第一百零七章 麻辣燙開業啦！
這天嬌娘一直忙到了深夜才休息，白慧娘第二天早早的就來了，嬌娘給她看昨晚研究出來的三種口味的底料。
原味的、番茄的、菌菇的，白慧娘嚐了以後不禁笑道：“這三樣味道都是極好的！有這種湯底，生意肯定不會差。”
嬌娘的努力得到了肯定也挺開心，她指著桌上準備好的食材說：“這些食材放在鍋裏燙熟撈出來以後讓食客自己撒調料就行了。”
“這真是又美味又方便啊！嬌娘你快教教我湯底怎麽做的？”白慧娘簡直迫不及待的想學會做麻辣燙了，早一點擺攤就早一點賺錢，孩子們就可以穿新衣、新鞋了。
嬌娘神秘一笑掏出一張紙來：“你別急，先把這辛香料的方子背熟吧！”白慧娘接過方子簡直不敢相信自己的眼睛，光是一個辛香料居然就這麽複雜！
“這湯底看著簡單，其實還是非常繁複的，但這也是它的好處，不會輕易被別人學了去。”
嬌娘意味深長的說，白慧娘想了想嬌娘這話說的不假，如果湯底被人一嚐就知道有什麽配料，那洛南城很快就會崛起很多一模一樣的攤子，到時候他們的攤子什麽優勢都沒有了。
想到這裏，白慧娘不由的感激嬌娘的考慮周到，她也不再糾結積極背誦辛香料的方子，等她記的滾瓜亂熟，便把那張紙撕碎了扔到灶台裏……
等到白慧娘學了所有的步驟這才千恩萬謝的走了，林嬸子這才開口說：“你這孩子就是心實，這要咱們自己開個店家裏不就多了進項麽？”
“嬸子咱們家的產業現在已經夠多了，世界上的生意那麽多，我們怎麽可能都做的完呢？”
嬌娘搖了搖頭，她知道林嬸子是好意，但她不覺得辛家目前有空去做麻辣燙，光是莊子和酒樓她都看顧不過來了。
那白慧娘學成以後回家忙不迭的開始買各種原料做擺攤的準備，連全清和幾個表兄弟也紛紛幫忙，連金氏有些不滿全家做擺攤這個營生，這幾天她一直和白金氏絮絮叨叨表達不滿。
“咱們做什麽不好啊，擺個小攤風吹日曬的傳出去還不好聽。”連金氏覺得擺攤子太丟麵了。
白金氏看著自己的妹妹連連歎氣：“你不看看咱們家都到什麽份上了？馬上連飯都要吃不起了。再說家鄉還亂的很，這時候也不能回去賣房契，難道就在這裏等死？”
連金氏被姐姐說的啞口無言，也不敢多說什麽隻拉著連全清道：“兒呀，你要麽再去衙門問問看，還去做衙役呢？”
連全清苦笑著說：“我本就是頂父親的職，哪裏就那麽容易在洛南城做衙役？”
“聽說辛嬌娘認識人，不如……”
連金氏話還沒說完，就被連全清打斷了：“娘，你千萬別想去麻煩她，兒子是個男人還要些麵子。”
連金氏隻得閉口不談此事，但她心裏還是難受至極，隻覺得她在這個家毫無地位可言。
白慧娘表兄妹人多勢眾，一天的功夫就把要用的東西準備停當，慧娘和一個表兄又去集市上租賃了一個攤子。
回裏家後慧娘又馬不停蹄的做起了鴨血塊、洗鴨血腸等等繁瑣的事情，慧娘的表兄弟雖然也有幫忙但他們畢竟是男子平日裏沒做過廚房的活計，難免笨手笨腳了一些。
第二日清晨一家人又一大早起來洗菜，切菜，忙到了快中午就去出攤了，沒想到出師不利，一中午也就賣出去三碗麻辣燙。
連金氏出言嘲諷道：“我就說別做這個！那辛嬌娘就是不安好心叫我們買這種沒人吃的東西。累死累活白忙一場！”
白慧娘本就累的頭暈眼花，如今生意不好又被連金氏這麽一嘲諷，直接委屈的落下淚來。
白金氏終於火了：“第一天做生意哪有那麽好的事？你這個做長輩的不幫你就算了，還在這裏幸災樂禍！你以為孩子們這是在為誰忙！”
連全清連拽帶推把他娘趕回家去，又跑回來向姨娘賠罪，白金氏倒不生外甥的氣，隻是有些心疼偶女兒罷了。
“就是這家，剛剛吃了一碗感覺不錯。”這時候中午吃飯的食客又帶了新的客人回來。
“老板，我說你家這個好吃，把我幾個沒吃飯的兄弟帶來光顧了。你可得給我們多送些東西！”那食客帶來了三個壯漢，看那樣子幾人就很能吃。
第一天就有回頭客，白慧娘的心情又好轉不少，見麵給客人介紹怎麽點麻辣燙。這四個壯漢就吃了半吊錢，白慧娘算了算純利就有一百文那麽多！
這下全家人歡欣鼓舞了起來，其他表兄弟放心的去城外碼頭打散工，剩下連全清和一位表兄幫慧娘的忙。
從下午開始陸陸續續的就有客人上門，快到傍晚的時候嬌娘帶著林家母女還有一個家丁打扮的人前來捧場了。
白慧娘喜笑顏開的請他們入座，連全清見嬌娘來趕緊躲到了遠處埋頭刷碗去了。嬌娘知道連全清看到她不自在，也就不去管他。
“慧娘姐姐，你還可以加一些麵條、油條之類。你看，沒有主食很多食客都吃完了麻辣燙在去買包子、燒餅之類的。”嬌娘一看菜的種類就知道出了問題，如果一直沒有主食估計很多人就不會來第二次了。
白慧娘聽這話說的有理趕緊叫連全清去買一些生麵條過來，等麵條買來後果然賣的挺快，這下很少有人吃完麻辣燙再跑去買燒餅之類的了。
嬌娘一行人吃了差不多一吊錢，白慧娘非不肯收，嬌娘和她拉拉扯扯半天硬是把錢給了。嬌娘擺過小攤自然知道這掙的都是辛苦錢，因此無論如何她都要把錢給白慧娘。
等到夜幕降臨，一天的暑氣盡消，街上來來往往的行人更多了起來，而慧娘的麻辣燙直接火爆到了排隊的地步。
一來是大家都沒嚐過這新鮮的美食，二來是那湯底的味道實在勾魂的緊，等到慧娘他們收攤之時，所有的菜都賣光了，湯底也不剩多少。而三個人也已經累的抬不動桌子了，好在此時家裏其他人也從碼頭上下工回來了，幫著一起收拾好了攤子。
回家的路上白慧娘不甘心的說：“食材準備的還是不夠多，不然能多賣一些。”
連全清有氣無力的苦笑著：“慧娘回家又要準備湯底、準備食材。還是早點賣光的好，早點賣光早點回家幹活。”
“咱們一起幫忙，幹活快的很呢！”其他表兄弟都笑道，苦點累點隻要掙到錢都行。
白慧娘恨鐵不成鋼的說道：“你別隻想著輕鬆，今天雖然忙但我們賺了二兩銀子！”
眾人一聽都精神一震，還有一人說：“這比我們去碼頭扛包來錢快多了！”
“等本錢攢夠了，咱們可以在去街尾開一家分號。”慧娘信心十足的說。