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05 人生無非吃喝二字

  05吃貨上場

  深秋的夜裏,已有些涼意了,好半晌,鄔闌才驚醒過來。回頭正待說話,肚子卻響起一陣如鼓般的鳴叫,她尷尬的“嘿嘿”一聲,張嬤嬤嘴角一彎,不好當姑娘的麵,就扭到一邊偷笑。


  真是餓了,她四處打望,見不遠處街角有一食攤,走上前一看,原來賣的是扁食。攤主是老兩口,一個正在把包好的扁食下鍋,另一個正忙著收拾碗筷,周圍還擺有幾張桌凳,並沒有幾個食客。


  空氣中還隱隱飄著香氣,鄔闌慫慫鼻子,這香氣直串鼻腔。


  攤主笑眯眯的走上前來招呼“幾位可是逛的累了?來小老兒這坐坐,喝碗麵湯吧”。


  “這位老伯,老遠就聞著你這裏香,還有些什麽吃食?”


  老者嗬嗬一笑“小老兒的吃食都賣的差不多了,就還剩下一點扁食,幾位可要嚐嚐?”


  “哦~”,張嬤嬤略顯失望,抬頭瞧瞧鄔闌,見她正深吸了一口氣,又慢慢吐出來,仿佛是在細細品味空氣中漂浮的各種香味分子。


  “老伯的湯熬的真好”,她說道“可是加了八種食材在裏麵?”


  老者有些驚訝“姑娘這鼻子可真靈,光聞就知道小老兒的湯頭是用什麽熬的”。


  “應是雞、魚、蝦三物,與鮮筍、香蕈、芝麻、花椒左之。這食材搭配的極好,互為君臣佐使,熬出的湯定是鮮美。”


  “姑娘可是行家啊”,老者哈哈一笑,饒有興昧道“那姑娘可知這最後一種是什麽”?

  鄔闌麵帶赧色搖搖頭。


  “即然姑娘是行家,那不如叫我老婆子煮碗麵給幾位嚐嚐吧”,老者麵露得色道“不說別的,我這老婆子擀麵可是絕活,那麵擀的極薄,切的又細又均勻,下了滾水汆,幾番便撈出,澆了這湯頭,味道極好。”


  鄔闌拍手道“好啊好啊,老人家這手藝,定是極受歡迎的”。而張嬤嬤驚訝的看著她“沒想到姑娘你在那庵裏竟學了這本事,還以為什麽都記不得了”。


  她不禁一噎,庵裏?這又是哪出?“我……有時會夢見一些事情,可醒來又不記得發生了什麽,隻是覺得自己會一些事情,但是又忘記了什麽”,她假裝苦惱的用手錘錘頭。


  張嬤嬤見狀連敲自己腦袋“瞧我這說的,竟是胡話。姑娘,別急啊,慢慢來便是”。


  也許是真的餓壞了,麵一端來,她就再顧不得說些什麽,連忙拿起箸,埋頭苦幹起來。


  鄔闌暗暗鬆了口氣。


  端詳這碗麵,初看普普通通,她並不急著舉箸,而是先喝了一口湯,嗯~果然鮮美,感覺一口鮮湯下肚,腸胃都熨貼不少。再夾起麵條送入口中慢慢咀嚼,麵條勁道,火候也恰到好處,這八珍麵做的果然地道。她心裏暗暗佩服,這碗麵看似簡單,但要做的好吃卻是不易。


  老者又遞來一小碟放在桌上,鄔闌抬眼一看,“呀~”了一聲,眼睛瞬間蹦出亮光,這不是辣椒嗎?


  老者笑嗬嗬道“看幾位像是北方來的,這江寧城啊,南來北往的人多了,總有一些北方來的客官好這口,所以小老兒就常備著這糟辣椒”。


  張嬤嬤看她停箸,以為她不喜辛辣,便把碟子推了推,說道“這賤物不吃也罷,味太重,不適合姑娘吃”。


  老者歎了歎氣“是啊,這辣椒也隻窮人吃,貴人哪裏會吃這東西,除非是那好辛辣之人。”


  張嬤嬤將那碟糟辣椒全倒進自己的碗裏,與麵一起和了和,又大口吃起來。鄔闌見她吃的歡暢,暗暗吐槽“說不適合我吃,其實是你想吃吧”。她不是不想吃,隻是原因有點難以言表,辣椒對後世的人自然再普通不過了,可它卻出現在這裏,就不是普通的事了。


  夜漸漸深了,戌時已過半,上元縣季家大宅的門前,

  大門正緩緩開啟,幾輛馬車魚貫而入。走在最前麵的季老夫人乘坐的車,紗窗外圍的簾子已卷起,隻留下內圍的紗簾還垂下,一路上隻聽見“噠噠”的馬蹄聲,在安靜的夜裏顯得格外清晰。


  半個時辰後,在內宅老夫人住的正房裏,燈火通明,傳膳的丫鬟婆子進進出出,沒發出一點聲音。


  此時季老夫人已收拾停當,正坐在榻上呷了一口茶,又放在一旁,神情滿是疲憊。而季大夫人正指揮著丫鬟婆子將晚膳擺上桌,又另囑咐婆子給在外書房的父子三人送膳過去。擺好桌後丫鬟婆子退在一旁,幾位主子並季大奶奶和懷孕的季二奶奶,依次落座,一桌人安安靜靜的用餐,隻聽見瓢箸杯碗輕碰的聲音。


  用膳完畢,丫鬟端來漱口茶,待幾位整理停當,老夫人開口道“今兒各位辛苦了,還是早些散了吧,收拾收拾好歇息,二郎媳婦懷著身子,也早些安歇吧”。


  眾人行禮,季二奶奶也微微屈膝道“是,老夫人”,說完便隨著大家一同退出。


  外宅的書房裏,季氏父子三人剛好用膳完畢,丫鬟上來收拾了桌上的杯碟碗盤便退了出去。二公子季敏行翹著腿,似乎還在回味剛剛那道芙蓉鯽魚,他咂咂嘴,心想這府裏廚子的手藝也不比京城廚子差。


  季大人看他如此無狀心下惱怒,茶杯重重的往桌上一放“你這事準備如何善後?”


  “啊,啥事?”二公子撓撓頭,半天沒明白老爹說的是什麽。一旁的季三公子朝他努努嘴,比了個嘴形“山匪”。


  “哦,這事啊……”,二公子恍然道“已查到一些線索,還待證實,不過那位姑娘,確實是誤傷了”。他不在意的繼續道“三弟不是已經醫治了嗎?也算是將功補過吧”。


  “胡鬧!”季大人怒目“什麽將功補過,你倒是會往自己臉上貼金”。


  二公子縮了縮頭,小聲道“不過平民而已,就算傷了又如何?她們現在不是什麽事都沒有嗎?”又轉頭朝老三眨眨眼“你說是吧,三弟?”


  “是啊,父親,兒子已囑咐過那位嬤嬤,如果她家姑娘還有什麽不適,可隨時來同慶堂“。三公子隻得替老二找補“想必是沒什麽大礙了。”


  季大人嗯了一聲,而後又歎了一口氣“當初向皇上乞了骸骨,本是存了避世之心,為父如今的身份就是個普通士紳。如今皇上啊,可不比先帝那會,倒頗有幾分光複帝的手段和見識。隻是……,有些事,即便是皇上,也有力不從心之時”。


  “如今的江寧府,早已不是做陪京時的景象了,現在皇上重視商貿,又重用心學派,啟複鄔家王家,打壓李家……”。他緩了一緩,又呷了一口茶繼續道“不可想象,將來朝廷又是怎樣一番景象?所以你等行事,切記謹慎低調,以免給家裏平添禍患”。


  二位公子神色凜然“是,父親!”


  “哦對了,過兩月是王家大奶奶的生辰,正好浣兒跟這王家大奶奶有些姻親關係,可否來往還請父親大人示下”,二公子說道。


  季大人瞪了他一眼“人情往來該怎樣就怎樣,不懂問你母親去,何來請我的示下,越活越回去了嗎”?

  說罷,左手捏捏鼻梁,又神情疲倦的對他二人揮揮手道“總之以前如何,現在照做就行,退下吧,今兒也晚了”。


  二人見父親疲憊,道了聲早點安歇,便齊齊退了出去。退到門口,三公子似乎想起什麽,愣怔了片刻,但又什麽也沒想起來,於是搖搖頭,跟上老二的步伐。


  其實他想到的是那位隨他們一路的姑娘似乎姓鄔。


  與此同時的同福客棧裏

  鄔闌正躺在床上烙餅,她內心如水開了一般,久久都不能平複。而一旁矮榻上的張嬤嬤早已發出呼嚕聲,去夢周公了。


  自然是因為見著了辣椒,這東西的確是明朝時從海外傳來,可最初隻是作為觀賞植物,並未入菜。直到清康熙以後,才開始有人食用,但也隻限於偏遠地區,大規模食用那都是近現代的事了。


  那又怎會在此地出現?而且看樣子還有不少人喜食它。這到底是什麽時代,以至於辣椒提早出現?永明又是曆史上的哪個朝代?還有,這裏庶民百姓生活富裕,商品經濟又如此繁榮,在中國曆史上從來都是士農工商,商為最末。又有哪個朝代能夠允許商業如此蓬勃發展?

  除非……


  一團亂麻絞得腦袋越來越糊塗,索性不想了,放空思維,漸漸的,鄔闌的眼皮就耷拉下來。可腦子卻一點沒放鬆,一個接一個的夢,光怪陸離,有原身的,也有後世她自己的。


  第二天一早,她兩眼掛著烏青起了床,張嬤嬤精神抖擻的端了水,來服侍她洗漱。她瞧見她兩眼掛青,說道“呀~,姑娘昨晚和小鬼打架呢?眼還被打的烏青烏青的。”


  鄔闌白了她一眼“我認床,這毛病,昨兒才發作。”


  張嬤嬤“噗~”的一聲,笑了出來“感情姑娘這毛病啊,還挑時間發作”。


  洗漱完畢,換了件新衣衫,張嬤嬤又給挽了個墮馬髻,還插了一支小小的花簪。而她自己則是將頭頂的長發梳成辮子,綰成鬟狀,用一根長長的紅色綢帶綁住,額前覆一暗紅色抹額,以固定碎發。身著青色圓領比甲,再配著大紅裏衣,下著八寶紋雙膝襴馬麵裙。


  鄔闌在心裏默默的笑,這老阿姨到是格外喜歡紅色。


  “姑娘快些吧,老奴剛已去後廚瞧了,有豆腐圓粉絲湯,白糖粥,煎乳餅,還有餛飩雞兒,可豐富了”。


  鄔闌聽著她念叨,倒是真的笑了出來,眼裏還帶點戲虐,不過還是快速收拾停當,跟著她下樓來。要了一碗豆腐圓,這豆腐圓以豆腐為主料,加了些蝦仁,肉末,香菇,又配了生薑,香蔥燒成湯,配些麵食,倒是不錯的早餐。


  早膳完畢,張嬤嬤也結清了全部費用。張伯已牽了馬車等候多時,待她們登了馬車,便吆喝著,“啪”的一聲,一鞭子甩出,馬漸漸跑了起來。


  。

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