰無比。
吃過一輪之後,那洋相就出來了,阿囧沒吃過辣,結果被辣的滿臉通紅,像某種動物一般伸出舌頭,還不停的找水喝。小櫻雖被辣成了香腸嘴,卻是越吃越歡,嬤嬤也是嗜辣成性,更是吃得歡。而舒岱忠在品嚐之後又喝了些小酒,這話也多了起來。
“妙啊,早聽內子提起過這火鍋如何好吃,如今一試果然美味無比。尤其這名字取得好——海底撈,嗬嗬~,妙哉妙哉!”,他暈了一口小酒,搖頭晃腦又接著道“要說這狗椒雖然個頭不大,可是辛辣無比,並沒有太多人喜歡,倒是那些來自川黔湘幾地的人喜食成性。”
鄔闌心想,那你是不知道這辣椒在三百年之後早已風靡大江南北,何止這幾地才吃?
“要說這黔地為何嗜辣?就得先說說這黔地的交通,自古道路艱險又交通不便,不像蜀地產井鹽,外麵的鹽又運不進,導致當地鹽價高昂,百姓吃不起鹽啊,就隻有拿這狗椒來代替鹽,長此以往,這黔地居民就嗜辣成性了。那蜀地又為何又嗜辣成性?當然,這蜀地是因為自古就尚辛香,好滋味,所以也嗜辣……”
鄔闌心頭好笑,這讀書人喝了酒就是話多。
席嬸見他又犯了毛病,懶得理他,自顧自夾著鍋裏的菜。而小櫻無奈道“爹爹啊,你又掉書袋子?”
舒岱忠一臉不讚同““誒~,爹爹這不是掉書袋子,囡囡啊,爹爹這是說道理講民生……”。
轉而又向席嬸說道“夫人呐,您說夫君可是說得有道理?”
席嬸一翻白眼,無語……
這兩夫妻有意思,鄔闌撲哧一笑,說道“不如先生先吃著,道理慢慢再講?”
“當家說的好,道理要慢慢講”,舒岱忠又暈了一口酒道“就好比這鹽價,江南一帶啊,都是煮海為鹽,這鹽價就關乎薪價。但是產鹽郡縣薪貴鄰郡啊,百斤一擔就值新米一鬥,準銀六分至一錢。所以這鹽價最高則一錢,最低呢可以一分以內,故私鹽絕……”
“先生講的好啊,不如再多講講?”鄔闌聽著有點興致。
舒岱忠見有人願聽,很是高興“還是當家的明白道理,我夫人呐,平時與她說說道理,就是嫌為夫嘮叨”。
席嬸眉毛倒豎“舒岱忠你行啊,今兒當家的在,來勁兒了是吧?”
舒岱忠呐呐道“夫人在此,哪敢呢?這不是當家的想聽聽嗎”,聲音越來越小,最後猶如蚊子聲。
席嬸哼了一聲不再言語,繼續往鍋裏夾菜,還給他碗裏添了不少。
舒岱忠嘿嘿一笑“還是夫人好”,而後又看看小櫻“囡囡就隻顧自己”,說完還朝她瞪了一眼。
小櫻平白受了白眼,大感冤枉“爹勒~,又喝多了吧……”
鄔闌瞧這一家子挺有趣,到是像她後世的舅舅一家,看著平時吵吵鬧鬧,其實感情頗好。
“要說如今,四方無事則生聚廣而貿遷易,貴亦賤之徵也”,舒岱忠又繼續道“好比邊遠地區道路阻梗,賤亦貴之機也。是以記錄風俗之變遷,物價之漲跌,足驗民生休戚焉!”
“先生說的在理啊”,鄔闌不禁點點頭道“就好比這米價,這月貴一點,下月又跌一點,這漲跌不僅僅是價格問題,而是民生問題,所以如果能建立相應的機製,就能根據物價調整製定政策……”
舒岱忠一聽放下筷子,雙手一拱說道“當家的可是明白人,遠不說朝廷,就說這州府縣衙,如能時時關注這柴米油鹽,那老百姓的日子,不說好過不好過,至少有個盼頭也好啊……”
鄔闌心下讚同,於是又問道“聽席嬸說先生曾經也是讀書人?”
“哎,祖上的確是耕讀人家,遭逢變故,是以曾棄儒從商,未曾想又遭人陷害,以至於家道中落,如今全靠了夫人才能勉強維持”,他看著席嬸“為夫慚愧啊……”
席嬸眼中流露溫情,卻假裝嗬斥道“哼~!我看你是喝多了,嘮嘮叨叨好不煩人!”
“嘿嘿嘿~,知道娘子是刀子嘴豆腐心,為夫這心裏清楚……”,話未說完就一骨碌溜到了桌底。
席嬸無語,頗有些尷尬“姑娘莫怪,我這夫君喝了酒就這樣,話多又嘮叨,待會兒煮點醒酒湯就無事了”。
“嗬嗬,你家夫君到是屈才了,怪道席嬸你平日裏講話做事有條有理,且頗有想法,原來是你夫君教的好”。
席嬸臉色微紅道“姑娘謬讚了”。
再說後院的兩位客,一頓火鍋那是吃的酣暢淋漓。
劉愚甩開膀子一頓猛吃,而後擦了擦臉上的汗說道“痛快,好久都沒正經八百的吃頓肉了”。
劉瑾比較斯文,不像他那麽豪放,可也吃了不少“這種吃法到也不是頭一次,這紅彤彤的辣鍋子還是第一次,雖說口重了一些,反而能激發食欲”。
“這個痛快,老子喜歡!就不愛那清湯寡淡的,嘴巴能淡出個鳥!”
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