柿子朝著蘇燦燦的背影追了過去，然後墜落在了地上。蘇燦燦朝著穆如風，吐了個舌頭，做了個鬼臉。
待到所有柿子都被削皮之後，蘇燦燦又把它們放到了特製的竹籃裏麵去暴曬。
這個時候就沒有他們什麽事了，要等到柿子曬好之後才能繼續進行下一步。
穆如風好奇的問蘇燦燦：“那麽柿子要曬到什麽程度才算合格呢？”
蘇燦燦翻了一個白眼，不過還是告訴他了：“當然是要把這個柿子的果肉曬到深深的橘紅色，並且使其表麵幹燥皺縮，才算是合格了。到時候我會讓你看看成果是什麽樣子的。”
經過了幾天的暴曬以後，獅子終於找到了蘇燦燦的要求，曬得身上終於被曬出了深深的橘紅色，並且表皮幹燥皺縮起來。
這幾天忙著進山弄別的東西的蘇燦燦，立刻將手頭上麵的活停下，開始專心致誌的弄柿子。
這天，蘇燦燦和劉氏帶著穆如風起來的特別早，因為蘇燦燦早早的就提前說了，今天要進行下一個步驟了，柿子已經曬幹了，要開始鬆囊了。
穆如風驚訝的問蘇燦燦：“什麽叫做鬆囊，要怎麽才能做出來？”
蘇燦燦拿了一個柿子，對著兩個人做示範：“所謂鬆囊，顧名思義，就是用手按捏柿子，把柿子內部的果肉揉捏的徹底柔軟化，把整個柿子都弄鬆弄軟。”
這是一個很簡單的環節，所以三個人弄得都很快速。
沒用多長時間，就做完了很多，漸漸的，蘇燦燦都跟不上劉氏和穆如風的速度了，於是速度慢的蘇燦燦隻能淪落成了一個跑腿小弟，把之前剛剛鬆囊成功的柿子繼續拿過去暴曬，再把還沒有鬆囊的柿子搬到劉氏和穆如風的身邊。
順便講鬆囊鬆壞了的柿子，或者曬壞了的柿子，分開單獨存放。
待到所有柿子都鬆囊之後，蘇燦燦又開始對柿子進行熏硫，然後繼續暴曬幾天。
直到把柿子曬塌了為止，柿子曬到塌縮以後會，蘇燦燦又帶著劉氏和穆如風捏柿子，把整個柿子從中間按下，然後把果肉向兩邊擠，這樣就成功了。
所有柿子都捏成型以後，蘇燦燦又對柿餅進行了一次熏硫處理。
然後將做出來的柿餅分了一半給穆如風，另一半蘇燦燦準備進行霜化。
穆如風疑惑不解的看著蘇燦燦：“霜化是什麽意思？好還是不好？為什麽有的柿子需要進行霜化處理，有的柿子不需要進行霜化處理？”
蘇燦燦對穆如風說：“這是個人口味的問題。有的人愛吃掛霜的柿餅，有的人不愛吃掛霜的。所以就每種都做一點好了，你看看哪一種好賣，以後再根據實際情況調整吧。反正又不怎麽費事。”
霜化處理確實不怎麽費事，將曬幹捏成型的柿餅放在陰涼幹燥的室內，在低溫內會慢慢的生成柿霜。
兩者相比較而言，蘇燦燦確實更喜歡吃帶有柿霜的柿餅。可能是後世賣的柿餅基本上都是掛霜了的原因吧，也或許是因為姥爺更加愛吃掛霜的柿餅的原因。
她基本上就沒怎麽吃過沒有掛霜的柿餅，都被哥哥搶走了，哥哥不愛吃掛霜的柿餅，他認為掛著霜的柿餅就跟長了毛似的。
所以基於這個原因，蘇燦燦才固執的非要做出來兩種柿餅。
穆如風並不清楚蘇燦燦的過去，看見她這麽固執的想要做出來兩種柿餅，也就認為是她想要做出來最好的食物賣錢罷了。
柿餅掛霜並沒有什麽需要人為操作的環節，就等著慢慢凝霜就行了。
所以閑來無事的蘇燦燦又開始上山去了。這段時間以來，蘇燦燦一直沒有落下上山這件事情。
哪怕這段時間一直在忙著製作柿餅，蘇燦燦也沒有忘記要進山。實在是這個家太過貧窮了一點兒，萬一有個什麽天災人禍的，壓根就沒有能力去度過災難。蘇燦燦並不想再失去什麽了，她失去的已經夠多了。