第九十一章 辛家辣椒醬
嬌娘收到了一封信,是齊小公子親筆寫的。
原來齊小公子接到嬌娘之前寫的信,得知了林起居然從階下囚搖身一變成了峒林王側妃,當機立斷的告訴了自家族長。魏陽齊氏一族得知此情況後,都認為峒林王欺人太甚目無法紀,遂氣憤的聯係了所有在朝為官的族人,寫了彈劾峒林王的奏折上達天聽,聖上勃然大怒,當場怒罵峒林王。
峒林王得知後痛哭流涕寫陳情書,表明自己是受人蒙蔽,以為林起是被誣陷冤枉的,這才起了憐憫之心收了林起為側妃,得知實情之後,他立即把林起逐出了峒林城。
據齊小公子信上所寫,齊氏派去的族人並沒有看到林起出城,可能事情有詐。他準備和族人親自去一趟峒林城,路上會路過洛南,準備來辛家酒樓做客。
嬌娘不得不感歎:“林起主角光環也太明亮了吧!這樣都不死。”不過能把她從側妃的位置上拉下來,嬌娘還是挺爽的。
好朋友齊小公子要來做客,嬌娘十分歡心雀躍,她這幾天忙著買各種食材準備做一些醬菜、辣醬之類的送給齊小公子,再讓齊小公子帶一些給齊螢。
方圓圓現在是嬌娘的小助手,自從知道方圓圓悲慘的身世以後嬌娘就開始教她做菜。俗話說“技多不壓身”方圓圓這麽愛吃,教她學一些廚藝,如果以後一個人,她自己想吃什麽還能自己做。
想起現代風靡的那種辣醬,嬌娘的口水都要就出來了,她決定就做這款辣椒醬。
方法也很簡單,她先把幹辣椒清洗幹淨,放入清水之中大火燒開,燒開以後調成中小火,繼續煮上二十分鍾控水撈出。
“圓圓,把它們都剁碎,越碎越好。”嬌娘切了一些蒜瓣和生薑,放入辣椒裏,指揮方圓圓把它們都剁碎。
方圓圓十分賣力的拿起菜刀剁了起來,她第一次做這種活,猝不及防的被辣椒的氣味刺激的眼淚鼻涕一起流,等到她勉力切完,直接扔下刀喊手疼。
嬌娘過去一看,方圓圓的手被辣的通紅,她連忙打了一盆熱水讓方圓圓浸手。看著方圓圓齜牙咧嘴的樣子,她心虛了,好吧,她的確不想自己切辣椒才讓方圓圓去的。
接下來的步驟至關重要必須自己來了,在鍋中加入菜籽油,大火燒熱把那些切好的碎末都倒入油鍋裏。
光這一步就把方圓圓熏跑了,嬌娘一個人抹著眼淚又咳又喘好不可憐。等到火變小了,還得一直翻炒,一直炒到辣椒變幹後放入豆豉,繼續翻炒。
嬌娘炒的雙手發酸,終於炒出了濃鬱的香味,再倒入適量白芝麻,一些白糖和一些味精,翻炒均勻後就可以了。等到辣醬冷卻以後,嬌娘把早就準備好的幾個小壇子拿出來,裝滿辣醬再密封好。
嬌娘特地留了一壇自家人吃,沒想到辛平他們吃了以後,都說味道好。辛平的腦子裏現在裝滿了生意,當下就說可以拿去酒樓賣。
嬌娘和方圓圓驚呆了,兩個人一起搖頭,開玩笑她們倆才不願意天天剁辣椒呢!但是辛平不是輕易放棄的人,他軟磨硬泡的把嬌娘做的一壇辣椒醬拿到酒樓試吃,結果客人們都說味道好,要買回家。
這辣椒醬好處就是保質期長、味道好,現在這麽受歡迎,這讓辛平堅定了量產的主意。
嬌娘方圓圓開始是死活不願意,架不住辛平許諾的種種好處,又屈服了,給辛平演示了一遍辣椒醬的製作。
辛平第二天就找了兩個簽了死契的夥計去酒樓幫忙,讓宋丁氏和林嬸子去之前租的院子裏開始做辣椒醬。
由於這項工作很艱難,辛平決定將賣辣椒醬的錢十分之四給宋丁氏和林嬸子還有嬌娘、圓圓平分,剩下的繼續投入酒樓的運作。
由於錢的鼓勵,嬌娘和圓圓在家裏又搗鼓出了肉絲辣椒醬、雞丁辣椒醬和菌菇辣椒醬。一時之間,辛家辣椒醬風靡了整個洛南城,人人都以有一瓶辛家辣椒醬為榮。
辛家酒樓門外每日都大排長龍,而且辣椒醬數量有限,排隊不一定能買的到,洛南人都以送辛家辣椒醬為榮。由於辣椒醬易於存放,那些商人南來北往都喜歡帶著,辛家辣椒醬甚至聞名海外。
由於人手不夠,拿著分成的嬌娘和圓圓都被叫去幫忙做辣椒醬,弄的兩個人痛苦不堪。
閆亦雋從軍營回來,沒有在葉府找到二人,後來在辛平的帶領下才看到在辣椒堆裏勞作的二人。
“你……回來了。”嬌娘正在和圓圓剁辣椒,兩個人手上都纏著厚厚的布條,用的刀也是特製的長柄刀,就算如此,她們還是被熏的不輕。
閆亦雋看著嬌娘擦著眼淚的模樣,皺著眉頭問辛平:“怎麽不多招幾個夥計來幫忙?”
辛平苦笑著搖了搖頭:“哪裏那麽容易,找的夥計不可靠損失錢財是小,鬧出別的事情來就不得了了。”就像之前林彩鳳收買別人去酒樓搗亂,如果有人收買了夥計來作坊裏投毒什麽的,那可就不得了了。
閆亦雋點點頭道:“辛平兄所言甚是,這樣我們軍營有些老弱殘兵,他們在軍營裏已經不堪大用,隻是沒地方可去才留在軍營。他們來做這些活還是不成問題,至少比嬌娘她們快。如果你同意,我帶兩個人來試一試?”
辛平略微思索一番就同意了,閆亦雋介紹來的人品肯定不差,忠誠度也有保障,辛平鄭重其事的說:“如果他們做的好,以後他們吃穿用度我全包了,而且老了以後也可以繼續留這裏養老。”
閆亦雋聽了這話有些震驚,但他知道辛平不是信口胡來的人,便應下此事了。
好久不見嬌娘,閆亦雋原本設想的是和嬌娘一同去外麵逛逛街、聊聊天,然而現實是如此的殘酷,他不得不挽起袖子幫未婚妻剁辣椒。
就這樣,閆亦雋難得的一天休假就在剁辣椒中度過,他回軍營時,嬌娘給他帶了四種不同的辛家辣醬。
當他軍中的同僚厚著臉皮問他討要辣椒醬時,都被閆亦雋毫不留情的趕走了。開玩笑,這可都是他辛辛苦苦剁了一天的勞動成果!