第16章 16.金瓜釀芋泥
方餘暖看中那盤金瓜釀芋泥,肚子裏咕咚一聲,本來移開的屁股又坐了回去,看著就……很香甜可口。
張肖拉著還不是很適應的莫小貓圍著休息室的茶幾坐下了,莫小貓之前嚐了幾口夫妻肺片,她是妥妥的南方人,不吃辣。
因為是桃桃做的,辣也得吃,粉絲濾鏡還能影響味覺嗎?她怎麽覺得這道涼拌菜好吃的一絕,哪怕被辣的眼眶發熱,也忍不住豎起大拇指:太好吃了吧!
張肖發現平時睡懶覺叫不醒的桃洛歆,隻有為了做菜才能淩晨三點就起來準備食材。
因為前幾天她的經紀人路過菜市場的時候看到一顆漂亮的金瓜,想到自家藝人的廚藝,直接就買了帶去給桃洛歆。
她原本是個地道的廣東人,不過是這具身體的桃洛歆是上海的,看到金瓜突然就想起了廣東的一道傳統甜食。
做法簡單而且造型美觀,色澤鮮豔,香甜可口。
將金瓜掏去內籽,白糖醃製,上火蒸熟,芋頭蒸二十分鍾搗成泥,煎鍋中加豬油白天明火熬去水分,按入金瓜中。
打開蓋在了金瓜上的瓜頂蓋,黃金色的瓜肉裏麵是香鬱甜潤,細膩可口的芋泥。
方餘暖在看到莫小貓挖了一勺吃下去,好吃的亂跳,也忍不住伸手拿起勺子。
入口酥軟可口,甜而不膩,女孩子怎麽能抵抗甜食的誘惑呢?劉姐這個年紀早就已經對甜食免疫了,吃了一口,也驚為天人。
外麵被蒸的軟爛的金瓜,並沒有因為吸收了水分而吃起來清湯寡水,鮮嫩清香還散發著芋頭特有的香味。
配上夫妻肺片,正好互補了,一口甜的再一口辣的,兩道菜交替吃起來也不會膩味。
桃洛歆看出來方餘暖喜歡吃甜食,特意提了一句:“這是廣東的一道甜食,還有好多甜湯特別好吃。”
方餘暖讚同的使勁點頭,曾經和阿爸去過廣東,那裏的早茶店一籠一籠精致的小點心,吃的她不亦樂乎。
不過桃洛歆做的菜,有種魔力般的美味,夫妻肺片她都嚐了好幾口。
等吃完了才意猶未盡,軟軟的開口:“你做的好吃。”
不過一個午飯的時間,張霖琰在這裏的休息室裏吃飯,許眉兒敲了門沒有得到回應,就看到桃洛歆已經和方餘暖勾肩搭背的出來。
這麽快就抱團,許眉兒歪頭想了想她休息室裏的兩個配角,以為是桃洛歆想在劇組中排擠她,轉身回到自己的房間吃飯了。
桃洛歆因為就住在本地,沒有住劇組準備的酒店,每天可以回家睡覺,問她有什麽想吃的沒。
方餘暖想了想桃洛歆的手藝,慢吞吞的說:“可是我最近胖了一點,劉姐讓我少吃飯。”
桃洛歆想到這個身體之前拚了命的減肥,方餘暖軟軟糯糯的,受得了嗎?立馬斬釘截鐵道:“人是鐵飯是鋼,你不吃飯怎麽有力氣減肥?聽我的飯還是要吃。”
兩個人她還比方餘暖小了一歲,一副大姐姐的樣子,告訴她減肥這種事是急不得的。